Переваги чаю з куркуми для; імунітет, рівень цукру в крові та холестерин - Jaibobola

Куркума використовується тисячі років як кулінарний продукт, так і як лікувальна спеція. Окрім додавання кольорового забарвлення кухні, куркума зараз часто зустрічається у формі капсул та таблеток. Його можна навіть заварити в заспокійливий чай, що дозволить вам насолодитися багатьма перевагами чаю з куркумою, які ця смачна спеція приносить на стіл.

Отже, для чого потрібен чай з куркумою? І які вони всі? У цій статті ми детальніше розглянемо потенційні переваги чаю з куркуми, а також приготування власних інгредієнтів вдома за допомогою декількох простих інгредієнтів.

Що таке чай з куркумою?

Чай з куркумою - це напій, виготовлений з кореня куркуми або порошку куркуми. Куркуму замочують у чашці гарячої води, що сприяє підвищенню смаку та поживного профілю кінцевого продукту. Свіжий чай з куркумою також можна поєднувати з іншими інгредієнтами, включаючи перець, лимон, мед та ін.

Чи корисно пити куркуму для вас? Це не тільки простий та ефективний спосіб додати куркуму у свій раціон, він ще й смачний і багатий на користь для здоров’я. Ось деякі з основних переваг чаю з куркумою та причини, чому ви можете розглянути можливість додавання його до своєї ранкової рутини.

Топ 7 переваг чаю з куркумою

Зменшує запалення
Знімає біль у суглобах
Підтримує втрату ваги
Покращує імунну функцію
Може мати властивості боротьби з раком
Регулює рівень цукру в крові
Керує рівнем холестерину

1. Зменшує запалення

Куркумін є активним інгредієнтом куркуми, і вважається, що він відповідає за багато переваг чаю з куркумою для здоров'я. Куркумін має потужні протизапальні властивості і був доведений у кількох дослідженнях in vitro. Це може не тільки мати величезний вплив на зменшення симптомів аутоімунних захворювань, але й допоможе боротися з розвитком хронічних захворювань, таких як хвороби серця та діабет.

2. Знімає біль у суглобах

Однією з головних переваг чаю з куркумою є його здатність зменшувати та лікувати біль у суглобах. Поряд з його протизапальною дією, огляд у Journal of Medicinal Foods також виявив, що прийом 100 мг екстракту куркуми на день ефективно зменшує біль у суглобах, пов’язану з артритом. На щастя, існує багато ресурсів про те, як приготувати чай з куркуми для лікування артриту. Його часто поєднують з іншими протизапальними інгредієнтами, такими як імбир або кориця.

3. Підтримує схуднення

Багато людей використовують чай з куркуми для схуднення, і це не даремно. Згідно з дослідженням у Мілані, куркумін призначений для людей із підвищеною втратою ваги, зменшенням жиру на животі та зменшенням загального жиру в організмі до 8%. Історично чай з кореня куркуми також був пригнічувачем апетиту. Вважалося, що це зменшує тягу та регулює споживання їжі.

4. покращує імунну функцію

Додавання куркуми до повсякденного дня може допомогти здоровій імунній функції боротися з інфекціями та покращити стан здоров’я. Насправді дослідження показують, що куркумін може захистити від хвороб, запалення та окисного стресу. Існує багато рецептів куркуми для запалення та імунітету, які можуть допомогти забезпечити стабільну дозу оптимізації загального стану здоров’я.

5. Може мати властивості проти раку

Хоча дослідження впливу чаю з куркумою на рак у людей обмежені, пропонується багато перспективних досліджень in vitro та моделей на тваринах, що припускає, що він може мати потужні властивості. Наприклад, стаття, опублікована в AAPS Journal, насправді виявила, що куркумін може множинними сигнальними шляхами клітин вбивати пухлинні клітини і сповільнювати ріст і поширення ракових клітин. Однак необхідні додаткові дослідження, щоб оцінити потенційну користь чаю з куркумою від раку серед загальної популяції.

