Перевага ціни на їжу - їж рухайся
Структура втручання, запропонована цим інструментом, виходить за межі єдиних питань харчового балансу або харчової якості їжі. Це частина підходу до зміцнення здоров’я, при цьому особлива увага приділяється набуттю автономії та добробуту. Він охоплює більш широке поле тем: ритми життя, гігієна, залежності, дозвілля, але також впевненість у собі, ініціативи, критичне мислення, доброзичливість.
Цілі
Ціна на продовольчий актив має подвійне призначення:
- готувати фахівців та волонтерів у медико-соціальному та асоціативному секторі,
- сприяти акціям щодо їжі для нестабільних людей.
П'ять типів цілей особливо цільові:
- Запропонуйте працівникам освітньої галузі харчування етична рефлексія
на їх культурні посилання і ті з бідна громадськість
на шляхах додіяти у відповідь на потреби та прохання громадськості
щоб будувати більш відповідні дії - Підходьте до їжі з трьох взаємодоповнюючих сторін: купувати, готувати, їсти; розвивати відповідні знання та ноу-хау
- Дозвольте бенефіціарам дослідити свої уявлення та ставлення до їжі, визначити фактори, пов’язані із соціальним та економічним середовищем, щоб краще сприймати, що впливає на них у різних харчових актах
- Сприяти побудові персональних рішень, адаптованих до кожного з них
- Цінувати харчування та особисті ресурси учасників; дарувати або відновлювати смак і задоволення від їжі, приготування їжі.
Зміст
Кожен розділ робочої книги складається з теоретичні аркуші для професіоналів та навчальні аркуші для використання з аудиторією.
Для кожного типу файлу ми знаходимо:
- з довідкові сторінки для ведучого в тому числі
- з елементи знань з метою, елементами для роздумів та теоретичною інформацією для ведучого
- описовий, навчальна презентація прозорі плівки та їх посібник
- з навчальні слайди кольори для анімації та додаткові плівки (необов’язково).
Більше інформації: www.inpes.sante.fr
Примітки
[1] Alimentation Atout Prix вперше був опублікований у 1997 році як частина національної програми здорового харчування у Франції. У 2005 році ІНПЕС здійснив оновлення, об’єднавши робочу групу, що об’єднувала фахівців у галузі охорони здоров’я, Головне управління охорони здоров’я, структури, що контактують із населенням, що перебуває в нестабільній ситуації (продовольчі банки, соціальна допомога, Червоний Хрест), Інсерм, Черін та ін. радник з питань соціальної та сімейної економіки.