Переваги - Fit Baker

На ринку все ще існують так звані здорові солодощі - сирі веганські. Проаналізувавши кожен інгредієнт таких солодощів, можна зрозуміти, як сирі веганські десерти вважаються здоровими, оскільки інгредієнти, що входять до їх складу, є здоровими.

Проте кожен не хоче сказати вам, що, не готуючи, основним інгредієнтом таких продуктів є змішувальний елемент, який, як правило, є:

Кокосове масло
Арахісова паста/масло, мигдаль, кешью

Більше того, сирі веганські солодощі часто містять різновиди жирних фруктів, таких як волоські горіхи, мигдаль, кешью, горіхи макадамії або фундук, усі з високим вмістом жиру. Звичайно, які жири корисні, але вони все одно в комплекті з купою калорій.

Отже, якщо ми розглянемо ці інгредієнти, то всі здорові. Проблема полягає в тому, що вони дуже калорійні - які калорії надходять у переважній більшості жирів і вуглеводів - і стає дуже легко перестаратися і отримати зайві калорії, навіть якщо ви цього не маєте наміру.

Крім того, всі ми знаємо, що жири є макроелементами з найбільшою кількістю калорій на грам (9 Ккал), тоді як вуглеводи та білки мають лише 4 Ккал на грам. Це означає що:

При однаковій вазі торт на жировій основі буде мати більше калорій, ніж той, що базується на вуглеводах або білках
При однакових калоріях жирний пиріг буде мати менше грамів, ніж вуглеводний або білковий пиріг.

Майте на увазі, що ситість, яку ви відчуваєте після їжі, повнота і задоволення, в основному надаються обсяг споживаної їжі. Просто цього разу, споживаючи той самий об’єм, ви автоматично споживаєте ще більше калорій, що, знову ж таки, збільшує ваші шанси перевищити свої калорійні потреби і перевищити кількість, не бажаючи цього.

А коли йдеться про надлишок калорій, ваше тіло найлегше накопичує надлишки харчових жирів, потім вуглеводів, лише тоді білків [1, 2].

І те, про що я говорив, - це те, що зазначених інгредієнтів багато? жири і вуглеводи.

Ось чому продукти UUНаші здорові базуються на білка і клітковина, з низьким вмістом жиру та вуглеводів, для відчуття підвищеної ситості при низькій кількості калорій.

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, у 2016 році 2 найпопулярніші місця серед основних причин смерті у всьому світі були ішемічна хвороба серця та інсульт, обидва серцево-судинні захворювання. Більше того, ця вершина залишалася незмінною протягом останніх 15 років.

Основні причини серцево-судинних захворювань - це нездорове харчування, відсутність фізичної активності, надмірна вага та куріння. Хороша новина полягає в тому, що всі ці причини можна виправити, щоб запобігти серцево-судинним захворюванням та всім жахливим наслідкам, пов’язаним з цим.

І ми знаємо, що вам дуже важко сприймати ці речі серйозно, і здоров’я серця здається для вас дуже далеким і абстрактним, оскільки ми, люди, маємо такт ігнорування важливих, але нагальних речей, незважаючи на термінові, але неважливо.

Наші здорові білкові пиріжки підтримують важливе здоров’я вашого серця принаймні 5 способами:

Високий вміст білка - доведено, що він знижує артеріальний тиск [1]
З високим вмістом клітковини - доведено, що він знижує рівень холестерину [2]
Низький вміст калорій - більшість існуючих солодощів містять надзвичайно багато калорій, збільшуючи ризик ожиріння і, очевидно, виникнення серцево-судинних захворювань [3]
Низький вміст цукру, природним чином отриманий з інгредієнтів - доведено, що він сприяє розвитку діабету, що викликає високий ризик серцевого нападу [4]
З низьким вмістом жиру - з яких однозначно слід уникати транс-продуктів, а насичених слід вживати в помірних кількостях, лише нічого з цього не станеться, споживаючи звичайні солодощі. Надлишок насичених жирів пов'язаний з високим рівнем "поганого" холестерину ЛПНЩ, фактора ризику серцево-судинних захворювань [5]

Вуглеводи або вуглеводи - це улюблене джерело енергії для вашого організму. Більше того, ваш мозок харчується глюкозою - простим вуглеводом.

Отже, щоб функціонувати на повну потужність, забезпечувати чудові показники та бути тією енергійною та оптимістичною людиною, навколо якої всі хочуть бути, вам потрібні вуглеводи у вашому раціоні.

Це просто, крім волокон (про який ви можете прочитати тут), вуглеводи діляться на 2 категорії:

Прості - моно- або дисахариди, тобто цукри з простою молекулярною структурою. Їх всмоктування в кров відбувається дуже швидко, що викликає раптову секрецію інсуліну в підшлунковій залозі, який відповідає за засвоєння глюкози різними клітинами. Саме ця раптова секреція призводить до зниження рівня цукру в крові, і ви знову відчуваєте млявість і втому. Вам, швидше за все, відоме таке відчуття: раптова енергія, що супроводжується сонливістю після з’їдання значної кількості цукру від пожежі.
Комплекси - олігосахариди або полісахариди, тобто цукри зі складною молекулярною структурою. Їх всмоктування в кров відбувається повільніше через труднощі процесу розкладання та волокон, які зазвичай ними супроводжуються, фактори, що змушують їх поступово виділятися. Це означає, що ця категорія вуглеводів здатна забезпечити вас тривалою енергією, без небажаного падіння після.

