Перерва на обід Локшина швидкого приготування “Рамен” така небезпечна
Два рази на тиждень - це вже занадто: локшина швидкого приготування може спровокувати метаболічний синдром у жінок.
Вони є фаст-фудом Азії, але також дуже популярним у нас: локшина швидкого приготування, також відома як "рамен". Зрозуміло, що готові страви не зовсім здорові. Але зв’язок між локшиною швидкого приготування та захворюваннями серця ще не встановлений.
Особливо страждають жінки
Згідно з південнокорейським дослідженням, зокрема, жінки особливо ризикують розвинути метаболічний синдром через часте вживання попередньо приготованих швидких макаронних виробів. Це може спричинити серцеві захворювання та, як правило, пов’язане із зайвою вагою та високим кров’яним тиском. Ризик діабету також збільшується внаслідок цього явища.
Більше 10 700 предметів
Для свого дослідження, яке нещодавно з’явилось у Journal of Nutrition, дослідники проаналізували харчові звички більше 10 700 суб’єктів у віці від 19 до 64 років. Чоловіки та жінки з Південної Кореї були розділені на дві групи відповідно до їхніх записів: ті, хто їсть більше традиційно, тобто переважно рис, рибу та овочі, та ті, хто їсть більше м'яса та фаст-фуду.
Два рази на тиждень - це вже занадто
У 68 відсотків жінок, які їли локшину швидкого приготування двічі на тиждень і більше, дослідники виявили підвищений ризик метаболічного синдрому - незалежно від того, як вони їли в іншому випадку. За даними журналу "livecience", вчені також встановили цей зв'язок у молодих, струнких жінок, які багато займалися спортом.
Команда Х'юн Шіна з Гарвардської школи громадського здоров'я в Бостоні, серед іншого, звинувачує високу частку насичених жирних кислот і натрію. У макаронах також багато калорій та простих вуглеводів.
Чому це не пов’язано з чоловіками? Вчені припускають, що стать має різний характер, коли мова йде про статеві гормони та обмін речовин. Інша можлива причина гендерної невідповідності полягає в тому, що хімічна речовина бісфенол А використовується в упаковці макаронних виробів, повідомляє Science Daily. Дослідження показали, що речовина впливає на жіночий гормон естроген. (знову)
Уникання пасток: Це допомагає проти харчової тяги
Не потрібно повністю забороняти солодощі. Заборони часто призводять лише до того, що людина "грішить" ще гірше. Краще свідомо пригоститись дрібницею. Якщо ви хочете перекусити, ви можете використовувати чорний шоколад, наприклад, який корисний для серця завдяки високому вмісту какао.