Переваги лецитину

Лецитин - це речовина, яка природним чином знаходиться в тканинах людського тіла. Він складається з жирних кислот і працює як емульгатор, а це означає, що він відокремлює жири та олії та запобігає їх змішуванню з іншими речовинами в організмі.

Лецитин міститься в їжі, але його можна добувати у рідкій формі, гранульованій капсулі або порошку з таких джерел, як: насіння бавовни, ріпак, соя та соняшник. Соя є найбільш часто використовуваним інгредієнтом для створення добавок лецитину, а також тваринних жирів, риби та кукурудзи.

Лецитин, видобутий із соняшнику, зустрічається не так часто, але йому віддають перевагу люди, які хочуть уникати генетично модифікованих продуктів. Якщо при масовому виробництві соя іноді генетично модифікована, насіння соняшнику - ні. Крім того, для вилучення лецитину з насіння соняшнику не потрібно використовувати агресивні хімічні речовини.

Користь лецитину для здоров’я та краси

Ось найважливіші корисні ефекти лецитину:

Покращує роботу мозку. Лецитин містить холін, речовина, про яке одне з найважливіших досліджень, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування, стверджує, що воно допомагає роботі мозку та може поліпшити пам’ять, що змушує деяких експертів стверджувати, що лецитин може бути корисним для людей із хвороби Альцгеймера або інших форм деменції. Дослідження з цього приводу тривають і є досить перспективними.

Покращує травну систему. Лецитин тестували на людях, які страждають на виразковий коліт, щоб з’ясувати, чи має ця речовина сприятливий вплив на процес травлення. Результати випробувань показали, що ця речовина сприяє ланцюговій реакції, яка регулює вироблення кишкового слизу, тим самим полегшуючи травлення та захищаючи слизову шлунково-кишкового тракту. Лецитин також корисний при синдромі подразненого кишечника або інших розладах травлення.

Допомагає розблокувати канали галактофору. Згідно з дослідженнями канадських дослідників, лецитин допомагає розблокувати канали галактофору і може запобігти маститу. Канадські експерти вважають, що лецитин може зменшити в'язкість грудного молока, зменшуючи тим самим ризик засмічення галактофорових каналів. Вони рекомендують дозу 1200 міліграмів лецитину 4 рази на день на додаток до звичайного лікування, яке передбачає:

Накладання теплих компресів на груди
Легкий масаж
За допомогою молоковідсмоктувача
Зверніться за підтримкою до фахівця з грудного вигодовування

Заспокоює та зволожує шкіру. Гідрогенізований лецитин - один із інгредієнтів, який часто використовують у засобах по догляду за шкірою, оскільки він глибоко зволожує дерму і знімає подразнення. Деякі люди приймають добавки лецитину для лікування вугрів та екземи, однак для підтвердження цього сприятливого ефекту недостатньо наукових доказів.

Знижує рівень холестерину та сприяє виведенню токсинів. Дослідники виявили, що соєвий лецитин може допомогти підвищити рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ) і знизити рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ) у крові. Також фосфатидилхолін, що міститься в соєвому лецитині, зменшує всмоктування кишечника жирів та покращує роботу печінки, допомагаючи їй ефективно виводити накопичені токсини (алкоголь, сигаретний дим, наркотики тощо).

Допомагає підтримувати здоров’я серця. Згідно з дослідженням, опублікованим у sciencedirect.com, соєвий лецитин покращує серцево-судинну діяльність, регулює кров'яний тиск і зменшує ризик серцевих захворювань. Це пов’язано з тим, що лецитин контролює надходження поживних речовин з клітин і запобігає накопиченню жиру в артеріях і стінках серця.

Він має антиоксидантні властивості. Соєвий лецитин містить вітамін Е, який має антиоксидантні властивості та захищає організм від шкідливого впливу вільних радикалів, одночасно сприяючи регенерації клітин.

Чому лецитин показаний дітям

Покращує мозкову діяльність. Дослідження показали, що лецитин підтримує процес пам’яті, допомагає підтримувати концентрацію уваги та підвищує рівень енергії, що робить його корисним для дітей.

Підвищує стійкість до стресів. У дуже важкі періоди (наприклад, на іспити), коли діти зазнають сильного стресу, рекомендується приймати лецитин, оскільки це сприяє зменшенню тривожності. Лецитин також може зменшити ризик депресії.

Які протипоказання має лецитин

Добавки лецитину можуть мати певні побічні ефекти, такі як екзема, біль у животі або задишка, особливо якщо люди, які їх приймають, мають алергію на яйця та сою. Тому дуже важливо знати, звідки лецитин надходить із добавок. Також слід звернути увагу на рекомендовані дози, які не повинні перевищувати 5000 міліграмів на день.

Маючи більше переваг, ніж ризиків, лецитин може бути хорошим варіантом для людей, які хочуть залишатися здоровими. Однак перед тим, як приймати лецитинові добавки, бажано поговорити зі спеціалістом.