Переривчасте голодування; молодший довше
Дослідження на мишах показує, що дієта, що імітує дієту натще, впливає на діабет, рак та прискорює обмін тканин.
Опубліковано 19 червня 2015 року о 12:56 - Оновлено 23 червня 2015 року о 20:16
Час читання 4 хв.
- Спільний доступ
- Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
- Спільний доступ вимкнено Надіслати електронною поштою
- Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
- Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
Стаття зарезервована для передплатників
"Будь-який вік приносить свої плоди, ви повинні знати, як їх збирати", - писав Раймонд Радігует у "Le Bal du comte d´Orgel" (1924). Тим не менше, збирати плоди тривалої молодості - загальне бажання. Чи доводиться нам періодично позбавляти себе їстівних «фруктів» для цього? Про це свідчить дуже попереднє дослідження на людях, підкріплене значними даними на тваринах. Але нам доведеться дочекатися вироку широкомасштабних клінічних досліджень, щоб дізнатись про справжні переваги та ризики.
Опубліковане 18 червня у “Метаболізмі клітин” дослідження проводив відомий дослідник у галузі старіння: професор Вальтер Лонго, директор Інституту довголіття в Університеті Південної Каліфорнії (Лос-Анджелес). Понад двадцять років він відстежує клітинні та молекулярні механізми старіння. Його мета: активувати каскади молекулярних реакцій, що викликають стійкість до численних стресів.
Зменшіть споживання калорій на 30-40%
Вальтер Лонго обрав шлях "обмеження калорій": багато досліджень показали, що зниження споживання калорій на 30-40% збільшує тривалість життя - від дріжджів до приматів, включаючи хробака-нематоду та мишу. Це різке падіння підвищує стійкість організмів до окисних пошкоджень та запалень. У тварин знижується ризик вікових хронічних захворювань: раку, діабету, хвороби Альцгеймера тощо.
Але дотримуватися швидкої або тривалої важкої дієти дуже важко. Щоб зробити цей підхід здійсненним, були розроблені різні протоколи, такі як альтернативне голодування (через день). У ході дослідження автори розробили "дієту, що імітує піст", з низьким вмістом білка та цукру та високою кількістю "хороших жирів" (ненасичених жирів), забезпечуючи при цьому вітаміни та мінерали. Вони застосовували цю дієту до дорослих мишей двічі два дні на місяць, перемежовуючись тринадцятьма днями їжі ad libitum. Результати: миші компенсували періоди дієти наступним перегодовуванням, так що їх остаточне споживання калорій дорівнювало споживанню контрольних мишей. Через два дні дієти рівень глюкози в крові та IGF-1 (фактор росту, що нагадує інсулін) різко впав, а потім повільно повернувся до нормального рівня.
Миші на цій періодичній дієті демонстрували менше жиру в животі, зменшували зниження м’язів та збільшували мінеральну щільність кісток. "Їхні тканини містять більше стовбурових клітин і краще оновлюються", зазначає Ксав'є Ніссан (I-Stem, Inserm/AFM, Evry).
Вам потрібно прочитати 54,3% цієї статті. Решта призначена лише для абонентів.
Читання Світ триває на іншому пристрої.
Ви можете читати Світ на одному пристрої за раз
Продовжуйте читати тут
Це повідомлення з’явиться на іншому пристрої.
Тому що хтось інший (або ти) читає Світ з цим обліковим записом на іншому пристрої.
Ти не вмієш читати Світ що на один пристрій обидва (комп’ютер, телефон або планшет).
Як перестати бачити це повідомлення ?
Натиснувши "Продовжувати читати тут" і переконавшись, що ви єдина особа, яка консультується Світ з цим рахунком.
Що станеться, якщо ви продовжите читати тут ?
Це повідомлення з’явиться на іншому пристрої. Останні залишаться авторизованими за допомогою цього облікового запису.
Чи існують якісь інші обмеження ?
Ні. Ви можете увійти зі своїм обліковим записом на скільки завгодно пристроїв, але використовуючи їх у різний час.
Ви не знаєте, хто така людина ?
Решта призначена лише для абонентів. Уже підписалися? Щоб увійти
Йти до весь зміст Світу необмежений.
Підтримка журналістська розслідування та незалежне письмо.
Зверніться до цифрова газета та додатки до неї щодня до 13:00.