Переривчасте голодування та силові тренування - сумісна практика
У спортсменів періодичне голодування може спричинити втрату жиру, не впливаючи на м’язову масу та силу.
Періодичне голодування може зменшити жир, не обмежуючи м’язову силу спортсменів. Це показують дослідники з Падуанського університету в Італії, які вивчали вплив періодичного голодування на обмін речовин, фізичну силу, склад тіла, запалення та серцево-судинні фактори ризику.
Піст, який полягає у добровільному припиненні прийому їжі протягом більш тривалого або коротшого періоду часу, є духовною практикою, яка присутня в різних культурах світу. Варіація традиційного голодування, періодичне голодування, набуває популярності, намагаючись схуднути і поліпшити здоров’я. Кажуть, що періодичне голодування сприятливо впливає на ліпіди крові, рівень цукру в крові, кров’яний тиск, запалення. Він відрізняється від обмеження калорій, коли добове споживання енергії навмисно зменшується.
Читайте: Швидко схуднути, нова мода чи гарна ідея ?
Але чи корисний періодичний піст для спортсменів? Щоб з’ясувати це, це дослідження досліджувало наслідки періодичного голодування на атлетичних чоловіків під час періоду силових тренувань. Участь взяли 34 підготовлені чоловіки.
Вони або дотримувались контрольної дієти, або періодичного голодування, яке було дещо особливим: дієта з обмеженим часом. Люди, які дотримувались дієти з обмеженим часом, споживали 100% щоденного споживання енергії протягом 8-годинного періоду; вони їли о 13:00, 16:00 та 20:00. Наступної 16 години вони не повинні їсти. Свідки їли їжу о 8 ранку, 13:00 та 20:00. Споживання енергії та розподіл вуглеводів, жирів та білків були порівнянними в обох групах.
Читайте: Що робити, якщо ви пропустили сніданок ?
Через вісім тижнів спостерігалося зменшення жирової маси у тих, хто практикував періодичне голодування. Маса без урахування жиру, м’язів рук і стегон та максимальна сила підтримувались в обох групах.
Тестостерон та IGF-1 (фактор росту інсуліну) були значно знижені у людей, які вживали дієту з перервами, тоді як адипонектин в них збільшувався (адипонектин діє на мозок, збільшуючи витрати енергії та сприяючи зниженню ваги). Показники запалення зменшились у тих, хто практикував періодичне голодування.
Цікаво, що, незважаючи на зниження анаболічних гормонів (тестостерону та IGF-1), не було відмінностей у зміні м’язової маси у двох групах (+0,64 кг з періодичним голодуванням, + 0,48 кг у контрольних групах).
Ці результати, опубліковані в Journal of Translational Medicine, дозволяють припустити, що періодичне голодування, при якому калорії споживаються протягом 8 годин, у поєднанні з тренуванням з обтяженням, може покращити біомаркери, зменшити жирову масу та підтримати м’язову масу у спортсменів.
Щоб піти далі: Le Fasting, JB Rives
Джерела
Moro T, Tinsley G, Bianco A, Marcolin G, Pacelli QF, Battaglia G, Palma A, Gentil P, Neri M, Paoli A. Ефекти восьми тижнів обмеженого в часі годування (16/8) на базальний обмін, максимальна сила, склад тіла, запалення та серцево-судинні фактори ризику у чоловіків, тренованих на стійкість. J Transl Med. 13 жовтня 2016 р .; 14 (1): 290.