Пелюстки кокосового горіха; Знахідки Лу
Лу виявив надзвичайно хороший аперитив або закуску .
Це підсмажені пелюстки кокосового горіха ....
Це робить бренд Vaïvaï .
Кокосову стружку заправляють нальотом солі та цукру, перш ніж помістити в духовку на кілька хвилин, не додаючи жиру.
Французький бренд Vaïvaï, заснований двома друзями Manu і Gaétan, зробив тут дуже смачний продукт ....
Спробувати це не обійтися без цього .
Кокос: 10 потужних переваг для здоров'я та невідомих
Кокосовий горіх має безліч переваг та переваг для здоров’я. Крім того, кокос допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, багатий калієм та антиоксидантами, сприяє травленню, крім того, протидіє запаленню.
1. Кокос допомагає травленню
Кокос багатий жирними кислотами, які сприяють травленню. Кокос містить два особливо цікавих поживних речовини: тригліцериди із середньою ланцюгом та лауринову кислоту. Зазвичай насичені жири є довгими ланцюгами і важче перетравлюються, і організму потрібно більше часу, щоб їх розщепити. Однак тип жиру, що міститься в кокосовому горісі, в основному складається з тригліцеридів із середньою ланцюгом, тому легше засвоюється і менш придатний для зберігання як жир.
Також зауважте, що порція кокосового м’яса на 100 г забезпечує 354 калорії, 33 г жиру, 15 г вуглеводів і 3,3 г білка.
2. Кокос дає відчуття ситості і допомагає заспокоїти голод.
Кокос містить велику кількість харчових волокон, що робить його ідеальним не тільки для запобігання запорів, але також для задоволення апетиту та заспокоєння голоду. Порція 100 г кокосового м’яса забезпечує 9 г харчових волокон, або майже 35% рекомендованого щоденного споживання харчових волокон.
3. Користь кокосового горіха для полегшення похмілля
Алкоголь зневоднює і може спричинити неприємну нудоту та жахливі головні болі. Кокосова вода може допомогти регідратації організму, крім того, що вона забезпечить вас певними електролітами, необхідними вам при зневодненні, включаючи калій. Однак, хоча кокосова вода може допомогти вам гідратувати, це не означає, що слід пити більше алкоголю. Щоб краще попередити похмілля, обмежте споживання алкогольних напоїв, не розкладайте напої, уникайте пиття натщесерце та пийте багато води.
4. Кокос - це джерело заліза, марганцю, фосфору та міді
Цей екзотичний фрукт насичений поживними речовинами, починаючи із заліза. Порція 100 г кокосового м’яса забезпечує майже 13% рекомендованої добової норми заліза. Однак залізо в цій рослинній їжі засвоюється організмом менш добре, ніж залізо в продуктах тваринного походження. Таким чином, ви можете максимізувати засвоєння, споживаючи його з продуктами, багатими на вітамін С, такими як цитрусові, наприклад. Пам’ятайте, що залізо відіграє важливу роль в організмі людини, зокрема, регулюючи внутрішню температуру тіла, сприяючи транспортуванню та накопиченню кисню в клітинах та підтримці хорошої імунної системи.
Кокосове молоко також є хорошим джерелом марганцю, фосфору та міді.
5. Кокос, джерело калію та вітаміну В6
Інші переваги цієї їжі включають її м’якоть, яка забезпечує хорошу кількість калію. Порція 100 г кокосового м’яса містить 356 мг калію, або 10% від рекомендованої добової норми. Пам’ятайте, що калій є життєво необхідною поживною речовиною для здоров’я людського тіла, оскільки він бере участь у активації нервових та м’язових клітин, зокрема, забезпечуючи нормальну роботу кількох життєво важливих органів людського тіла, включаючи серце та нирки.
