Пельмені зі сметаною - рецепт із зображенням
Без перевезення. Не стояти в черзі. Нехай інгредієнти цього рецепту доставляють додому.
підготовка
Макаронне тісто:
1.Зробіть макаронне тісто з борошна, води, олії, солі та яйця. Нехай воно лежить у харчовій плівці!
Наповнення:
2.Грубо прокладіть яловичину та свинину через м’ясорубку або використовуйте готовий фарш! Очистіть і дрібно наріжте цибулю і часник. Тепер добре вимісити фарш, цибулю, часник, яйце, приправлену сіль, часниковий перець, майоран, перець та мускатний горіх.
Макаронне тісто:
3.Розкачати макаронне тісто на присипаній борошном робочій поверхні або пропустити через машину для виробництва макаронних виробів. Виріжте скляні шматочки склянкою і викладіть зверху приблизно 1 чайну ложку фаршу. Потім складіть шматочки тіста навпіл і добре притисніть два куточки. Покладіть на борошняну робочу поверхню!
Бульйон:
4-й.Очистіть моркву і цибулю, грубо наріжте кубиками, почистіть цибулю і також приблизно наріжте кубиками. Тепер покладіть воду в пароварку (Мантоварка) з двома вставками і додайте всі спеції, сіль і овочі! Змастіть вкладиші і помістіть в них пельмені з невеликим зазором. Готуйте пельмені 40 хвилин! Робить чотири ставки пельмені! Звичайно, ви також можете приготувати його в солоній воді! Якщо ти підпливаєш, то добре! Тим часом розігрійте духовку до 80 градусів! Зберігайте пельмені в теплі в духовці і посипайте пластівцями вершкового масла!
5.Змішайте сметану і сметану. Очистіть часник і натріть на нього сіль. Поставити в прохолодне місце.
6-й.Розділіть пельмені на глибокі тарілки і додайте трохи відвару та розтопленого вершкового масла з пельменісу. Зверху це зануренням Був також зелений салат! Якщо вам подобається, ви також можете подати розтоплене масло і оцет!
7-й.Наступного дня, коли смажать хрустко, пельмені смакують удвічі краще!:-)