Пекінська капуста чудово підходить для схуднення - година консультації лікаря Штуца
Дієта Ешбахера Урок 255. Ви завжди повинні розміщувати ці овочі у верхній частині списку покупок. Пекінська капуста має стільки переваг, що вона повинна бути на кожній дієті принаймні два-три рази на тиждень.
Як випливає з назви, китайська капуста походить з Китаю. Він відіграє дуже важливу роль в азіатській кухні. Китайська капуста відома у Швейцарії лише кілька десятиліть, але стала однією з найважливіших зимових овочів. Тепер він доступний у нас цілий рік.
Ніжна, легко засвоюється, навряд чи викликає метеоризм
Він має ряд переваг перед своїм далеким родичем, білокачанною капустою. На смак він дуже м’який, як капуста, ніжний, легко засвоюється і навряд чи викликає метеоризм. Його листя більш ніжні, що значно скорочує час варіння. Пекінська капуста з вмістом води понад 95 відсотків є надзвичайно низькокалорійною і ідеально підходить для схуднення.
Китайська капуста є важливим постачальником вітамінів та мінералів, особливо взимку.
Ось як це робиться:
- Інгредієнти пекінської капусти схожі на інгредієнти білокачанної. Однак йому не вистачає типового капустяного смаку.
- Його можна використовувати по-різному, його тушкують, готують на пару або їдять сирим як салат.
- Навіть у поєднанні з заправкою, його листя залишаються чіткими та свіжими набагато довше, ніж у відомих листових салатів.
- Пекінська капуста займає тверде місце в азіатській кухні та у вишуканих стравах з воку.
- Ніжне, зелене листя підходить для всіх видів начинок.
- Суп з китайською капустою дуже ситний, особливо як надзвичайно низькокалорійний замінник звичайної їжі.
- Він багатий вітамінами та мінералами, майже не містить калорій і майже не містить жиру.
- Овочі особливо багаті вітаміном С. 100 грам вже покривають чверть рекомендованої добової кількості.
- Також варто згадати вміст фолієвої кислоти та гірчичних масел, які роблять його особливо легким для засвоєння та забезпечують його типовий смак.
Висновок:
Пекінська капуста - це один з тих продуктів, про який ви обов’язково повинні пам’ятати, якщо хочете схуднути. Її інгредієнти настільки корисні для здоров’я, а можливе використання настільки різноманітне, що ми вносимо його до списку першої десятки.
Наша порада:
Бестселер “Дієта Ешбахера” том 1 і том 2 тепер можна придбати в нашому магазині. Це 400 сторінок про схуднення, зі 100 уроками та 10 історіями успіху.