Переваги бромелаїну, дослідження, побічні ефекти; Доза - природний допінг
Бромелайн, що міститься в екстрактах ананаса, є протизапальним ферментом. Це зменшує біль, діє проти раку та покращує травлення. Крім того, це навіть допомагає при схудненні.
Тому ця публікація буде зосереджена на бромелаїні та суміжних питаннях, таких як
- Що таке бромелайн?
- Які переваги та ефекти бромелаїну?
- Які побічні ефекти це має?
- Яка ідеальна дозування?
Якщо вам зараз цікаво і ви хочете дізнатись більше, то прочитайте іншу статтю і задовольніть свою цікавість! 😉
Що таке бромелайн?
Бромелайн відноситься до групи протеолітичних ферментів (разом з іншими сполуками), які отримують із плодів або стебла ананаса (Ananas comosus). Протеолітичні ферменти або протеази - це засвоювані білками ферменти, які розщеплюють білки на амінокислоти [R, R]. Стебло і фруктовий бромелайн готуються по-різному і містять різну кількість цих ферментів. Бромелайн, отриманий із стебел, частіше використовується в дослідженнях через його більший вміст протеази [R, R].
Бромелайн застосовується у формі харчової добавки, включаючи порошок або крем. Рекомендована доза становить близько 750 мг/день [R]. Бромелайн слід приймати принаймні за годину до їжі [R]. Важливо зазначити, що вживання ананаса не приносить такої ж користі для здоров’я, як прийом добавок бромелаїну.
Ферменти бромелаїну та компоненти: з чого він складається?
Склад бромелаїну залежить від способу очищення та джерела екстракту ананаса [R]. Фруктовий бромелайн виготовляється з охолодженим ананасовим соком, який проходить ультрафільтрацію [R]. Стебловий бромелайн виготовляється, коли ананасові плодоніжки центрифугуються, фільтруються, ліофілізуються і ліофілізовані [R].
Бромелайн - це суміш різних тіолових ендопептидаз - ферментів, що розщеплюють білки. Він також містить інші ферменти, такі як фосфатаза, глюкозидаза, пероксидаза, целюлаза, есхараза та різні інгібітори протеази. Інгібітори протеази запобігають розщепленню білків ферментами протеази [R]. Протизапальна дія бромелаїну та пригнічення агрегації тромбоцитів, ймовірно, зумовлені його активністю протеази (перетравлення білка). Однак він пригнічує ріст пухлини та допомагає загоїти опіки іншими способами, окрім перетравлення білків [R].
Комерційно доступний бромелайн вивчався щодо його протеолітичної активності та інших наслідків для здоров’я, таких як протизапальний ефект та протипухлинний ефект [R].
Цей бромелайн рекомендований
Я рекомендую цей бромелайн з таких причин:
Користь та наслідки для здоров’я
Які ефекти та користь бромелаїну для здоров’я?
1) Бромелайн покращує стан кишечника
Протизапальна дія бромелаїну приносить користь кишечнику. Це допомагає зменшити симптоми різних розладів кишечника. У культурах клітин кишкової клітини кроликів бромелайн зупиняв активність різних бактерій та токсинів, що викликають діарею. Бромелайн зупинив секрецію кишечника, потенційно зробивши його корисним як препарат проти діареї [R].
У мишей введення бромелаїну пригнічувало спазми кишечника. Крім того, ці ефекти були сильнішими у мишей з діабетом та запаленнями, ніж у здорових мишей. Тому бромелайн може бути хорошим засобом лікування захворювань кишечника [R]. На мишачій моделі запального захворювання кишечника (ВЗК) введення бромелаїну сприяло зменшенню симптомів захворювання. Це також зменшило вироблення CD44 у мишей, що допомогло зменшити запалення кишечника [R].
Культури клітин товстої кишки хворих на ВЗК мають високий вміст прозапальних цитокінів. Введення бромелаїну в ці клітини пригнічувало вироблення цитокінів. Це може обернутися зменшенням запалення у хворих на ВЗК [R]. На жаль, в даний час немає клінічних досліджень впливу бромелаїну на ВЗК у людей. Однак було два випадки, коли введення бромелаїну сприяло поліпшенню симптомів коліту [R].
2) Бромелайн зменшує запалення
Бромелайн зменшує більшість прозапальних медіаторів і є потужним протизапальним агентом [R]. Циклооксигеназа-2 (ЦОГ-2) є головним фактором запалення. Це допомагає у синтезі простагландину Е2 (PGE-2), жиру, що сприяє запаленню (ліпідів). PGE-2 також пригнічує імунну систему та сприяє прогресуванню пухлини [R]. Бромелайн знижує рівень ЦОГ-2 та ПГЕ-2 у культурах клітин миші та людини [R].
Коли запалення призводить до перепродукції прозапальних цитокінів, бромелайн зменшує секрецію IL-1β, IL-6 та TNF-α. Наприклад, бромелайн зменшує вироблення IFN-γ та TNF-α при запальних захворюваннях кишечника (IBD) [R]. Бромелайн також знижує продукцію TGF-β, іншого важливого фактора запалення [R]. У культурах клітин миші протеази в бромелаїні інгібували передачу ERK-2. Це інгібування блокує вироблення цитокінів та допомагає запобігти запаленню [R].
