Переривчасте голодування, що омолоджує спосіб життя Наталі Багаді

В рамках моїх цілей на 2020 рік я спробував періодичний піст. Відгуки про досвід, який я розпочав у листопаді ... і який я збережу !

Як я вже говорив вам у своїх цілях на 2020 рік, я маю намір більше піклуватися про свій зовнішній вигляд, а це означає втратити необхідну вагу. Я навіть зробив це відео, щоб пояснити свої почуття з цього питання, в рамках мого семінару про мужність бути самим собою:

Чому я почав переривати голодування

Тому що я багато чого пробував з точки зору дієти, і кожного разу отримувавйойо ефект: Після того, як я зупинив це (і завжди закінчував розтріскуванням і відмовою від діючої дієти), я набрав більше ваги, ніж втратив на дієті;
Оскільки я відчував, що мені потрібне більш «повне» рішення, ніж просто звертати увагу на те, що я кладу на тарілку (я вже звертав увагу і усвідомлював достоїнства/недоліки куплених продуктів: порадьте завантажити чудовий додаток Юкана телефоні та просіяти шафи та холодильник. Я виявив, що гірше їсти кренделі, ніж кучеряві, що мене здуло);
Тому що я є жадібний і хотів зберегти смачні моменти у своєму повсякденному житті;
Тому що я читав статті людей, яким я довіряв, які розповідали власний досвід. Звичайно, на момент написання цієї статті я вже не можу знайти той, що з’явився на французькому сайті з кількома науковими обґрунтуваннями, але я знайшов інший еквівалент англійською мовою. Перш за все, мене переконав Джеймс Клір та його "Посібник для початківців з переривчастим голодуванням" (також англійською мовою). Я роками отримую його бюлетень і дуже ціную його написання. Однак він використовує цей метод вже більше 2 років і робить це дуже добре. Я знаю, що він мав здоровий спосіб життя і його приклад додав мені впевненості взяти на себе рішучість. Я сподіваюся, що це буде також для деяких з вас, хто вагається, щоб розпочати. Однак вам потрібно буде переконатися, що періодичне голодування сумісне з вашим станом, я не лікар. 😉

«Моє» переривчасте голодування

Існує кілька форм переривчастого голодування з різним часом, періодами, а також меншими або довшими періодами посту. Я, формула, яку я вибрав, використовує великі букви часові рамки, коли ми всі постимося: ніч. Простіше кажучи, я не їжу між 20:00 і 12:00. Або, залежно від мого графіка вечірнього прийому їжі, між 21:00 та 13:00. У всякому разі, я пропускаю сніданок. Так, ви правильно прочитали, я пропускаю сніданок.
Однак досі для мене сніданок був:

необхідна їжа (я ніколи не відпустив би своїх дітей голодними до школи);
моя улюблена їжа (я люблю варення, хліб, масло, апельсиновий сік ...)

Іншими словами, я дуже-дуже скептично ставився до своєї здатності обійтися. Але вибір пропустити цю їжу має багато переваг:

ви підтримуєте основне харчування - опівдні та ввечері - що дозволяє вам не відрізатися від особистого чи професійного оточення і поділитися цими моментами разом (ви також можете постити в компанії людей, які їдять, але це складніше, і це може збентежити їх);
це не найздоровіша їжа (він, як правило, не містить овочів або білків, як для апельсинового соку, він все частіше знеохочується через "цукровий постріл", який ви вводите в організм вранці ... і який спонукає вас почати споживати цукор знову через кілька годин пізніше);
ми вже "в русі": наше тіло звикло не їсти вночі, і воно, зрештою, є, дуже природно продовжити ще кілька годин.

Врешті-решт, протягом 24 годин, у мене є 8-годинний час, коли я харчуюся (але де я цього теж не роблю!) І 16-годинний, коли я п’ю лише: воду, чай, настої ...

Зворотній зв'язок

Я почав переривчастий піст 5 листопада, серйозно сумніваючись, що він буде правильним для мене. Я сподівався «витримати» принаймні місяць і в основному планував схуднути.

Сьогодні 25 січня і ... Я не пропустив жодного дня посту з листопада. Краще цього: я ніколи не хотів кидати. Звичайно, кілька разів траплялося зі мною, щоб не тривати до 16 години ... але не з голоду я перервав піст раніше, ніж очікувалося, просто для зручності: мені довелося працювати з 11:45 о 14:00, і я не думав, що зможу протриматися до 14:00, не ївши, тому я з’їв на годину раніше, ніж очікував мій додаток.

