Переривчастий піст - чи насправді це щось змінює?
Багато дієт обіцяють вам блакитне небо: за чотири тижні ви повинні швидко схуднути, отримати ще більш тверду шкіру та наростити м’язи. І хтозна, що ще. Насправді це виглядає зовсім інакше. У цій статті я чесно розповім вам про свій переривчастий досвід голодування і про те, як це вплинуло на мою втрату жиру та спортивні показники.
Переривчасте голодування можна робити по-різному. Це дуже простий тип посту, оскільки його їдять принаймні раз на день. Як правило, періодичне голодування робиться без їжі протягом короткого періоду часу. Найпопулярніші моделі пропускають одне-два прийоми їжі на день, дозволяючи 16-20 годин голодування в день і дозволяючи тілу залишатися в режимі спалювання жиру безперешкодно.
Кажуть, що така форма харчування має багато переваг і бути дуже здоровою.
Стверджується, що наші предки кам'яного віку могли мати подібний ритм їжі: вони проводили день, збираючись і полюючи, а потім їли ввечері.
На додаток до втрати ваги, це також повинно покращити метаболічний синдром за рахунок зниження артеріального тиску, рівня цукру в крові та рівня холестерину. Слід зміцнити імунну систему і полегшити травлення. Кажуть, що підвищений викид гормонів росту сприяє зростанню м’язів, а більш тривалі періоди голодування повинні допомогти зробити клітини організму більш стійкими до стресу.
Періодичне голодування дуже гнучко і не дуже обмежує.
Ви можете спроектувати його таким чином, щоб його можна було інтегрувати у ваш щоденний ритм. Під час посту слід вживати лише низькокалорійні напої, такі як вода, несолодкий чай або чорна кава.
Їжа, яку ви потім їсте під час їжі, може бути адаптована до ваших цілей. Однак для здорового харчування слід вибирати велику кількість необробленої та натуральної їжі. Але чи їсте ви вегетаріанську, веганську, дуже багату білками, з низьким вмістом вуглеводів або іншу дієту, не має вирішального значення.
Ідея періодичного голодування полягає в тому, що, скорочуючи періоди прийому їжі, ви можете легко досягти дефіциту калорій і, таким чином, легко розщеплювати жир і при цьому їсти себе ситим. Подовжуючи природний період голодування, організм також встигає здійснити важливі процеси регенерації, оскільки йому не потрібно постійно перетравлювати їжу.
Перервний досвід голодування - звіт
Я почав переривчастий піст близько року тому. У той час я дотримувався кетогенної дієти, читаючи знову і знову про періодичне голодування та його переваги. Оскільки ви майже не страждаєте від голоду на кетогенній дієті, багато «кетаріанці» поєднують кетогенну дієту з періодичним голодуванням, щоб посилити спалювання жиру.
Спочатку я дуже скептично ставився до всього цього. Реклама та різні журнали створювали у мене враження, що сніданок - це «найважливіший прийом їжі протягом дня», і якби я не снідав, мені довелося б напхати все, в чому я був опівдні через голод приходить палець.
Це також збіглося з моїм минулим досвідом: перед тим, як почати кетогенну дієту, я зазвичай снідав мискою вівсяної каші (7 ранку), а живіт бурчав пізніше о 11 ранку. Думка пропустити сніданок не здалася мені особливо спокусливою.
Це повільно змінилося з кетогенною дієтою.
Я з’їв гарний обід і часто навіть не був голодним до обіду. Потім це сталося, як це мало відбутися з будь-якою дієтою: ваги стояли на місці, і я вирішив спробувати періодичне голодування, щоб стимулювати втрату жиру.
Щоб зробити мене особливо легким, я замінив сніданок кавою на трохи вершків, жиру або кокосового молока. Як результат, у мене було відчуття снідати, бо я з’їв щось смачне і тепле, але не перериваючи період посту. Оскільки жир найменше впливає на рівень цукру в крові та інсуліну, невелика кількість жиру (1-2 чайні ложки в каві) дозволена і є проблематичною.
фізичний стан
Я помітив деякі зміни в собі через деякий час періодичного голодування:
- Я не був голодним, хоча я пропустив сніданок. Іноді мій живіт бурчав на мить рано вранці, коли я ще лежав у ліжку, але після першої склянки води, яка зазвичай закінчувалася. Я навіть не скучав за сніданком - за тим надокучливим харчуванням, яке я з’їв або напівсон, стоячи на кухні чи на роботі перед комп’ютером, не усвідомлюючи, що щось з’їв. Ще один позитивний побічний ефект: у мене було більше часу вранці! Перша частина дня стала для мене набагато менш напруженою.
- Я був більш цілеспрямованим, більш пильним і продуктивним. Якщо розумова працездатність у будь-якому випадку зростає з кетогенною дієтою, оскільки мозок любить використовувати кетонові тіла як джерело енергії, це зростає ще більше при періодичному голодуванні. Періодичне голодування поглибило мій кетоз і додало мозку додаткової енергії. Крім того, не потрібно було забирати енергію для перетравлення їжі. Це було чудово. Я раптом став набагато продуктивнішим і вранці робив більше, ніж іноді протягом цілого дня.
