Переможець випробувань на пиво без алкоголю Stiftung Warentest - CHIP
Переможець випробувань розчарований піною
Безалкогольне пиво стає все більш популярним у Німеччині, і щороку на ринок виходить безліч нових видів. Зараз у Німеччині існує близько 400 різних безалкогольних марок пива - Stiftung Warentest перевірив найпопулярніші. Сюди входять пива відомих виробників, таких як Krombacher, Bitburger, Beck’s та Jever, а також марки пива з найпопулярнішим пивом та органічне пиво.
Оплата за вживання пива: Кілька кваліфікованих експертів скуштували 20 різних безалкогольних сортів пива та оцінили їх смак, запах, зовнішній вигляд та жвавість. Крім того, Stiftung Warentest оцінив, наскільки тверда піна і чи є в пиві нітрати, пестициди або інші критичні речовини. Оскільки багато людей тягнуться до пива, щоб вгамувати спрагу, Stiftung Warentest також проаналізував його придатність як засіб для спраги спраги.
Результат: Майже половина безалкогольного пива "добре", але жодне пиво не отримало рейтинг "дуже добре". Це відбувається головним чином через такі важливі інгредієнти, як гліфосат, або тому, що піна ледве тримається. У таблиці ми покажемо вам переможців тестів. Ви можете знайти всі подробиці за окрему плату на сайті test.de.
Безалкогольне пиво в тесті: Переможець на Stiftung Warentest
Warsteiner Безалкогольний Pilsener
Clausthaler Extra Herb Безалкогольний
Clausthaler Original Безалкогольний
Krombacher Безалкогольний пілсенер
Безалкогольне пиво: переможці випробувань
Безалкогольний Pilsener від Warsteiner є переможцем випробувань у Stiftung Warentest (випуск 06/18). Він отримав оцінку 2,1 ("добре") і випереджає пиво Клаустхалера та Кромбахера (оцінка 2,2). Всі вариться відповідно до німецького закону про чистоту. Три сорти пива дещо відрізняються за зовнішнім виглядом, запахом та смаком, але суть полягає в тому, що всі вони мають однакову оцінку.
Пиво Warsteiner "пахне солодом, карамельним і хлібним", - сказали тестери. На смак він солодкий та гармонійний та має виразний присмак.
Гіркий Клаустхалер з іншого боку пахне "фруктовим, хмільним і трохи мильним". Смак насичений, явно хмельний і з гіркою нотою - "збалансоване кисло-солодке співвідношення", тому висновок.
Оригінальний безалкогольний Клаустхалер не тільки пахне фруктово, як терпкий, але також трохи нагадує чай і траву. Смак теж насичений, але не дуже солодкий, але смолистий і виразно хмельний. Присмак також трохи стрибає і зберігається надовго.
Кромбахер Безалкогольний Пілсенер пахне фруктово і смакує повноцінним, але лише трохи солодким. Характеристики солодового хмелю добре скоординовані та мають стриману гірку ноту. Він має відтінок солоду у післясмаку.
Тест на піну: яке пиво має найкращу піну?
Безалкогольний Krombacher, безумовно, робить найкращу піну з чотирьох сортів пива. Однак у тесті на забруднення він гірший, ніж інші. Піна від безалкогольного 0,0% Pils Krombacher ще краща - вона забезпечує найкращу голівку піни. Але і тут забруднювачі псують результат тесту.
Переможець випробувань Warsteiner без алкоголю особливо блискучий. З чотирьох найкращих сортів пива воно також найкраще підходить як засіб для спраги, отже результат. Тобто склад поживних речовин досить хороший: він не забезпечує надто багато енергії, забезпечує організм магнієм і калієм, але навряд чи містить натрій. Однак пиво, як правило, не підходить як спортивний напій.
Органічне пиво без гліфосату - крафтове пиво з найкращим смаком
Stiftung Warentest знайшов препарат захисту рослин гліфосат майже у всіх сортах пива. Це не тільки шкодить комахам, але гліфосат також може бути шкідливим для нас, людей. Лише два з випробовуваних сортів пива не мали гліфосату: безалкогольний продукт Neumarkter Lammsbräu та безфільтроване світло без алкоголю Riedenburger. Проте обидва опиняються посередині, оскільки Ріденбургер містить багато доданого вуглекислого газу, а смак ягняти на смак "трохи нудний", згідно з критикою.
Крафтове пиво Kehrwieder Kreativbrauerei з назвою Über Normalnull IPA без алкоголю абсолютно інше: воно на смак на сьогоднішній день найкраще, а саме "виразно гірке, фруктове, з чіткою нотою хмелю". Пиво також має особливий аромат: воно "пахне сосною, смолистим, тропічними фруктами і переважно хмелем", стверджують тестувальники після тесту. Через доданий діоксид вуглецю Stiftung Warentest лише оцінює пиво як "задовільне".