3) Бромелайн допомагає шкірі заживати
Як крем, бромелайн допомагає видалити пошкоджені тканини шкіри від ран або опіків. Бромелайн містить есхаразу, яка допомагає видалити відмерлі тканини і пришвидшити загоєння [R, R].
Pityriasis lichenoides chronica (PLC) - це шкірне захворювання з невідомими причинами. Вісім пацієнтів з ПЛК отримували бромелайн протягом трьох місяців. Застосування бромелаїну було ефективним при лікуванні всіх пацієнтів, які повністю одужали [R]. Хоча у двох пацієнтів спостерігався рецидив симптомів через п’ять-шість місяців після припинення терапії, короткий цикл терапії знову припинив симптоми PLC [R]. Оскільки причини PLC невідомі, вчені не знають, як бромелайн діє при лікуванні захворювання. Можливі пояснення включають перетравлення білка, протизапальну та противірусну дію екстракту [R].
4) Бромелайн допомагає імунній системі
Бромелайн підтримує здорові імунні реакції. Бромелайн активує запальні білки IL-1β, IL-6, IFN-γ у присутності клітинного стресу, але знижує рівень цих білків, коли занадто багато запалення [R].
У культурах клітин миші бромелайн пригнічував і стимулював реакції Т-клітин. У нормальних умовах бромелайн підвищував відповідь Т-клітин, щоб підтримувати імунну систему здоровою. Водночас він пригнічував вироблення IL-2 у мишей. Ці суперечливі ефекти зумовлені різними протеазами в бромелаїні [R]. З іншого боку, коли Т-клітини неадекватно активуються під час аутоімунних або інфекційних захворювань, бромелайн пригнічує активацію Т-клітин. Це допомагає проти імунних захворювань [R].
5) Бромелайн допомагає лікувати артрит
Протизапальний ефект бромелаїну допомагає лікувати ревматоїдний артрит завдяки його здатності знижувати вироблення TGF-β, який є основним фактором запалення у пацієнтів з аутоімунними захворюваннями [R]. Огляд 10 досліджень показав, що введення бромелаїну мало суттєво сприятливий ефект у пацієнтів з артрозом колінного суглоба. Це зменшило набряк тканин, біль та скутість суглобів [R].
У подвійному сліпому, рандомізованому, контрольованому дослідженні (DB-RCT), в якому взяли участь 103 пацієнти, комбінація рутозиду, трипсину та бромелаїну сприяла безпечному лікуванню артрозу коліна. Пацієнти оцінили комбінацію настільки ефективно для полегшення болю, як знеболюючий диклофенак. Крім того, він був безпечнішим і переносимішим, ніж інші ліки від артриту [R]. Хоча є дані про потенціал бромелаїну у лікуванні декількох типів артриту, необхідні додаткові дослідження. Вченим все-таки потрібно визначити оптимальну дозу для цього та визначити ефективність тривалого застосування [R].
6) Бромелайн допомагає схуднути
Бромелайн допомагає у втраті ваги завдяки впливу на жирову тканину (жирову тканину) [R]. У культурах клітин щурів введення стовбурового бромелаїну пригнічувало утворення (диференціювання) жирових клітин. Це робиться за рахунок збільшення генів (C/EBPα та PPARγ), необхідних для утворення жирових клітин [R]. Крім того, він блокував передачу сигналів Akt/mTOR та підвищував рівень TNF-α у зрілих жирових клітинах. Це призвело до самознищення жирових клітин [R]. Крім того, TNF-α індукує розщеплення жирів (ліполіз). Всі ці фактори разом допомагають запобігти ожирінню та вирішити проблему ожиріння [R].
7) Бромелайн лікує симптоми алергії
Протизапальна дія бромелаїну допомагає при алергії та проблемах з пазухами. У дослідженні (DB-RCT) з 50 пацієнтами з гострим синуситом група бромелеїнів значно покращила свої симптоми порівняно з групою плацебо. У групі бромелеїнів було менше назальних інфекцій і менше задишки [R].
В іншому дослідженні Стем Бромелайн лікував 62 дітей із гострим синуситом. Для порівняння, 54 дитини, які отримували лікування антибіотиками або комбінованою терапією, одужували повільніше, ніж група бромелеїнів [R]. Бромелайн також допомагав лікувати запалення на мишачій моделі алергічного респіраторного захворювання. Ці результати свідчать про те, що бромелайн може бути корисним для лікування алергії, астми та розладів гіперчутливості у людей [R].
8) Бромелайн потенційно знижує ризик розвитку хвороби Альцгеймера
Вважається, що бета-амілоїдні бляшки є основною причиною хвороби Альцгеймера. Комплекс протеїназ, що містить трипсин, альфа-хімотрипсин та бромелайн, допомагає розщеплювати бета-амілоїд [R]. Аналіз зразків крові людини показав, що пероральне введення протеїназ знижувало рівень бета-амілоїду у здорових добровольців. Збільшення розпаду амілоїду бета може допомогти зменшити ризик хвороби Альцгеймера [R].
