П’єр Дюкан, як нічого; керувати своєю дитиною; н / д; надмірна вага та діабетик; ви
Додати до вибраного iStock
Автор відомий мільйонними примірниками книг, проданих по всьому світу - він змусив Франсуа Олланда, Джонні Халлідей та багатьох інших людей також худнути, не кажучи вже про тисячі французів завдяки дієті з високим вмістом білка. Його методи оскаржувались з усіх боків, він також створив суперечку щодо того, що запропонував у 2012 році запропонувати додаткові бали в bac тим, чий ІМТ (індекс маси тіла) був у середньому. За все це П'єр Дюкан був усунутий з Ордену лікарів у 2014 році - його вже було усунено за його проханням у травні 2012 року.
Що відбувається в 60 найважливіших днів вашої вагітності * ?
Довгий, широкий і поперек, П'єр Дюкан пропонує допомогти вагітним жінкам - він "благає" і "благає" їх навіть слухати його - вибрати найкращу можливу їжу для здоров'я своєї майбутньої дитини. З метою запобігання надмірної ваги та діабет, яким він може страждати пізніше. Усі, належним чином аргументовані, цитовані дослідження. Його коник: вуглеводна їжа, особливо оброблена. Як, наприклад, картопля, білий рис, білий цукор, печиво, кукурудзяні пластівці тощо).
Його демонстрація: коли вагітна жінка споживає їх занадто багато, підшлункова залоза (регулятор вмісту цукру в крові) плода буде процвітати швидше, ніж очікувалося. Дуже рано, зіткнувшись із цукристим середовищем, дитина, яка народиться, буде більшою та наділеною більшою підшлунковою залозою, яка також була занадто інтенсивно використана, збагачена клітинами та виділяє більше інсуліну. В результаті він набуде уразливості протягом усього життя до надмірної ваги та діабету. Найбільш делікатний період? Четвертий і п’ятий місяці вагітності, коли клітини підшлункової залози починають виділяти інсулін. "Наприкінці п'ятого місяця гра закінчилася", - говорить П'єр Дюкан на сторінці 110 своєї книги.
Останні розділи присвячені спискам вуглеводних продуктів:
1 /, яку слід вилучити протягом цих двох місяців (варена або запечена картопля, білий хліб, кукурудзяні пластівці, рис, що швидко готується, печиво з білого борошна, білий цукор, цукерки, газовані напої тощо),
2/уникати (стандартний білий рис, манна крупа, 30% житній хліб, стиглі банани, консервований ананас тощо),
3/переноситься в помірних кількостях (дикий рис, табуле, томатний соус, кокосове молоко, патисони тощо),
4/споживати вільно (нут, червона та чорна квасоля, зелена квасоля, сальсифі, сочевиця, йогурт та звичайний білий сир тощо),
5/рекомендується (всі зелені овочі, люпинове борошно, 1% жиру какао, люпинове борошно, вівсяні висівки).
Що нам слід думати ?
Чи можемо ми слідувати порадам П’єра Дюкана ?
"Вони не здаються мені небезпечними, наголошує професор Жан-Мішель Лесерф у тому сенсі, що автор попереджає, що це не метод схуднення. Бо якщо надмірна вага або дієта дійсно можуть зашкодити здоров'ю ненародженої дитини, те саме йде на недостатню вагу та недоїдання. Така ж думка, як і професор Етьєн Ларгер. Парадоксально, але те, що залишає довгострокові наслідки для підшлункової залози плода, а потім і людини, яким він стане, - це недоїдання. Це особливо добре продемонстровано для голоду в Роттердамі, в Україні та Китаї: Дефіцит під час розвитку підшлункової залози внутрішньоутробно збільшує довгостроковий ризик діабету ".
Що стосується актуальності порад у книзі, то "вони особливо очікувані, вже прочитані та досить класичні", - продовжує професор Жан-Мішель Лесерф у Obs. Звичайно, дієтологи вже багато років закликають нас їсти менше рафінованого цукру та перероблених харчових продуктів! Ми знаємо, що за день краще їсти більше зеленої квасолі, ніж випічки. А для більш обізнаних серед нас корисний рис корисний для вашого здоров’я, ніж білий рис, позбавлений лушпиння та поживних речовин. Тим не менше, не завадить почути, як ти це повторюєш. Отже, є певний здоровий глузд у тому, що сказано в «60 найважливіших днях вашої вагітності» щодо продуктів, які слід їсти під час вагітності для загального доброго здоров’я матері та дитини.
Трохи страшно читаючи цю книгу під час вагітності, так це те, що у вас складається враження, що над головою у вас є дамоклів меч! І що якщо ми пропустимо ці знамениті 60 днів, коли буде поставлено під загрозу майбутнє підшлункової залози плода, ми маємо важкий тягар на своєму сумлінні і надовго. Привіт, тяжкість провини нести! Те, що резюмує професор Жан-Мішель Лесерф: "якщо я ставлюсь на місце вагітної жінки, я впадаю в паніку, читаючи цю книгу". До того ж, ця нова обов’язкова наказ - їжте таку-то, а не іншу протягом 4-го та 5-го місяців, привіт їжте з друзями! - було б додано до всіх інших - не палити, не вживати алкоголь, не надто набирати вагу, займатися фізичними вправами тощо. Не можу дочекатися пологів !
Отже, що ми повинні покласти на свою тарілку ?
Різноманітна дієта, яка не виключає жодної родини продуктів. Коротше, те, що ми розгортаємо вам довго в статтях на magicmaman і magicmaman.com "Ви не повинні зосереджуватися лише на цукри, ви також повинні думати про кальцій, залізо, ліпіди та вітаміни! Маючи активність, що підтримує статура і контроль ваги, що не перетворитися на одержимість. Небезпечно робити вигляд, що все розігрується за 60 днів ".
* 60 найважливіших днів вагітності для захисту вашої дитини від зайвої ваги та діабету, видання l'Archipel.