Перекуси можуть бути такими здоровими
Щось мати Червона капуста, гірчиця і a Заморожена піца разом? На перший погляд, не багато, оскільки це абсолютно різні продукти. На другий погляд, це передбачено на список інгредієнтів блукає, але перш за все одне: цукор. За даними Федерального агентства з питань сільського господарства та харчування (BLE), кожен німець тримається навколо 34,6 кілограма щорічно від нього до себе, що відповідає 100 грамів на день. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує лише чверть із них, тобто 25 грам.
Два факти ускладнюють відмову від цукру: Спочатку наше бажання солодкого глибоко закріплено в нашому генетичному складі. Наприклад, солодкі фрукти вважалися нешкідливими, тоді як їжа гіркого смаку могла бути отруйною, а в гіршому випадку - смертельною.
По-друге столовий цукор додається майже в кожну їжу.
більший термін зберігання та дес Смак через, але не в останню чергу через його Потенціал звикання. Мозок любить цукор, а також харчова промисловість. Біла отрута стимулює нашу Центр винагород і налийте Щасливі гормони назовні Хто цього не знає? Якщо ви страждаєте від закоханості або поганого настрою, шоколад та гумові намистини можуть творити чудеса та забезпечувати чудовий комфорт.
Тяга до їжі та запоїння
проблема: Через добру годину це Рівень цукру в крові назад у підвал, а з ним і наш настрій. Ми хочемо ще один шматочок шоколаду, ще кілька гумі. Тож похоть може швидко стати Наркоманія воля і Хижий голод в регулярному Переїдання вироджений. Крім того, надмірне споживання цукру збільшується в довгостроковій перспективі Ожиріння, діабет та серцево-судинні розлади веде. Через солодке! Як бачите, у цього маленького кристала все це за вухами, і це має гіркі наслідки.
Здорові альтернативи
Але тут хороші новини: Якщо ви хочете вживати менше цукру в майбутньому, вам не доведеться обійтися без солодощів. Є багато Альтернативи, які не тільки смакують принаймні настільки ж гарні, але й корисні для здоров’я. Наприклад темний шоколад замість цільного молока. Тут діє правило: чим вище вміст какао, тим краще.
Містить темний шоколад Флавоноїди, які зміцнюють серце і мають протизапальну дію. В якості альтернативи молочному морозиву підходить Сорбет дуже добре, і його можна зробити самостійно в найкоротші терміни. Просто заморожуйте заморожені фрукти невеликою кількістю рідини. Якщо ви не хочете обійтися без вечірніх закусок перед телевізором, можете спробувати Горіхи і сухофрукти для перемикання. Чи то бананові чіпси, манго, шовковиця чи яблука: вибір величезний.
Фініки та ксиліт
Один фрукт, який особливо популярний для підсолоджування хлібобулочних виробів та десертів, це той дата. Завдяки своєму природному вмісту цукру, він є ідеальним джерелом енергії і містить безліч Вітаміни і Мінерали, включаючи калій, магній, залізо та фосфор.
Щоб не забути Клітковина, завдяки чому рівень цукру в крові зростає повільніше. Таким чином стає менше інсуліну звільнений. Крім фініків ще й землі Ксиліт у дедалі більшій кількості домогосподарств в кляровому тісті та інших десертах. У складному процесі це робиться з Кора дерева з Береза або бук виграв, саме тому він також відомий як березовий цукор. Ксиліт дуже схожий на звичайний побутовий цукор і має таку ж солодкість, але лише вдвічі менше калорій. Крім того, він мало впливає на рівень цукру в крові та Інсулін незалежний метаболізується.
Сума має значення
Ще одним природним підсолоджувачем є меду. Навіть якщо він складається здебільшого з простих цукрів, його не можна порівняти зі звичайним столовим цукром. Мед - це Натуральний продукт і повна Поживні речовини і Вітаміни.
Як і будь-що в житті, потрібна кількість враховується. Ексклюзивно від Дати і Сухофрукти Харчування було б непродуктивним для нашого здоров’я через високий вміст фруктози. Зрозуміло, що якщо ви хочете споживати менше цукру, вам не доведеться перевертати всі свої харчові звички. Часто достатньо погляду на них список інгредієнтів та буде, хотіти щось змінити. Як говориться: Де є воля, там є спосіб.
Цукор має багато назв
У кого немає цукру список інгредієнтів думає, йому не слід вважати, що у продукті немає нічого із солодкого кристала, оскільки: Цукор має багато назв. Зазвичай він ховається за довгими хімічні назви як: декстроза, глюкоза, сахароза, кукурудзяний сироп, фруктозний сироп, глюкозний сироп, мальтоза, мальтодекстрин, сорбіт, кукурудзяний сироп, маніт або декстрин.