Переривчасте голодування - мій самостійний експеримент; Йога; Фітнес з Джулією Трешер
Я вже говорив вам, що таке періодичне голодування і як воно працює. Звичайно, я не просто представляю вам харчову концепцію, яка ще не вивчалась - я сам її перевірив (і наразі це повторюю) і хотів би поділитися своїм досвідом. Для тих, хто також може розглянути можливість періодичного голодування.
Як це взагалі сталося?
Натхненний позитивними повідомленнями про те, що мій блогер і колега з університету зі спорту Міра фон Фраумаусіна промайнула в Instagram від мого блогера та університетського спортивного колеги з Бонна, а також моїми дослідженнями з Полою фонлауфбесаррт, яку я вважаю дуже компетентною контактною особою у галузі спорту та харчування, я маю Я подумав: це не може нашкодити, якщо ви самі відчуєте цей метод харчування.
Крім того, це було безпосередньо перед весіллям, і моя форма була не такою, якою я хотів. Метод, який працює в короткий термін, повинен схуднути на кілограм-два - протягом десяти тижнів. Я розпочав у серпні і продовжував періодичний піст до жовтня.
Мій ритм посту
Сказано і зроблено. Звичайно, цього методу потрібно небагато пристосовані до власного повсякденного життя буде. Оскільки я буваю вдома дуже пізно двічі на тиждень через університетські заняття спортом і тому можу повечеряти лише близько 22:00, я намагався узгодити з ним весь ритм посту. Для початку я вибрав 14/10, більш зручну для початківців версію 16/8. Це призвело до інтервалу голодування для мене з 22:00 до 12:00 наступного дня.
Однак швидко стало очевидним, що гнучкий метод, мабуть, є найбільш придатним для повсякденного використання. У спортивні дні або коли я приходив додому пізно, я, як правило, з’їдав останню їжу о 21 і 22 вечора, в деякі дні, коли я їв поза домом або з друзями, це було ближче до 19 або 20:00. Оскільки я не перервався до обіду наступного дня, я швидко закінчив із нерегулярним ритмом між 16/8 і 14/10. Однак я також вважаю, що це те саме, що і при будь-якій формі харчування: Ви не повинні жорсткішати, і ви повинні дозволити певну гнучкість.
Однак лише через 2,5 тижні це було для мене абсолютно нормальною поведінкою. Початок роботи був напрочуд легким, а повсякденна сумісність - напрочуд високою. У деяких виникають труднощі лише з початком роботи, і надзвичайно довго без їжі. З іншого боку, я зовсім не робив, і тому перші чотири-шість тижнів виявилися дуже приємними.
Це також було причиною того, що я вирішив перед Різдвом просто розпочати пост знову. В середині грудня, у п’ятницю. І цього разу з дещо відрегульованим інтервалом, з яким я зараз дуже добре їду: вперше я їжу близько 13:15, а востаннє о 21:00. Це майже рівно 16 годин, і мені надзвичайно легко це тримати. Тільки спортивні дні все ще залишаються винятком.
Як щодо голоду?
Ви не вірите, як легко переносити голод, коли він обмежений у часі. І як він знову зникає, якщо ти не відмовляєшся відразу.
Я розпочав свою програму посту по неділях. Після останньої великої їжі на вечірці було не так важко поснідати пізно в неділю. У понеділок у мене все ще була зустріч з ранку, яка була настільки простою, що я міг легко спланувати ситний сніданок згодом. Я насправді боявся, що швидше зголоднію, але протримався добре до обіду. Навіть у вівторок, коли мені довелося повертатися до офісу, це спрацювало напрочуд добре. Як великий любитель сніданку, я дуже переживав, що пропущу цю їжу, саме тому я хотів зберегти свою кашу як першу їжу з самого початку, а не просто пропустити сніданок.
У перший тиждень на роботі мій шлунок бурчав, як і очікувалось, між 10 ранку та 11 ранку - я досі ніколи не їв до 12 вечора. Ви справді цінуєте заспокійливу їжу. До речі: По-англійськи сніданок називається «сніданок» з поважної причини - переривання посту, оскільки до цього зазвичай більшу частину дня нічого не їдять. Тому багато дієтологів радять не багато експериментувати за сніданком, а їсти щодня одне і те ж, оскільки шлунок добре, починаючи звичний прийом їжі після періоду голодування.
Однак загалом мій голод був дуже обмеженим. Особливо в період прийому їжі. Вже в перший тиждень я переживав набагато краще без перекусів між основними прийомами їжі. Мій обід був набагато меншим. Це також мало ту перевагу, що згодом (і навіть після великого сніданку в офісі) я не впав у харчову кому і став непродуктивним. Навпаки, я почував себе надзвичайно ясно в своїй голові, широко прокинувся і продуктивним. Мені більше не потрібна була кава в другій половині дня.
Загалом я дізнався - особливо на другому тижні -, Знову відрізнити голод від апетиту і відчував справжній голод протягом тривалого часу. Я навмисно уникав банану в другій половині дня і зрозумів, що він мені справді не потрібен. Це справді прекрасне почуття - так добре усвідомлювати своє тіло та свої потреби.