Ось чому в наших так званих здорових білкових коржах пухкий, Ми в основному використовуємо джерела складних вуглеводів та фруктів, основний вуглеводний фруктоз яких, хоча і є простим, постачається у комплекті з великою кількістю клітковини, вітамінів, мінералів та антиоксидантів, що робить фрукти одним з найкращих варіантів, коли вам потрібно підвищити енергії та здоров’я.

Ви можете дізнатись більше про вуглеводи та фрукти в інших статтях нашого блогу, таких як:

Людське тіло - надзвичайно складна машина. Те, що ми коли-небудь дізнаємося все, що можна про нього знати, - це смілива мрія. Мільярди мільярдів хімічних реакцій відбуваються в організмі людини щосекунди.

Все, що ми вживаємо з їжею, має чітко визначену роль в організмі:

Білки та їх амінокислоти є будівельними матеріалами майже для кожної клітини організму, тому він використовує їх для побудови та відновлення тканин;
Жири регулюють гормони, забезпечують нас енергією, підтримують шкіру та волосся здоровими, підтримують тепло і життєво важливі для засвоєння жиророзчинних вітамінів A, D, E та K;
Вуглеводи дають нам енергію, дарують відчуття благополуччя завдяки виділенню серотоніну, живлять наш мозок, найбільший споживач енергії в організмі;
Клітковина допомагає нам регулярно випорожнюватися, підтримувати оптимальну вагу та дбати про здоров’я серця;
Вітаміни та мінерали відповідають за всі ці мільярди та мільярди хімічних реакцій у нашому організмі;
Антиоксиданти допомагають нам боротися із вільними радикалами, зберігаючи нас молодими, щасливими та мають низький ризик дегенеративних захворювань, включаючи рак;
Вода зволожує нас, сприяє багатьом процесам у тілі, забезпечує баланс електролітів і допомагає ниркам нормально функціонувати.

Ось чому наші здорові білкові закуски найкраще описуються словом баланс, тому вони містять усі ці речі у потрібній кількості, щоб забезпечити вам постійний стан добробуту та чудову якість життя.

Щоб ви нарешті могли бути тією людиною, навколо якої бути справжнім задоволенням: підтягнутим, здоровим, який почувається добре у своїй шкірі, з повагою та самооцінкою та, автоматично, для інших, з переповнена життєва сила та енергія, з оптимістичним та позитивним ставленням до життя.

Зрештою, білки - це молекули, які у вас вже є в організмі і без яких ви не можете вижити. З них складається багато речей у вашому тілі - від волосся, нігтів та шкіри до гормонів, кісток, м’язів та крові.

Поєднуючи наукові дослідження та рекомендації експертів, було б доцільно споживати:

щонайменше 1,6 г білка/кг маси тіла, якщо ви займаєтеся спортом;
щонайменше 1 г білка/кг маси тіла, якщо ви не тренуєтесь.

І все це тому, що:

допомагає легше схуднути;
підтримує ваші зусилля щодо нарощування м’язової маси;
знижує артеріальний тиск;
допомагає вам проти діабету;
допомагає запобігти остеопорозу.

Ось чому ми робимо для вас корисні закуски з високим вмістом білка. Разом з клітковиною саме це надає їм надзвичайно ситного характеру. Немає чоловіка, який споживав їх дотепер і не помічав цього.

Ви можете дізнатися більше про білки з найповніших 2 статей на цю тему, що існують на румунській мові. Без "науки про роздягальню", лише інформація з наукових досліджень та консультацій експертів:

Словом, клітковина - це неперетравлювані вуглеводи (вуглеводи) в їжі. І якщо вуглеводи є улюбленим джерелом енергії вашого організму, клітковина - улюбленим джерелом енергії вашого кишечника, відіграючи важливу роль в імунітеті вашого організму та правильній роботі травної системи.

Розчинний - який розчиняється у воді, утворюючи таким чином гель, який уповільнює їжу, що перетравлюється через травний тракт. Це перетворює на вас тривалий стан ситості та краще засвоєння поживних речовин. Крім того, ці волокна зв’язуються з жовчними кислотами, що виробляються печінкою з холестерину, і сприяють їх усуненню. Результатом для вас є низький рівень холестерину, що є низьким ризиком серцево-судинних захворювань, однією з провідних причин глобальної смертності.
Нерозчинний - який не розчиняється у воді, утворюючи таким чином фекальну миску та полегшуючи її проходження через товсту кишку. Це означає звичайний стілець без запорів.

За даними Американського інституту медицини, було б доцільно споживати:

Від 21 до 25 г, якщо ви жінка;
Від 30 до 38 г, якщо ви чоловік.

Проблема полягає в тому, що було встановлено, що люди не наближаються до цих рекомендацій, які дозволять їм нормально функціонувати в травній та імунній системах.

Ось чому наші здорові білкові коржі мають високий вміст клітковини як розчинних (овес, насіння льону, яблук, ягід), так і нерозчинних (мигдаль, арахісове масло).

Ви можете дізнатись більше про клітковину в інших статтях нашого блогу, наприклад у цій: 3 найважливіші речі, яких ви втрачаєте щодо харчування.