Коротше кажучи: я почувався чудово!
Без голоду і з великою кількістю енергії мені не хотілося снідати! Через деякий час я все більше і більше пропускав обід, я вважав за краще гуляти і був радий грошам, які я економив. Неважливо, чи хтось їв поруч зі мною.
Оскільки я не був голодним, це мене не турбувало і не особливо спокушало. Однак я завжди слухав відчуття свого тіла: якщо я голодував, відчував слабкість або якщо я довго погано спав, я їв регулярно кілька днів, поки все знову не було добре. Однак такі почуття виникали лише тоді, коли я не їв більше чотирьох днів поспіль.
Втрата жиру - періодичний досвід голодування
Але як це вплинуло на мою втрату ваги? Гормони відіграють важливу роль у успішній втраті жиру, але дефіцит калорій є важливим. Без дефіциту калорій людський організм навіть не думає розщеплювати жир.
Оскільки час, витрачений на їжу, скорочується під час періодичного голодування, менше їдять, як правило, автоматично. Якщо дотримується ще одне правило: «кидай їсти, коли ситий», дефіцит калорій майже автоматично встановиться, без необхідності зважувати або обмежувати їжу.
Я втрачав жир під час посту з перервами. Якщо ви їсте менше, ви худнете. Це також було дуже ситним, оскільки страви, які я їв, були відносно рясними та смачними. Однак я також не втрачав 1 кілограм на день або 10 фунтів за тиждень.
Тому не слід сподіватися на гігантські чудеса, і вам все одно доведеться набратися терпіння. Але, якщо ви досягли плато, і ваги просто не хочуть показувати менше тижня за тижнем, ви можете повернути втрату жиру знову з періодичним голодуванням і повільно і неухильно рухатися до бажаної ваги - отже, ймовірність вище, ніж втрачені кілограми також залишаються втраченими.
спортивні показники
На додаток до покращення концентрації та відновлення втрати жиру, я помітив щось, що було для мене досить дивовижним. На додаток до періодичного голодування я робив два-три тренування з помірною вагою на тиждень, оскільки я починав тренування з обтяженнями лише кілька місяців раніше.
Власне, я очікував падіння працездатності з періодичним голодуванням, оскільки перед тренуванням я нічого не їв. І перші два-три тижні я теж багато боровся з гантелями.
До одного похмурого ранку я не потрапив у положення, щоб зробити тягу. Для цього присідьте і підніміть штангу з підлоги, поки вона не стане на стегна. І це було так просто! Я перевірив вагу - це було звичайно. Я одразу поклав на штангу ще 20 кілограмів і зміг підняти її без проблем.
Я також почував себе дуже комфортно під час занять спортом на витривалість, хоча перед цим я вважав за краще бігати натщесерце. У мене була постійна енергія протягом усього бігу, навіть якщо спринт та вибухові дії були трохи складнішими. Однак мої спортивні результати не обмежувались періодичним голодуванням. Навпаки, він збільшився, я нарощував м’язи і отримував велике задоволення від коротких, розслаблених бігових пробіжок.
Переривчасті пости - висновок
Мій висновок щодо періодичного голодування дуже чіткий: я починав з нього і ніколи не зупинявся. Це було так легко інтегрувати в моє повсякденне життя і так приємно. Мені більше не доводилося рахувати калорії або вуглеводи до грама, але я міг наближатися до своєї дієти набагато спокійніше. Я зміг їсти смачну, а іноді і трохи більш об’ємну їжу, і при цьому худнути.
Це було надзвичайно гнучко, і я почувався чудово з ним. Періодичне голодування не вигадує колеса, якщо ви менше їсте, худнете - це легко. Але ви також добре почуваєтесь із цим, і це просто і дуже легко здійснити.
Це мене настільки надихнуло, що в якийсь момент я захотів довше постити; хоча, коли мені було 17 разів, я зробив жахливо невдалу спробу постити тиждень і поклявся собі ніколи більше не робити цього лайна. 16 годин стало 20 і, нарешті, 24 години, а через деякий час я навіть встиг нічого не їсти протягом 4 днів - не відчуваючи голоду або слабкості.
Якщо ви граєтесь з ідеєю пробувати періодичне голодування, я настійно рекомендую це зробити!
Якщо ви не вагітні, не годуєте груддю, не харчуєтеся, не маєте розладу харчування або не приймаєте ліки. В останньому випадку вам обов’язково слід поговорити з лікарем щодо регулювання дози ліків.
Але якщо це не стосується вас, дайте шанс переривчастому голодуванню, спокійно і у своєму власному темпі, тоді вам буде дуже легко. Знайдіть такий вид, який можна легко інтегрувати у ваше повсякденне життя і з яким можна довго ладнати. Не мучіть себе, слухайте своє тіло, але і не здавайтесь занадто швидко! Звикання вимагає часу, але в цьому випадку це дійсно того варте.