6.регулює рівень цукру в крові

Дослідження показують, що чай з куркумою покращує контроль рівня цукру в крові і може допомогти стабільності. Насправді, дослідження in vitro, проведене Департаментом харчування та харчових наук Університету Оберна, показало, що куркумін ефективно знижує рівень цукру в крові, змінюючи метаболізм глюкози. Це потенційно може допомогти захистити від довгострокових ускладнень діабету.

7.керує рівнем холестерину

Модель на тваринах, опублікована в журналі "Атеросклероз", виявила, що у кроликів добавки екстракту куркуми "поганого" холестерину ЛПНЩ та пригнічують окислення холестерину - два основних фактори ризику серцевих захворювань. Подібним чином, дослідження в Індії також виявило, що прийом капсули, що містить ендотеліальну функцію двічі на день куркумін, порівнянний з аторвастатином за ефективністю, що є типом використовуваного препарату та вмістом тригліцеридів.

Як зробити чай з куркуми

Існує багато рецептів, як приготувати чай з куркуми зі свіжим корінням куркуми, а також куркуму в сушеному, меленому або порошкоподібному вигляді. Зазвичай це передбачає кип’ятіння трьох-чотирьох склянок води, додавання однієї-двох столових ложок куркуми і кип’ятіння на повільному вогні не менше 10 хвилин. Потім чай слід відфільтрувати і охолодити протягом декількох хвилин перед подачею. Ви також можете легко знайти пакетики з куркумою в магазинах здорової їжі, які можна замочити в гарячій воді, щоб приготувати простий чай з куркумою.

Якщо ви хочете приправити чашку чаю, є безліч ідей, які допоможуть вам. Експериментуючи з такими інгредієнтами, як перець, лимон або мед, можна як ніколи полегшити відчути безліч переваг чаю з куркуми. Імбирний чай з куркумою, зокрема, готується шляхом настоювання імбирного чаю та коренів чаю з куркуми для посилення протизапальної дії вашого напою., також відомий як золото молоко, - ще один популярний напій, який цінується за вершковий смак, насичену текстуру та потужні цілющі властивості.

Запобіжні заходи

Незважаючи на безліч переваг чаю з куркумою, деяким людям може знадобитися помірне споживання. Зокрема, тим, хто страждає алергією на куркуму, слід повністю уникати її, оскільки це може спричинити висип, свербіж та набряк.

Прийом великих доз порошку чаю з куркумою також може бути пов’язаний з кількома небажаними симптомами. Деякі з найпоширеніших - це нудота, діарея, низький кров'яний тиск і підвищений ризик кровотечі. Споживання чаю з куркумою в помірних кількостях як частина здорового харчування - це найпростіший спосіб запобігти побічним ефектам.

То скільки чаю з куркумою слід випивати на день? Хоча точна доза може варіюватися в залежності від того, як ви заварюєте чай або скільки є у пакетику з куркумою, одна-дві чашки на день є гарним місцем для початку і може допомогти максимізувати потенційну користь чаю з куркуми, мінімізуючи ризик наслідки втрат.

Які запобіжні заходи вживати з куркумою ?

Ви бачили це на цій сторінці, користь куркуми безліч. Однак слід бути пильними, як і з ефірними оліями, є протипоказання та побічні ефекти. Справді, вагітним жінкам, а також якщо ви годуєте грудьми Вашої дитини, Європейське агентство з лікарських засобів не рекомендує вживати куркуму поза вашим раціоном, наприклад, з капсулами куркуми, наприклад. Щодо протипоказання що стосується споживання куркуми, у вас є зокрема:

Алергія на цю пряність
Видалення зуба протягом 15 днів
Патології печінки та жовчного міхура, такі як камені

На додаток до цього, слід бути особливо обережними з певними ліками, які вони можуть бути взаємодії. Тож якщо у вас є антикоагулянт, ліки для боротьби з кислотністю шлунка, проти діабету або якщо ви приймаєте протизапальні препарати, найкраще звернутися за порадою до лікаря перед тим, як приймати добавки на основі куркуми.