Переглянути тему - Святочна екскурсія абатствами Траппістів на велосипеді
- Індекс форуму‹Новини‹Загальна дискусія
- Змініть розмір шрифту
- Роздрукувати тему
- Зробіть пожертву
- Пожертви та виплати
- Часті запитання
- Вікторини
Свята: Екскурсія абатствами Траппістів на велосипеді
Модератор: Жан-Люк
Re: Свята: екскурсія абатствами траппістів на велосипеді
з мунтжак »14 вересня 2007 9:10
Я тут !
Перш за все, карта остаточного маршруту:
Re: Свята: екскурсія абатствами траппістів на велосипеді
з мунтжак »14 вересня 2007 9:32
День 1: від седана до бульйону
Мала сцена, не довга (20 км).
Але він піднімається зовсім небагато, перш ніж повернутися вниз до Буййону.
Великі механічні збої в тандемі. Ми розриваємо ланцюг у «Седана», ми збираємось купити його у «Леклерка». Ми розриваємо кабель перемикача між Седаном та Буйоном, ремонтуємо, наскільки можемо. Ми виймаємо його з його гонгів, спускаючись на Буйон, щоб дати йому загинути, зламавши гайку перемикача, повертаючись, щоб вночі піднятися до пивоварні Бульйон. Поки наші руки брудні, і ми намагаємося вночі ремонтувати фару, ми зустрічаємо Паскаля, який виходить зі свого дому і допомагає нам ремонтувати у своєму гаражі, пропонуючи нам Крика на бочці. Королівський! Неможливо виїхати, тому ми ставимо намет у своєму саду.
Наше спорядження перед від’їздом
У поїзді до Седана
Прибув у Буйон
На вулицях Бульйону, дуже чарівного містечка
Ринок Наталі, де спочатку була пивоварня Буйон (ззаду). Раніше вони також продавали фрукти та овочі, зараз вони спеціалізуються на пиві. Дивовижний вибір пива! Ми трохи поспілкувались із привітним пивоваром (Еріком), і домовились на наступний день, щоб відвідати його пивоварню, яка переїхала у Верхні Буйон.
Увечері на лавці, пиття пива на березі Семуа, дегустація пива, купленого в магазині (до найбільших механічних збоїв).
Re: Свята: екскурсія абатствами траппістів на велосипеді
з Карлик пивовар »14 вересня 2007 10:07
Свята не завжди бувають легкими, на щастя бельгійці вітають, принаймні це змушує людей зустрічатися.
Люкс, люкс .
Re: Свята: екскурсія абатствами траппістів на велосипеді
з пивовар 54 »17 вересня 2007 16:03
В іншому випадку перевірте це на наступний рік.
Re: Свята: екскурсія абатствами траппістів на велосипеді
з мунтжак »17 вересня 2007 16:46
Дивно, що вони, мабуть, розграбували цю концепцію на сайті.
Тим не менше, як тільки у мене є друга, я збалансую решту фотовиставки.
(бо я відчуваю, що напруга неможлива)
Re: Свята: екскурсія абатствами траппістів на велосипеді
з 63лоло »17 вересня 2007 17:54
Re: Свята: екскурсія абатствами траппістів на велосипеді
з denis_brasseur »17 вересня 2007 18:35
ТАК: Не можу дочекатися більше .
Re: Свята: Екскурсія абатствами Траппістів на велосипеді
з мунтжак »18 вересня 2007 14:12
Ми прокидаємось у саду Паскаля. Погода хороша (рідкісне явище цього літа).
Я встаю після Альпаки, я б сказав близько 10 ранку, і там я знаходжу його зайнятим у гаражі на тандемі з Паскалем та Еріком, пивоварною комерцією пивоварні Буййон! Що ми зустрілися напередодні в магазині і з якими домовились о 14 годині про візит. Кумедний збіг обставин. Висновок зрозумілий: горіх, необхідний для перемикача (діаметр 8, "англійська" нитка), втратив свою нитку з вагою років. Виїхати неможливо.
Невелика фотографія місця події
Тому всі зайняті пошуком сумнозвісного горіха в нашому оточенні. На щастя, Паскаль живе біля будівельного магазину, яким керує свідок Єгови. Pb, сьогодні неділя. Тому ми змушені заважати йому вдома, щоб він відкрив нам свій магазин, дуже мило. Я думаю, що тенденція до рейтингу додає нашого природного шарму. Отже, ми знаходимо горіхи, про які йде мова, ми випиваємо останній крик перед тим, як повернутися назад до Brasserie de Bouillon.
Тож ми знаходимо Еріка та пару відвідувачів. Відвідування + дегустація: 5 €
про. Дуже цікаво для новачка, як для духового.
Пивоварня, видно зовні
Ємності для заварювання та фільтрації, видно з приймальної кімнати
2 ємності, 1 варіння та кип’ятіння та 1 фільтрація (система, загальна для майже всіх відвіданих пивоварень), ємністю 700 л. Двостінне газове опалення.
Зблизька (ззаду) з млином
Ближче до лиця (безліч трубопроводів і клапанів з нержавіючої сталі!)
Я забув сфотографувати резервуари первинного бродіння. Це двостінні циліндро-конуси з 14 гектолітрами пам'яті для того, щоб вмістити 2 заварки. Дріжджі надходять безпосередньо від Орвалу. Первинна триває приблизно 5 днів пам’яті (десяток градусів, якщо я добре пам’ятаю. Альпака, допоможіть мені), а потім пиво переноситься в чани, що знаходяться в холодильній кімнаті, на 3 тижні. Там поступово знижують температуру.
Вартовий
Перетворювач рідини між різними резервуарами (насправді з основним резервуаром!)
FYI, дріжджі додають у розлив. Перепланування тижнів.
І вуаля, це закінчилося для пивоварні Bouillon.
Висновок: безумовно, варто обійти !
Трохи топо на пиві:
- мартелуза: чудово! Був би як мій Дувел
- новий, дуже смажений коричневий: знову ж чудовий !
- блондинка Буйон: їхнє перше пиво, трохи кисла блондинка (фруктова). Трохи забагато на мій смак.
- середньовічний: бурштин із сильним карамелізованим смаком, оскільки він має особливість варитись із 100% карамельним солодом 80 EBC !
Решту ви самі це відкриєте.
Тож ми знову вирушили в напрямку Бастонь, але ми усвідомлюємо, що програли карту. Ми її шукаємо, даремно. Отже, ми зупиняємося, щоб з’їсти картоплю фрі з Godefroy (здається, пивний ресторан Bocq).
Ми ставимо намет за 20 км, втомившись, але з бульонським пивом у мішках. Не довго.
Re: Свята: екскурсія абатствами траппістів на велосипеді
з Карлик пивовар »18 вересня 2007 14:54
Re: Свята: екскурсія абатствами траппістів на велосипеді
з Борисфу »18 вересня 2007 15:30
Відмінний звіт та красиві фотографії. Ми бачимо, що вам було весело.
Нарешті, мені цікаво, чи не варто нам всім їхати до Ліона на велосипеді на захід від 28. Є вже Лоло і Бенлок, які спускаються в натовпі