Перцева зірка спецій та античний засіб
Маленькі ягоди можна знайти цілими, потовченими або подрібненими у багатьох улюблених стравах. Однак перець - це не тільки класика на кухні, це ще й древній засіб.
Зерна мають багато переваг: вони майже не містять калорій, але багато вітамінів А, К і С, а також мінералів і мікроелементів, таких як кальцій, калій і натрій.
Крім того, перець стимулює вироблення слини та шлункової кислоти і тим самим регулює як апетит, так і травлення. Він має протизапальну та жарознижувальну дію та зміцнює імунітет. Чудово - чи ні?
Ось так можна схуднути за допомогою перцю
Крім того, численні дослідження доводять, що плоди споконвічно індійського плетистого рослини також стимулюють метаболізм.
Ви повинні знати: Залежно від часу збирання та подальшої обробки, горошини перцю мають різні кольори - є зелений перець, чорний перець, білий перець, червоний перець.
Усі сорти містять алкалоїд піперин - і саме така речовина підтримує план дієти, оскільки його термогенні (генеруючі тепло) властивості забезпечують швидше спалювання калорій організмом та зберігання менше жиру.
Тож добирайся до млина! Ви можете використовувати свіжомолотий перець з млина, щоб приправити супи, м’ясо на грилі, заправки для салатів або овочеві соки. Але також як інгредієнт пряних чаїв або пережованих в чистому вигляді, маленькі ягоди демонструють свій позитивний вплив на самопочуття.
Важливо: не вживайте більше однієї-двох чайних ложок перцю на день, інакше слизова оболонка шлунка може бути подразненою. Щоб уникнути болю в животі, слід випити принаймні одну склянку води після вживання перцю або з’їсти кілька ложок натурального йогурту - фокус індійської кухні для гострих страв!