Порція 100 г кокосового м’яса також забезпечує 5% рекомендованої добової норми вітаміну В6. Крім того, вітамін В6 сприяє засвоєнню магнію і відіграє певну роль у когнітивних та мозкових функціях, діючи на нейромедіатори.
6. Кокосова вода може замінити енергетичні напої після легкого та помірного фізичного впливу
Якщо ви тренуєтеся помірно, пиття кокосової води після тренування може бути достатнім, щоб підтримати вас у зволоженому стані. Але, природно, він не ідеальний для більш інтенсивних фізичних навантажень. Чому? Під час тренувань ви сильно потієте натрію і калію. Після сильного потовиділення слід замінити втрачену кількість. Тому важливо додати невелику щіпку солі в кокосову воду, якщо ви п'єте її для відновлення після інтенсивних фізичних зусиль.
Також переконайтеся, що ви вживаєте достатню кількість рідини до, під час та після тренування. На думку дієтологів Канади, залежно від виду спорту чи фізичних вправ, якими ви займаєтесь, його інтенсивності, погоди та швидкості потовиділення, ви дійсно можете втратити від 0,3 до 2,4 літра поту за годину. Якщо ви не п'єте достатньо, щоб компенсувати втрату поту, можливо, ви зневоднені. В результаті ви можете перегрітися і відчути втому. Ознаки зневоднення включають спрагу, запаморочення, головний біль та судоми в м’язах.
7. Користь кокосового горіха для стабілізації рівня цукру в крові
З високим вмістом клітковини та низьким вмістом вуглеводів, кокос може допомогти стабілізувати рівень цукру в крові: порція кокосового м’яса у кількості 100 г забезпечує лише 15 г вуглеводів, 9 г з яких є харчовими волокнами. Однак краще уникати вживання оброблених продуктів на основі кокосового горіха. Ці магазинні продукти часто містять більше цукру і, як правило, містять набагато менше клітковини та поживних речовин, ніж сирий кокос.
8. Кокос, їжа, багата антиоксидантами для боротьби із запаленням
Кокос також багатий антиоксидантами, тому він може допомогти вам боротися із вільними радикалами та краще боротися із запаленням. Крім того, кокосова олія містить фенольні сполуки, вітамін Е, а також фітостерини.
Кокос також є джерелом вітаміну С: порція кокосового м’яса в 100 г забезпечує 5% рекомендованої добової норми вживання вітаміну С.
9. Кокос - це гарне джерело магнію та багатьох поживних речовин.
Кокос, який є частиною вашого раціону, також може допомогти вам задовольнити щоденні потреби в магнії. Порція 100 г кокосового м’яса забезпечує вам 8% рекомендованої добової норми споживання магнію. Пам’ятайте, що магній відіграє фундаментальну роль у ряді функцій людського організму. Магній необхідний для підтримки хорошої роботи серця, артеріального тиску та рідинного обміну.
Інші поживні речовини, які забезпечує кокос, включають кокосове молоко, яке є джерелом фолієвої кислоти, цинку та вітаміну В3.
Висушений кокос - це джерело пантотенової кислоти або вітаміну В5. Всмоктуючись організмом, вітамін В5 діє на нервову систему та наднирники. Вітамін В5 також відіграє роль у регуляції адреналіну та інсуліну.
10. Кокос: безліч користі та переваг для шкіри
Нарешті, наносячи на шкіру, кокосове масло допомагає зволожити та пом’якшити шкіру. Кокосове масло також можна використовувати для зняття макіяжу, зменшення мімічних зморшок і навіть у якості крему для гоління. Найкраще, кокосове масло містить антибактеріальну лауринову кислоту, яка допомагає краще контролювати ріст бактерій при нанесенні на поверхню шкіри. Кокосовий горіх також може допомогти вашим дрібним ранам зажити краще: нанесіть трохи кокосового масла на неглибоку рану після промивання та дезінфекції. Властивості кокосового масла допоможуть йому краще заживати, захищаючи від бактерій і пилу.