ПЕРЕМЕЖАЮЧИЙ ПОСТ Може сприяти розвитку журналу здоров’я діабету
Багато говорять про періодичне голодування, яке може мати користь для обміну речовин та підтримки ваги, однак дані залишаються суперечливими. Більше того, вводячи суттєві зміни в дію гормону, що регулює цукор, інсулін, періодичне голодування - яке практикується кожні 2 дні - може збільшити ризик резистентності до інсуліну та призвести до розвитку інсулінорезистентності. на щорічному засіданні Європейського товариства ендокринологів, ЄЕК 2018. Коротше кажучи, у своїй самій нерегулярності та в тих зусиллях, які він накладає на нього, періодичне голодування може в кінцевому підсумку розбалансувати наш метаболізм.
Незважаючи на те, що боротьба з ожирінням є пріоритетом у галузі охорони здоров'я, це втручання не повинно відбуватися за рахунок збільшення рівня захворюваності на діабет 2 типу - іншої зростаючої глобальної епідемії, тісно пов'язаної з ожирінням. Хоча рівень цукру в крові частково регулюється інсуліном, що виробляється підшлунковою залозою, якщо рівень інсуліну занадто низький або організм стає стійким до його впливу, високий рівень цукру в крові або діабет 2 типу можуть спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям, включаючи проблеми із серцем, захворюваннями нирок та очей . Однак періодичні дієти натщесерце цілком можуть спричинити ці шкідливі довгострокові наслідки для здоров’я. Попередні дослідження, зокрема, показали, що короткочасне голодування сприяє виробленню вільних радикалів, високореактивних хімічних речовин, які можуть спричинити порушення функціонування певних органів, ризик раку та прискорене старіння.
Команда з Університету Сан-Паулу вивчала саме ці ефекти на основі голодування через день у нормальних дорослих щурів та протягом 3 місяців. Дослідження показує, що, хоча споживання їжі та маса тіла щурів зменшувались, як очікувалося, під час подальшого дослідження, їх жирова маса в животі збільшилася. Крім того, клітини підшлункової залози, що виділяють інсулін, виявляють пошкодження, підвищений рівень вільних радикалів і дослідники виявляють у тварин наявність маркерів інсулінорезистентності.
Незважаючи на втрату ваги, періодичне голодування може пошкодити підшлункову залозу і вплинути на функцію інсуліну у здорових здорових людей, роблять висновок дослідники, що може призвести до розвитку діабету та серйозних проблем зі здоров'ям. Команда продовжить свої дослідження, щоб краще зрозуміти, як ця дієта може вплинути на функцію підшлункової залози та функцію інсуліну.
Отже, залишається з’ясувати багато суперечливих результатів щодо переваг та недоліків багатьох типів дієт з періодичним голодуванням. Дослідники зазначають, що слід також враховувати, що люди з надмірною вагою або ожирінням, які обирають такі дієти, для деяких з них вже можуть мати резистентність до інсуліну ...