Печиво з імбиром, бананом, мигдалем та вівсянкою - Andreea Raicu
Якщо ви хочете смачний, корисний, швидкий у приготуванні десерт, який не містить цукру, тоді вам слід спробувати це печиво з імбиром, бананом, мигдалем та вівсянкою.
Рецепт Девіда Цинценко, колишнього редактора "Здоров'я чоловіків", "Здоров'я жінок", "Профілактика", а також редактора питань харчування та здоров'я для ABC News, дуже простий, він наповнений клітковиною, яка забезпечує довгострокове насичення, дуже проста в приготуванні і не це змусить вас почуватись винними, коли вам це сподобається.
Інгредієнти для печива з імбиром, бананом, мигдалем та вівсянкою:
-2 столові ложки мигдального масла;
-2 столові ложки кокосового масла;
-2 чайні ложки свіжого, тертого імбиру;
-1/2 чайної ложки імбирного порошку;
-1-2 чайні ложки кориці в порошку;
-100 г мигдальних пелюсток.
Спосіб приготування:
У велику миску покладіть банани, вівсянку, мигдальне масло, кокосове масло, яєчний білок, свіжий і мелений імбир, корицю і сіль. Змішуйте міксером на середній швидкості протягом 2 хвилин. Потім додайте мигдальні пелюстки. Отримане тісто залишають застигати на 5-10 хвилин.
Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія. Візьміть 2 деки для випікання і застеліть їх папером. За допомогою ложки формують кульки з тіста і кладуть їх на деко, залишаючи простір між ними. Злегка притисніть кульки з тіста, щоб розрівнятися.
Випікайте 15-18 хвилин або до тих пір, поки зверху і по краях злегка не підрум’яняться. Вийміть піддони з духовки і залиште охолоджуватися на 2 хвилини, а потім перекладіть на кухонний гриль і дайте повністю охолонути.