Тим часом я влаштувався з великим сніданком в обідній час, перекусом між 16 і 18:00 та вечерею, яка часом більша, а іноді менша залежно від того, наскільки ти голодний.
І як із цим працює цикл?
Слід визнати, що я помітив більше з самого початку. Наприкінці періоду голодування я зміг помітити різке зниження рівня цукру в крові в перший день, але також іноді і в наступні дні. Це проявилося в тому, що я міг відчувати легке запаморочення при швидкому русі або при вставанні. Але це минуло через кілька днів. Однак є люди, для яких це не проходить і чиї тіла до цього не звикають. Якщо ви один з них, будь ласка, не намагайтеся нахилятися і ламатися, щоб швидко здійснити переривчастий.
Навіть після їжі я набагато чіткіше відчував, як впливає їжа на мене самого. Я буквально відчував, як рівень їжі в крові піднімається після їжі, а потім помітно швидше приходить в норму. Особливо після більшої їжі - переважно сніданку та вечері - я зміг вчасно стежити за змінами. Дуже погане почуття якось.
На щастя, інтенсивність цього відчуття зменшилася приблизно через 1,5 тижні. Можливо, ще й тому, що мої страви тим часом значно зменшились і, отже, мали менший вплив на організм?
Але час від часу я все ще відчуваю це. Але також тут я повинен сказати: Чудово бачити своє тіло таким.
Організм змінюється?
Чесно кажучи, звичайно, я також сподівався трохи більше схуднути за допомогою цього методу - трохи того, що я не відійшов від своєї свідомої дієти та фізичних вправ. В першу чергу з метою весілля, звичайно, але і для загального задоволення.
Я відповідно зігнувся, коли перші три дні все ще відчував роздуття. З 4-го дня я відчував себе легшим, але не стрункішим (як? Дуже короткий час!). Мій метаболізм також відчував уповільнення. Лише на день 4 знову відбувся невеликий імпульс, але все ще не такий, як я звик від свого тіла. Можливо, занадто мало фізичних вправ?
Через два тижні до мене вперше звернулись, що ви помітили невелику зміну. На третьому тижні я подумав, що мій живіт, сідниці, а також обличчя та руки вже починають приносити користь. Звичайно, це також було пов’язано з тим, що спорт нарешті знову став кращим, але дієта все ще є великою його частиною. На 4 тижні я вже відчував себе стрункою, особливо навколо середини тіла, яка в іншому випадку є досить упертою жировою подушечкою.
Під час мого другого самоексперементу я зміг спостерігати щось дуже подібне і зміг знову розплющити тіло трохи після канікул. Це справді весело. Звичайно, ці наслідки залишаються короткочасними, якщо після цього ви їсте частіше або частіше. Ви повинні це усвідомлювати.
Що робить метаболізм?
Я був здивований, що не отримав типового ацетонового дихання. Як правило, при видиху ви відчуваєте запах, чи хтось не їв тривалий час, а організм на короткий час перейшов на метаболізм голоду. У мене це так рідко буває, і коли я це роблю, це часто лише після тривалих спортивних сесій, до яких я багато не їв. Але я насправді очікував, що зможу спостерігати це явище через 16 годин, не приймаючи їжу.
Після першого тижня я знову збільшив навантаження і відчув себе трохи стрункішим. Але це може бути і моя фантазія, бо я сподівався. Загалом, я відчував себе набагато менш роздутим - навіть відразу після їжі. Мій метаболізм мені все ще здавався повільнішим - чи це тому, що тіло просто мало перетравлювати менше? У будь-якому випадку, я вже переконався в цьому через 1,5 тижні, що моє тіло просто менше турбується про травлення, і це також покращує мою концентрацію. Я почувався більш зосередженим і зосередженим.
Потім обмін речовин нормалізувався досить швидко, на моє задоволення. Це було колінним? Я не можу сказати напевно, оскільки моя все одно працює досить добре.
Порушення посту
Я свідомо це помітив на 6 або 7 тижні - голод знову повернувся. Я відчував, що можу думати лише про їжу і не можу дочекатися, коли годинник проб’є 12:00. І наступний прийом їжі теж не забарився. Іноді я знову їв о 15:00. Мої думки оберталися лише навколо їжі та мого «дозволеного» інтервалу часу, який, до речі, було тримати довго. Я вирішив спробувати періодичне голодування протягом десяти тижнів до весілля. Останні кілька тижнів були тортурами з великим голодом, великою кількістю шкідливої їжі, великою кількістю цукру та емоційним харчуванням в умовах стресу. Цілком ймовірно, що зовнішні обставини саботували голодування і споживання їжі, а проблеми, які я спостерігав, взагалі не були пов’язані з періодичним голодуванням. Але мені було зрозуміло, що я спочатку назавжди порушу піст і повернусь до звичного ритму харчування.
Тим не менше, в ретроспективі переважають позитивні сторони: відчуваю себе легшим, концентрованішим, стрункішим, пристосованішим. І початкову втрату ваги не слід було нюхати. Ось чому я почав переривчастий піст знову в середині грудня. Зараз я почуваюся дуже добре з цим. Я перебуваю на 6 тижні - проблеми, які були у мене в той час минулого року, поки що залишаються непоміченими, і я в доброму настрої, щоб цього разу отримати ще кращий досвід голодування.