Перець, природний антибіотик і союзник у мобільних дієтах
Введення перцю в їжу - це вже рефлекторний жест; ми майже навіть не підозрюємо, що робимо це, не кажучи вже про те, щоб знати про його вплив на наше здоров'я.
Чорний перець, який використовується і культивується на всіх континентах, є найпоширенішою зі спецій. Я вже забув, якою підозрілою силою він володіє, яке це природний антибіотик, яке клітковина, калій, залізо, вітамін С і К.
У традиційній медицині багатьох народів застосовується для лікування шлункових проблем, анемії, імпотенції та серцевих захворювань. Крім того, він давно використовується для консервації страв, повідомляє Suite101.com.
До цих пір було показано, що чорний перець має властивості антибіотик, що робить його ефективним при лікуванні кишкових проблем, спричинених бактеріями.
Знижує газоутворення, здуття живота, знімає діарею, запор та коліки.
Всі поширені чорні перці полегшують кашель, застуду та грип, роблячи це ефективний засіб від респіраторних захворювань. Допомагає знежирити і очистити пазухи.
Більше того, дослідження показали, що він сам бореться з раком, в тому сенсі, що уповільнює розвиток ракових клітин, тим самим попереджаючи захворювання.
Ця ж пряність - це союзник у боротьбі з кілограмами, містять речовини, що прискорюють жировий обмін. Також було показано, що додавання чорного перцю в їжу є навіть заходом проти ожиріння.
Весь чорний перець допомагає лікувати шкірні захворювання, як показало дослідження, проведене у Великобританії, особливо у випадку захворювання, яке називається вітіліго. Крім того, показано, що ця ж пряність знижує ризик раку шкіри, спричиненого впливом ультрафіолету.
Посипана їжею, вона допомагає a краще засвоєння поживних речовин у всіх тканинах організму, покращуючи загальний стан здоров’я.
Важко повірити, але перець є корисний для зубів, боротьба з карієсом і зняття зубного болю.
Природний антидепресант, чорний перець покращує когнітивні функції та стимулює центральну нервову систему, як показали тести на тваринах.
Сильна антиоксидант, перець має високий вміст фенолів, речовин з сильними антиоксидантними властивостями.
Нарешті, хоча дослідження продовжують виявляти все нові і нові властивості цієї загальної спеції, перець, здається, успішно бореться із запаленням. Тести на тваринах показали, що активний інгредієнт у перці має протизапальний ефект.