Переваги білого сиру Fork & Bikini

Втратити вагу? Не потрібно робити з цього велику справу

бікіні Переваги

Презентація

Сир - це недозрілий сир. Його отримують із розміреним додаванням сичугу, а також бродінь у коров’ячому молоці, щоб воно згорнулось. Охолодженням тоді активується молочнокисле бродіння. Потім молоко розділяється на два компоненти: сир, який є твердим, і рідку сироватку.

Потім сир піддається різній обробці, залежно від того, що ми шукаємо за текстурою: зціджування, збивання, формування, центрифугування, додавання вершків.

Зараз на ринку доступно кілька білих сирів, це сільський сир, пети-сюїс, фейсел і гладкий білий сир, який дуже поширений.

Приготування кожного сиру залежить від його молока (знежиреного, цільного або напівжирного), і саме таким чином ми можемо визначити його кількість жиру.

Склад

Пісний сир містить приблизно 85% води.

Це сир, який в основному забезпечує білок (близько 7 г на 100 г продукту), а також вуглеводи (близько 4 г/100 г).

Баночка сиру на 100 г покриває 10% добової норми харчування (ADI), рекомендованої для дорослої людини.

Він також містить вітаміни група В, зокрема вітамін В12.

Білі сири також збагачені вітаміном D для поліпшення засвоєння кальцію.

Те, що називається «сироваткою», - це вода, яка знаходиться на поверхні ємностей: ця «вода» надзвичайно багата кальцієм, лактозою, білками та вітамінами групи В.

Переваги

Сир забезпечує кальцій: цей елемент необхідний мінералізація наших кісток і зубів протягом усього життя. Він також бере участь у багатьох життєво важливих процесах: скорочення м’язів, згортання крові, артеріальний тиск.

Це також приносить фосфор що також має важливе значення для мінералізації кістка і зуби, а також відновлення нашого тканини.

Білий сир в основному забезпечує білки, які допомагають викликати відчуття ситості та допомагають у побудові тканин та оновленні клітин.

Сир забезпечує вітамін В12, який необхідний нам організації. Цей вітамін бере участь у зростанні, поділі клітин, балансі нервової системи, синтезі білка, утворенні еритроцитів, обміні вуглеводів та ліпідів.

Білий сир 0%

0% сиру - це продукт, з якого видалено весь жир порівняно з класичним сиром. Тому він не містить жодних ліпідів. Рекомендується всім бажаючим зверніть увагу на їх вагу або сісти на дієту.

З енергетичної точки зору 0% сиру містить 45 калорій на 100 г, тоді як класичний сир (20%) містить 65 калорій на 100 г.