Перекусний хліб з авокадо та огірком; Кулінарія з дитиною

Швидко та смачно

Так, іноді це просто перекус. Влітку ця закуска дуже подобається близнюкам, і я подаю авокадо та огірок окремо. Для мене є хороша порція крес-салату, але двійнятам (поки) це не подобається. Моя велика їсть хліб лише з вершковим сиром, решту вона не чіпає 😉

За даними TCM (Традиційна китайська медицина), авокадо та огірок мають охолоджуючий ефект, саме тому двоє моїх найменших дітей більше не отримують цю страву восени/взимку. Оскільки вони особливо сприйнятливі і часто хворіють взимку, я звертаю особливу увагу на термічний вплив їжі, коли готую для двійнят.

Але сьогодні я просто скуштував і побалував себе цією закускою 🙂 Це також повинно було бути швидким, і мені теж не хотілося готувати сьогодні. Так, це буває іноді. Навіть якщо тепла їжа важлива для мене в цей час року, і я зазвичай також роблю покупки сезонно - сьогодні я роблю виняток.

Не всі хліби однакові

Купуючи хліб, я завжди читаю список інгредієнтів. Іноді я дуже здивований, скільки там інгредієнтів змішано. Тому я свідомо вибираю хліб, для якого перелік інгредієнтів є якомога коротким і без цукру та молочних продуктів. Або я просто печу хліб сам.

Підготовка цих маленьких Хлібна мука дуже просто:

інгредієнти

1 скибочка чорного або цільнозернового хліба
Плавлений сир або сир
шматок огірка
1/2 авокадо
лимон
крес
Солоний перець
оливкова олія

Закусочний хліб С вершковий сир пальто. огірок вимити і порізати на 4-5 скибочок. Тоді авокадо розрізати навпіл чимось Лимонний сік Капати і кілька разів ножем розрізати одну половинку м’якоті, вийняти великою ложкою. Покладіть по черзі на хліб, с крес посипати сіль & перець сезон і з чимось оливкова олія дощик.

Рецепт також підходить для сніданку - для тих, хто любить солоний та вегетаріанський вранці 🙂