Переваги м’яса птиці
Переваги м’яса птиці
М’ясо птиці - це продукти хорошої харчової якості, дієтичні, економічні, зручні, прості в приготуванні, підходять для всіх вікових категорій. Вони також смачні за будь-яких обставин. Вагомі причини, щоб споживати їх знову і знову.
Високий ситний ефект
Оскільки вони багаті білком, м’ясо птиці забезпечує високий ситний ефект, що зменшує споживання енергії кожним прийомом їжі та обмежує тягу до перекусів, ворогом збалансованого харчування.
Низький ризик алергену
М’ясо птиці має дуже низький алергенний характер. Це робить їх дуже придатними для дітей, особливо схильних до харчової алергії.
Мало жиру
М’ясо птиці від природи нежирне. Вони навіть менш калорійні, ніж багато риб. Легко відокремитись від "жиру", який найчастіше локалізується в шкірі, м'ясо птиці відрізняється від червоного м'яса, жир якого, як правило, поширюється у всіх тканинах.
Якісний білок
М’ясо птиці також багате білком. Ці білки, які дозволяють:
- Боріться з інфекціями шляхом утворення антитіл.
- Підтримують і відновлюють м’язову тканину і клітини завдяки високому вмісту амінокислоти які необхідні для зростання, ...
Вітаміни та мінерали, щоб підтримувати хорошу форму
Природно багате вітамінами, особливо тими, що належать до групи В, які беруть участь у метаболізмі ліпідів, вуглеводів та білків, м’ясо птиці сприяє нормальному функціонуванню організму, зокрема нервової, м’язової та клітинної систем. Вони забезпечують магній і кальцій і містять заліза втричі більше, ніж риба !
М’ясо птиці; смачно поживна !
Фахівці з питань харчування рекомендують вживати 2-3 порції м’яса та альтернативних продуктів щодня. У цій групі м’ясо птиці є чудовим джерелом високоякісного білка та забезпечує 7 необхідних для здорового організму вітамінів та мінералів: ніацин, тіамін, рибофлавін, вітамін А, залізо, фосфор та цинк. Крім того, м’ясо птиці є однією з найбільш м’яких та здорових продуктів харчування в групі М’ясо та альтернативи.
Насправді порція сирої птичої грудки в кількості 100 г містить майже 23 г білка. Крім того, білки м’яса птиці мають високий вміст незамінних амінокислот: необхідних елементів для росту, підтримки та відновлення тканин.
Відмінне джерело ніацин, допомагає м’ясо птиці підтримувати здорову шкіру, в полегшують травлення і до засвоювати інші продукти.
піридоксин (вітамін В6), що він забезпечує в достатку також необхідний для білкового обміну і до синтез амінокислот.
М’ясо птиці також містить значну кількість пантотенова кислота: важливий гравець в обміні речовин, а особливо у виділенні енергії.
М’ясо птиці є важливим джерелом залізо, з цинку і хорошим постачальником фосфор важливий у навчанні та кальцифікація кістки і зуби.
М'ясо птиці: мало енергії
Низька калорійність цих видів м’яса, пов’язана з великим вмістом білків, робить їх продуктами вибору для низькокалорійних дієт.
Дійсно, м’ясо птиці - це низькоенергетична їжа, і завдяки своїм властивостям вгамовувати голод, воно є чудовим союзником у дієтах для схуднення.
Печінка птиці (курка, індичка та ін.), Так корисна для вашого здоров’я !
Печінка птиці, як і всі інші печінки, є чудовим джерелом вітаміну А, і вона забезпечує значну кількість фолати. Член групи вітамінів групи В, фолієва кислота має важливе значення для утворення еритроцитів.
Печінка птиці також містить значну кількість залізо. Він також містить три вітаміни, необхідні для використання енергії в організмі (тіамін, рибофлавін і ніацин).