Пектин при розладах травлення, при схудненні, для догляду за шкірою (1-е
Пектин підтримує надходження поживних речовин до кишкових бактерій, насичує та регулює рівень цукру в крові, і це лише декілька аргументів на користь регулярного прийому пектину.
Господині знають пектин як консервант для варення, у готових продуктах він маркується під номером Е440, але пектин аж ніяк не шкідлива добавка, у природному вигляді його можна знайти в багатьох видах фруктів та овочів. Навіть наші бабусі знали, що вміст пектину у фруктах забезпечує правильну консистенцію варення, але вони не знали, яку ще користь пектин має для нашого здоров'я.
Проти розладів травлення
Пектин належить до групи неперетравних вуглеводів і його можна знайти в яблуках, грушах, апельсинах, лимонах, персиках, абрикосах, бананах, грейпфрутах та агрусі. Також у сливах, смородині, вишні, а також у картоплі, квасолі, моркві, і список далеко не повний. Вживання цих овочів та фруктів ефективно при розладах травлення та регулює роботу кишечника завдяки розпушувальному та желеутворюючому ефекту пектину. У разі діареї пектин сприяє ущільненню стільця, у разі запору, навпаки, прискорює метаболізм на додаток до достатнього споживання рідини, тому їжа швидше потрапляє через кишечник, саме тому пектин є чудовим засобом для очищення товстої кишки.
Для захисту кишкової флори
Пектин постачає доброякісні бактерії в товстому кишечнику їжею, він здатний очищати кишечник і тим самим підтримує підтримку балансу кишкової флори. Він утворює тонкий шар у шлунку на поверхні слизової оболонки і таким чином захищає від подразнення, спричиненого кислими продуктами та напоями, тому його також рекомендують при шлунковому рефлюксі та виразці шлунка на додаток до розладів травлення.
Додаткові переваги
Пектин не тільки корисний для порушення травлення, він також допомагає боротися з діабетом, оскільки він може зв’язувати молекули цукру із собою, уповільнюючи всмоктування та стабілізуючи рівень цукру в крові. Він також ефективний при проблемах із суглобами, але також може застосовуватися при циститі та захворюваннях нирок. Пектин знижує рівень холестерину, його рекомендують для профілактики серцево-судинних захворювань та раку товстої кишки.
Пектин в косметиці
Пектин має антибактеріальні властивості і тому є чудовим інгредієнтом антибактеріальних кремів. Шкіра вдячна яблучному пектину, оскільки він утворює дуже тонкий захисний шар, який захищає шкіру від мікроорганізмів, але також корисний при лікуванні екземи. Пектин також популярний у косметиці для сухої та зрілої шкіри, і він навіть міститься в засобах по догляду за волоссям. Пектин також дуже корисний для схуднення та дієт, оскільки він є неперетравлюваним вуглеводом з практично нульовою харчовою цінністю, і все ж він наповнює.