9) Бромелайн зменшує біль і набряки
Бромелайн зменшує біль у здорових пацієнтів. Екстракт ананаса допомагає не тільки при артриті, але і при болях у м’язах після фізичних вправ, м’яких болях і болях після операції. Біль у м’язах і болючість нерідкі після вправ. В одному дослідженні (DB-RCT) серед 20 здорових чоловіків, добавки до протеази (що містять бромелайн та інші ферменти) допомогли полегшити болі в м’язах після бігу під гору [R]. У порівнянні з групою плацебо, група протеази також показала кращу регенерацію м’язів. Добавки протеази допомогли м’язам учасників швидше зажити. Цю функцію можна швидше відновити після інтенсивного тренування. Ці ефекти, ймовірно, зумовлені протизапальною дією бромелаїну та інших ферментів протеази [R].
У дослідженні 39 добровольців лише введення бромелеїну не впливало на біль у лікті та порушення функції м’язів після фізичних вправ. Це може бути пов’язано з низьким дозуванням бромелаїну, відсутністю контролю та недостатньою статистикою [R].
В іншому дослідженні один місяць прийому бромелаїну допоміг зменшити біль та скутість у 77 учасників з легким болем у коліні. За допомогою доз бромелаїну як 200 мг, так і 400 мг фізичну функцію можна покращити у здорових суб’єктів, які в іншому випадку [R]. Однак у цьому дослідженні не було контрольної групи, з якою можна було б порівняти результати. Також не було сліпоти, тобто дослідники могли бути упередженими та впливати на результати [R]. Бромелайн також допомагає зменшити біль і набряки після стоматологічних операцій. У рандомізованому дослідженні (RT) було встановлено, що бромелайн зменшує біль і набряки у 28 із 40 пацієнтів, які перенесли порожнину рота. Оскільки для порівняння не було групи плацебо, результати цього дослідження можуть бути не остаточними [R].
10) Бромелайн допомагає зупинити ріст раку
Бромелайн пригнічує ключові шляхи, які мають вирішальне значення для росту раку. Сюди входять: основний фактор-каппа В (NF-κB), циклооксигеназа-2 (ЦОГ-2), мітоген-активовані протеїнкінази (МАРК), Akt та шляхи простагландину Е2 (ПГЕ-2) [R]. PGE-2 - це протизапальний жир. PGE-2 пригнічує імунну систему та сприяє прогресуванню пухлини. Бромелайн знижував рівень PGE-2 у культурах клітин миші та людини [R].
Бромелайн також пригнічував передачу ERK-2 в культурах клітин миші. Це перекрило сигнальні шляхи Ras та MAPK, що допомогло зупинити запалення та ріст пухлини [R].
Перевиробництво NF-κB також сприяє прогресуванню раку. Лікування бромелаїном як тканин мишей, так і мишей інгібувало шляхи MAPK та Akt/PKB і, таким чином, інгібувало NF-κB. Тим часом бромелайн також інгібував NF-κB, зупиняючи цикл росту клітин у ракових клітинах людини [R, R].
Ракові та імунні клітини, які беруть участь у зростанні раку, експресують клітинний маркер CD44. Бромелайн зменшує вироблення клітин CD44 на поверхні пухлинних клітин у мишей та людей [R]. В іншому дослідженні лікування бромелаїном при пухлинах шкіри миші зменшувало утворення пухлини, обсяг пухлини та спричиняло загибель ракових клітин [R]. Лікування бромелаїном зменшило здатність клітин пухлинних клітин головного мозку до міграції та їх проникнення в інші клітини. Бромелайн не пошкодив сусідні неракові клітини [R].
Деякі пухлинні клітини можуть оточити себе тромбоцитами (крихітні фрагменти клітин крові), щоб запобігти їх розпізнаванню імунними клітинами. Пероральне введення бромелаїну зменшує кількість тромбоцитів у людей. Здатність пригнічувати активність тромбоцитів може вивільняти ракові клітини і піддавати їх дії імунної системи [R, R].
11) Бромелайн захищає серце
Агрегація тромбоцитів відбувається, коли клітини крові злипаються. Це призводить до утворення тромбів і збільшує ризик серцевих захворювань. Введення бромелаїну зупиняє агрегацію тромбоцитів і запобігає утворенню згустків [R].
В одному дослідженні інкубація різних зразків крові від 10 здорових добровольців з бромелаїном призвела до значного зменшення кількості тромбоцитів. Навіть після того, як вчені використовували препарати для індукції агрегації тромбоцитів, зразки крові, оброблені бромелаїном, показали меншу агрегацію тромбоцитів порівняно з контролем [R].
Травми ішемії можуть виникнути при інфаркті або інсульті. У щурів введення бромелаїну захищає серце, обмежуючи ішемічну травму. У щурів йому вдалося знизити серцеву смерть і поліпшити відновлення після інфаркту або інсульту [R]. Бромелайн зменшує серцеву смерть і збільшує виживання серцевих клітин [R]. Ці ефекти можуть бути обумовлені активацією шляху Akt-FOXO.