Переваги голодування для пацієнтів із стеатозом печінки
Стеатоз печінки, також відомий як жирова хвороба печінки, - це стан, який виникає внаслідок накопичення жирових відкладень у печінці.
Дієта, багата на шкідливі для здоров'я жири та цукор, створює печінку труднощі, оскільки вона не засвоює правильно споживану їжу. Таким чином у печінці з’являються відкладення жиру, відкладення, які з часом можуть перерости у фіброз печінки, а пізніше навіть у цироз.
Найефективніший і найшвидший спосіб лікування стеатозу печінки - це зміна способу життя, особливо дієти. Тому голодування може допомогти зменшити жирові відкладення в печінці, особливо якщо голодування строго підтримується протягом тривалого періоду.
Голодування є ефективним терапевтичним методом для лікування багатьох захворювань, включаючи захворювання печінки. Піст детоксикує організм і стимулює нормальну роботу органів, відновлюючи рівновагу в організмі.
Фахівці рекомендують веганську дієту для лікування стеатозу печінки, а це означає, що голодування буде корисним у разі жирової хвороби печінки. Веганська дієта не містить продуктів тваринного походження, таких як м’ясо, яйця або молочні продукти, оскільки вона має низький вміст насичених жирів, що сприяє появі та розвитку стеатозу печінки.
Протягом усього посту печінка встигає відпочити та зажити. Цільнозернові, овочі та фрукти містять вітаміни, мінерали, клітковину та антиоксиданти, які допомагають відновлювати тканини. Рослинна їжа також містить комплекс вуглеводів, які легко засвоюються і запобігають стеатозу печінки.
Волоські горіхи, насіння чіа та насіння льону також рекомендуються під час посту, оскільки вони є багатим джерелом жирних кислот Омега-3, які допомагають зменшити жирові відкладення в печінці. Також не слід нехтувати споживанням білка під час голодування, і для цього ми споживаємо лободу, тофу, соєве молоко та капусту.
Голодування значно зменшує споживання нездорових жирів, особливо якщо ми обережні і не замінюємо їх однаково шкідливими рослинними жирами (наприклад, замінювати вершкове масло маргарином не рекомендується). Рекомендується під час посту звертати свою увагу на здорові жири. Наприклад, оливкова олія ефективно бореться з жировою хворобою печінки, яка містить мононенасичені жирні кислоти, що зменшують жирові відкладення.
У дні посту рибу можна їсти жирною рибою, багатою жирними кислотами Омега-3, такими як лосось, тунець або сардини. Риб'ячий жир також корисний для пацієнтів із стеатозом печінки.
Те, що алкоголь заборонений під час голодування, також добре для пацієнтів з діагнозом стеатоз печінки. Алкоголь сприяє утворенню жирових відкладень, протипоказаний при жировій хворобі печінки.
Щоб голодування працювало як дезінтоксикаційне лікування жирової печінки, слід дотримуватися таких правил:
- Як правило, під час посту слід уникати солодощів та цукру, навіть якщо вони не містять молока, яєць або масла. Як правило, десерти містять гідровані олії, які є надзвичайно шкідливими для здоров’я.
- Під час Великого посту нам слід уникати вживання смажених страв, таких як: картопля фрі, соя, паніровані гриби, смажене тісто.
- Випічку також слід виключити з раціону, навіть якщо це зручний варіант, особливо під час посту.