Переїдання Ми можемо це зробити з цим ›
Швидше за все, ми не лопнемо, скільки б ми не їли. Те, що відбувається в нашому тілі, коли ми переїдаємо, все ще дуже захоплююче. Хороша новина: ми можемо запобігти цьому. Погане: Це виснажує.
На Різдво очі стають справді великими - більшими, ніж шлунок. Ми не слухаємо свого почуття ситості в звичайні дні, але насправді вражаємо у святкові дні. Ароматичні свічки повинні зменшити тягу - але з якого часу Різдво стосується голоду?
У середньому атлетичні люди потребують від 2000 до 2500 калорій на день. З п’яти чашок глінтвейну половина з них вже випита. Якщо ви додасте найкращий рецепт Бріжит, ви повинні залишити печиво. Перш ніж запитати: гусяча ніжка з гірчицею шипшини, смачна мммхххх і 930 калорій на порцію. Але насправді жодна нормальна людина не хоче мати справу з калоріями на Різдво, так?
Це лише раз на рік, і це так смачно, я не хочу судити про це. Натомість фізіолог-дієтолог Кетрін Коленберг-Мюллер з Університету прикладних наук ім. Фульди пояснює нам, що відбувається в нашому тілі у святкові дні.
Пані Коленберг-Мюллер, що відбувається в нашому тілі, коли ми з’їли занадто багато?
Потім тіло працює на повній швидкості. У шлунку їжа спочатку ловиться, а потім подрібнюється, а потім передається в тонку кишку. У тонкому кишечнику процес травлення інтенсивний, і саме тут поглинаються поживні речовини. Звичайно, після великої їжі в крові надходить велика кількість поживних речовин - але організм теж може з цим впоратися. У нас у підшлунковій залозі в десять разів більше ферментів, ніж насправді потрібно для травлення в кишечнику. Стимулюється кровотік в шлунково-кишковому тракті; кров використовується для травлення та засвоєння поживних речовин. Тож це справді так: кров потрапляє тоді в шлунок, а менше в мозок. Тоді ви відчуваєте виснаження.
Чи небезпечно?
Організм має багато чого зробити, але сам по собі він може з цим впоратися. Наприклад, якщо шлунок дуже наповнений, він все одно повинен подрібнити хімус, щоб їжа потім могла передаватися в тонкий кишечник. Ну, шлунок дуже гнучкий, тому більша кількість їжі може засвоюватися.
Навіть якщо ми їмо велику кількість солодощів, тобто багато цукру, здорова людина може це компенсувати. Це більш критично для людей похилого віку або людей, які передували стрес, оскільки рівень цукру в крові може різко зростати і більше не регулюється так швидко.
І якщо ми з’їли занадто багато, що ми можемо зробити, щоб швидко покращитися?
Рухайся! Жодного змагального спорту на повний живіт, але помірні фізичні вправи. Фізична активність збільшує споживання енергії організмом, а це означає, що менше енергії зберігається у вигляді жиру. Гуляти, гуляти, можливо, бігати або їздити на велосипеді, у будь-якому випадку досить швидко. До речі, також було б нормально почуватися настільки ситим і ситим, що в наступні дні ви їсте менше.
Чи можемо ми підготуватися, щоб не набирати вагу за канікули?
Ті, хто бігає вранці, мають тіло на високому рівні активності. Тоді споживання енергії буде вищим, що є хорошим профілактичним заходом. Ті, хто звик бути фізично активним, також їдять менше - з переповненим шлунком людина відчуватиме важкість і не міг би бути таким активним.
Нам краще зібратися?
Харчуватися добре і пити на Різдво - це частина нашої культури. Ви їсте трохи швидше. Але якщо це збалансовано протягом наступних днів, щоб менше тоді з’їли, це не проблема. Важливо, щоб зрештою енергетичний баланс був правильним. Ви можете компенсувати це більшою активністю - і також їжте трохи менше, тобто замість обжерливості, насолоди.
А що ви віддаєте перевагу їсти у святкові дні? Тут ви можете проголосувати за улюблену страву. Ми воліли залишати інформацію про калорії.
Ізабель Пророк
Ізабелл Пророк, 1986 року народження, вивчала економіку, підприємницьке право та історію бізнесу; Стажування у Cellesche Zeitung; Школа журналістики імені Анрі Наннена в Гамбурзі. Вона пише про щастя та виживання, незважаючи на робоче життя.