Перекуси післяобіднім чаєм, хороша практика - Обсерваторія їжі
Перекусити, легку закуску, можливо, не є привілеєм, призначеним для дітей. Це хороша новина для дорослих.
Перекус, пізній полудень! Вважалося, що така практика призначена для дітей. Рідкісні випадки, коли ми балуємося споживанням одного-двох печива чи тістечок, нас охоплює почуття провини, враження регресу. Дорослий не смакує! Зараз дієтологи та дієтологи, не особливо відомі тим, що заохочують перекусити, настійно рекомендують цю невеличку інтермедію між обідом та вечерею.
Використовуйте свої резерви
Це прихильники Росії хроноживлення, Ален Делабос, не називати його імені, який підкреслює цінність цієї закуски. Все базується на спостереженні за цикли цукру в крові. Як правило, пізно вдень організм відчуває епізод гіпоглікемії (низький рівень цукру в крові). Це ударний бар з 17:00 до 18:00 Невизнання цього означає генерування втоми та використання своїх резервів.
Безладна поведінка
Як результат, люди, які повертаються з роботи та починають вечерю через 6 - 7 годин після полудня, матимуть розладне харчове поведінку: аперитив, гризти, надмірне вживання їжі, вживання солодощі... Сумна компенсація після того, як тіло було перевантажено. Тому, щоб уникнути цієї дезорганізації, необхідно давати частину вуглеводів організму, коли йому це дійсно потрібно.
Візьміть плід
В ідеалі, порадьте Бріджит Фішо, дієтолог у своїй останній роботі з Марі Кіокою " Стійка кухня для схуднення », У Terre Vivante, це взяти плід. За словами цього професіонала, це найкращий час для вживання фрукта, оскільки він буде дуже добре засвоюватися і його кислотність буде добре переноситися, на відміну від прийому його під час їжі. Зауважимо, що відповідно до хроноживлення, реакція на інсулін в цей час доби менше, і тому споживання цукрів є менш проблематичним.
Ті, хто займається спортом
Для тих, хто потребує більш значної закуски, є сухофрукти (мигдаль, фундук ...), насіння (для любителів органічних магазинів), навіть хліб та шоколад. Ті, хто займається спортом, можуть навіть відпустити більше (торт, смузі, мед тощо). Ці калорії стануть цінним паливом.
Закуска може запустити справжнє доброчесне коло, тому що це сприятиме легшій вечері, і, в принципі, уникатиме для багатьох людей такої нав'язливої поведінки, яка завжди трохи хвилює солодощі.
Джерело: “Стійка кухня для схуднення”, Брижит Фішо, Маріон Кіока, травень 2015 р. У Терре Віванте