Пекінська або пекінська капуста
Пекінська капуста дуже низькокалорійна, але містить багато вітамінів і мінералів, тому вона ідеально підходить для дотримання дієти для схуднення.
Китайська капуста має один з найвищих рівнів кальцію, вживання цих овочів досить регулярно допоможе запобігти і боротися з багатьма видами раку.
Ціна: 2,5Ђ (кімната)
Пекінська капуста, каже пекінська
Пекінська капуста на прізвисько пекінська капуста культивується в Китаї вже кілька тисяч років. Він нагадує форму витягнутого яблука. Цей овоч нещодавно був знайдений в Європі та Північній Америці. Вага цього овоча може досягати 2 кг.
Вживання та споживання пекінської капусти
Цей овоч в основному готують на азіатському континенті, але перед тим, як готувати, його потрібно вибрати. Обов’язково беріть дуже важку, тверду капусту зі здоровими листям. Пекінську капусту можна їсти різними способами: салатом, супом, фаршированими тощо. Цей овоч чудово поєднується зі всіма східними смаками. Зауважте також, що його пряний смак служить для посилення смаку кількох овочів.
Історія китайської капусти
Витоки китайської капусти сягають дуже давно. Це була б одна з перших капусти, яку одомашнили. Вважається, що це результат схрещування виду ріпи з азіатським листовим овочем. На думку деяких дослідників, його культура налічує майже більше 7000 років. На Заході цей овоч з’явився лише наприкінці 19 століття.