Перець, фарширований пісним сиром та індичкою
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Пісне м’ясо, наприклад, індичка, є одним з основних продуктів, що рекомендуються для лікування діареї.
Цей рецепт легкого фаршированого перцю не перевантажує травний тракт і забезпечує значну кількість білка. Інгредієнтів нижче вистачає на одну порцію.
інгредієнти:
- 30 грамів знежиреного пахта (або будь-якого іншого пісного, подрібненого сиру)
- 1 порошок чорного перцю
- 1 щіпка солі
- 120 грам м’ясного фаршу з індички
- 1 червоний болгарський перець
Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія, виріжте задню частину перцю і видаліть насіння зсередини. Змішайте м’ясо індички з перцем і сіллю, потім залийте перець цим складом, накрийте фольгою для випікання і поставте в духовку на 30 хвилин. Коли м’ясо набуде коричневого кольору, на перець покладіть сир і варіть ще 10 хвилин. Їжте фарширований перець лише після того, як він дуже добре охолоне.