Тому що так, я завантажив додаток, який дозволяє відстежувати мої пости та час, що залишився. Це не нагадує вам швидко або зупинити дитину, ви вводите ці налаштування вручну, коли замислюєтесь (після введення часу початку/кінця ви не зможете його редагувати). І тоді ви зможете отримати доступ до статистики: це додаток Zero Calories - post tracker. Наприклад, коли я пишу це, вона каже мені, що перед наступним прийомом їжі я повинен почекати:

Останній момент, до якого я хочу повернутися, бо це мене здуло. Я катався на лижах два ранки під час різдвяних свят. Я вжив запобіжних заходів, про всяк випадок, набивати кишені закусками, але Я катався на лижах на голодний шлунок. Ну, я ці два ранки «провів», проте напружений фізичними зусиллями - всі вони мають у моїй сім’ї чи вище золотих зірок - без особливих труднощів, і раніше мені не доводилося годуватися.

Переваги періодичного голодування

Друг, якому я розповів про своє відкриття періодичного посту, нещодавно запитав мене: "І як довго ти будеш продовжувати це?" "Я був настільки здивований його запитанням, що зрозумів очевидне: я не маю наміру припиняти періодичний піст. Зараз це частина мого повсякденного життя. Особисто я в цьому знаходжу лише переваги, і навіть якщо це відчуття одне лише моє, я думав собі, що, можливо, я мав би поділитися своїми відгуками, якщо це спрацює і на вас ...

Ось що мені подобається у періодичному голодуванні:

Отже, щодо втрати ваги, навіть якщо я дуже задоволений цими результатами, я все одно хочу надати дві деталі:

Я переніс у додаток лише ті дні, коли я насправді схуд, щоб зробити його більш мотиваційним. Наприклад, ви можете помітити, що між 25 листопада і 11 грудня я нічого не підходив, це те, що моя вага, мабуть, залишалася стабільною або навіть трохи зросла. Тому, очікуйте подорожчати кілька днів, навіть після посту 16:00.
Це є більш повільний процес, ніж я сподівався, Я вважаю, що для посилення ефекту "схуднення" більш корисними є традиційні рекомендації робити вправи та харчуватися здорово протягом 8 годин. Мені зараз пора фунду, тартіфлетів та інших королівських млинців, і я хотів не позбавляти себе їх. Якби я це зробив - і відновив більш динамічні щоденні вправи, ніж те, що я роблю зараз, - я думаю, я б втратив більше ...

Є й інші переваги періодичного голодування, переваги, які я не обов’язково відчуваю або поки не усвідомлюю, є корисними. Однією з головних переваг періодичного голодування є зниження рівня інсуліну. Я знайшов дуже цікаве пояснення на цю тему:

Пояснити роль періодичного голодування в регуляції інсуліну, давайте почнемо з короткого огляду наукових курсів минулих років.

Дійсно, як тільки ви приймаєте їжу, підшлункова залоза автоматично виділяє інсулін, щоб знизити рівень глюкози в крові.

Як тільки він поширюється в організмі, його роль полягає в тому, щоб інструктувати м’язи щоб відкрити свої двері і впустити цей цукор яка знаходиться в районі. Таким чином, він зберігається в м’язових клітинах для подальшого використання в якості основного джерела енергії.

Як тільки ці клітини заповняться, решта глюкози надходить у печінку, де вона зберігається у вигляді глікогену, створюючи друге резервне паливо.

Коли ми їмо цілий день, крім усіх цих запасів в крові завжди є цукор.

Тому підшлункова залоза продовжує зробити надлишок інсуліну, але цього разу м’язи та печінка, на своєму кінці, починають протистояти сигналам накопичення.

Тут я сьогодні на своєму рівні. Якщо ви хочете розпочати роботу самостійно, я настійно рекомендую вам звернутися за додатковим відгуком, у тому числі від людей, які не працювали.
У будь-якому випадку, ви це зрозуміли, зі свого боку, я переконаний. І ти ? Я з нетерпінням чекаю ваших коментарів/відгуків !

[Редагувати 05-12-2020: Я не пропустив жодного дня, починаючи з періодичного голодування, і більше не користуюся додатком, оскільки це стало для мене цілком природним ритмом. Врешті-решт, я з самого початку схудла лише на «5» кг, але це тому, що решту часу я їжу все, що хочу… і це включає жирну, солону або солодку їжу. 😉]