Переможець 2016 року

Всі три компанії були визнані переможцями конкурсу на рівних умовах. У вироку присяжних експертів із п'яти осіб зазначено:

року

«Усі три компанії демонструють велику діяльність та успіхи у досягненні цілей в галузі сталого розвитку у всіх сферах. В інтерв’ю з експертами ви також можете надати докази чистого управління процесами в компанії; основні інгредієнти для приготування їжі (м’ясо, овочі, фрукти, хлібобулочні вироби) значною мірою отримуються у регіональних постачальників. Як співробітники, так і гості беруть активну участь у реалізації цілей сталого розвитку або цілі активно повідомляються. Всі три компанії впродовж декількох років послідовно дотримуються концепції сталості та постійно оптимізують свої процеси ”. Отже, журі дотримувалося думки, що всі три компанії чи компанії, також через їхні організаційні відмінності, є зразковими для подальшого розвитку корпоративного харчування та комунального харчування у напрямку більшої стійкості. На думку журі, вони надзвичайно виконують мету конкурсу, щоб нагородити "маякові проекти" для підприємств громадського харчування в секторі бізнесу в Нижній Саксонії.