Печиво праліне з висівками; овес від Marie Chioca; Мої кухонні чернетки
Ці Печиво є насправді смачно і містять лише інгредієнти корисний для здоров’я . Очевидно, що мова не йде про те, щоб зробити десяток, тут ми справді перебуваємо у "корисному для здоров'я" ... швидше у "корисному для морального духу" ...! На обід або післяобідній чай за рекомендацією Марі Кьока у своїй книзі “Кухня стійкої худорби” , вони ідеальні; ми дозволяємо собі два печива та шматочок фрукта, це ідеальна перерва. І потім л пюре з фундука ... о-ля-ля, цей смак праліне - це магія! Дехто запитає мене, чи можемо ми замінити його мигдальним пюре, я так думаю, але тоді печиво значно втратить свій смак. Я знайшов свою в біокопії ... вона коштує руки і ноги! Це добре, ми насолоджуємось цим і не зловживаємо цим !
Для 15 печива:
75г вівсяних висівок
75 г цільного борошна (рекомендується писочка Т130)
75 г фундукового пюре (не дно банки; подбайте про те, щоб добре перемішати, а потім візьміть кількість)
75г темного шоколаду
50г кокосового цукру
50г фундука або інших сухофруктів, пекан для мене
Хороша щіпка fleur de sel
Розігрійте духовку до 170 ° C.
У мисці з’єднайте вівсяні висівки, борошно, кокосовий цукор і сіль. Потім додайте фундукове пюре і обробляйте суміш кінчиками пальців, поки не вийде грубий пісок. Додайте в заготовку яйце і перемішайте, щоб все поєдналось, тісто трохи липке, це нормально.
Грубо подрібніть пекан і наріжте шоколад на стружку.
Сформуйте 15 кульок між долонями рук, а потім розімніть їх на деко, застеленому папером для випічки (печиво не рухається під час випікання, тому їх слід формувати відповідно до результату, який ви хочете отримати. Або більше плоскою). Випікайте 15 хвилин, а потім дайте охолонути на решітці. Зберігайте їх у жерстяній коробці.
Наскільки корисним був цей пост?
Клацніть на зірочку, щоб оцінити її!
Середній рейтинг 0/5. Кількість голосів: 0
Поки що голосів немає! Будьте першим, хто оцінить цю публікацію.
Нам шкода, що ця публікація не була для вас корисною!