Переваги білків у післяопераційній дієті
Операція для схуднення спричиняє серйозні травми для організму, тому після проведення баріатричної операції рекомендується забезпечити організм достатнім щоденним споживанням білка, щоб прискорити загоєння рубців, зберегти масу нежирної тканини, збільшити катаболізм жиру та мінімізувати випадання волосся. Для жінок мінімальний білок становить 50-60 г на добу, а для чоловіків не менше 60-70 г білка на день. Враховуючи, що дієта є обмежувальною після операції, важко споживати достатню кількість харчових білків протягом перших місяців після операції. З цієї причини Bariatrix розробив рідкі білкові добавки у різних формах: коктейлі, холодні напої, супи або пудинги, які легко вживати пацієнту, який переніс операцію, і забезпечує організм необхідними білками та поживними речовинами.
Білки приносять багато важливих переваг пацієнту після баріатричної операції:
- Білок допомагає у правильному загоєнні після баріатричної операції оскільки це допомагає рости та відновлювати тканини, включаючи шкіру, м’язи та основні органи.
- Білок допомагає підтримувати здоровий стан шкіри, кісток і нігтів.
- Білки допомагають синтезу гормонів, ферментів та антитіл, відіграючи роль у нормальному функціонуванні організму.
- Білок допомагає організму спалювати жир замість м’язової тканини для здорового схуднення. Коли ви намагаєтеся схуднути після баріатричної операції, ви зменшуєте кількість калорій. На жаль, людський організм має тенденцію бачити жирові відкладення цінніші, ніж м’язова тканина, і спалюватиме або «катаболізує» м’язову тканину, перш ніж використовувати жир як джерело енергії. Щодня вживаючи достатню кількість білка, ви заощадите і збережете м’язову тканину, змушуючи ваш метаболізм використовувати жир для енергії.
- Білок прибирає почуття голоду між прийомами їжі та уникає спокуси перекусити. Одна з амінокислот білків, триптофан (попередник серотоніну) діє в центрі насичення мозку.