Пенне з томатним соусом з баклажанами, рецепт Ptitchef

Інгредієнти

? Помийте баклажани і наріжте їх тонкими скибочками.

Загорніть його в харчову плівку і варіть у мікрохвильовці протягом 5 хвилин потужністю 900 Вт.

? Тим часом дрібно нарізаємо цибулю і підрум’янюємо його на сковороді з оливковою олією.

? Додайте скибочки баклажанів і продовжуйте варити.

? Приготуйте пасту аль денте.

? Додайте кулі з томатів, зелень і базилік на сковороду з цибулею і баклажанами.

Сіль і перець.

? Злийте макарони і знову вилийте їх на сковороду. Змішати.

? Подавайте відразу, щедро посипавши пармезаном.

Коли ви згадуєте томатну кулі, це томатний сік? Дякую за відповідь

Відповідь Птітчеф: Це томатний соус