Печиво Konjac-шоколад, рецепт Dukan PP від Aurevolcan - рецепти Dukan та форум для дієти
Вам подобається цей рецепт? Поділіться, збережіть !
Складіть цей рецепт Дюкана
- 1 пачка локшини коньяк
- 3 ч. Ложки знежиреного несолодкого какао
- Підсолоджувач (дозування відповідно до ваших смаків)
- 2 свіжих яєчних білка (або 1 ціле яйце)
- 1 велика щіпка харчової соди
Добре промийте локшину коджач гарячою водою, потім залийте її лимонним соком і дайте постояти 2-3 хвилини. Потім ще раз промийте, злийте і висушіть на паперовому рушнику або тканині. Добре просушіть коньяк, бо інакше ваше печиво не затримається, якщо води буде занадто багато !
Розігрійте духовку до 180 ° C.
Локшину підсмажте на сковороді без жиру (не потрібно липнути) приблизно 3-5 хвилин, поки вона не стане менш склоподібною.
Нехай вони трохи зміцніють, а потім змішають (у блендері для мене)
У блендер додайте: несолодкий знежирений какао-порошок (для мене він чорний, не знаю, чи є він у Франції); рідкі яєчні білки (або ціле яйце); 1 щіпка соди, підсолоджувача (або 1 ч. Ложка меду, якщо у вас є право)
Змішуйте все протягом декількох секунд. Якщо воно занадто рідке, додайте трохи какао.
Покладіть папір для випічки на деко.
Зробіть палі (я зробив 4 з половиною цих кількостей)
Випікайте 10 хвилин у гарячій духовці при 180 ° C (не більше 10 хвилин).
Остудити на деко.
Рецепт, натхненний американським рецептом.
За робить дуже м'яке та оригінальне печиво.
Особливо добре вимийте коньяк, не пропускайте крок лимонного соку.
Добре просушіть коньяк, бо інакше ваше печиво не затримається, якщо води буде занадто багато !
Під час удару, можливість заміни підсолоджувача медом.
Можливість покласти шоколадну стружку або шматочки круп, перевірити !