Переваги рисового оцту Epoch Times Rom; нія

epoch

  • оцту
    (Кіт Руні/Часи епохи) Отет

Рисовий оцет використовується як спеція, але також сприяє зміцненню імунітету, допомагає організму засвоювати поживні речовини та має антиоксидантні властивості. Як випливає з назви, рисовий оцет отримують ферментацією коричневого рису в Китаї, Японії, Кореї та В’єтнамі і містить велику кількість амінокислот, необхідних для здоров’я організму.

Застосовується для заправки салатів та страв з рисом, суші та інших традиційних рибних та овочевих страв.

Рисовий оцет у Китаї сильніший, ніж в Японії, і відрізняється кольором. Можна знайти прозорий, прозорий оцет, а його колір досягає відтінків червоного та коричневого. Порівняно з винним оцтом (європейським чи американським), рисовий оцет в країнах Азії легший і солодший. Наші оцти, навіть яблучні оцти, є більш кислими, і з цієї причини вони не можуть замінити рисовий оцет для приготування азіатських страв.

Основні переваги рисового оцту

- Зміцнює імунну систему: містить 20 видів амінокислот, які допомагають організму боротися із вільними радикалами;

- Це антиоксидант: пригнічує утворення жирових перекисів, речовин, які можуть накопичуватися в організмі, сприяючи передчасному старінню та втраті еластичності шкіри. Захищає клітини від вільних радикалів, запобігаючи виникненню дегенеративних захворювань;

- Сприяє здоров’ю серцево-судинної системи: поживні речовини рисового оцту допомагають регулювати шкідливий холестерин, одночасно запобігаючи його відкладенню на стінках судин, сприяють корекції кровообігу, запобігаючи серцевим ускладненням;

- Забезпечує краще засвоєння поживних речовин: споживання рисового оцту збільшує поглинаючу здатність поживних речовин, маючи високу концентрацію оцтової кислоти, елемента, який допомагає травленню;

-Підтримує гарне здоров’я кісток: рисовий оцет допомагає організму засвоювати та запобігати втраті кальцію, необхідний для запобігання таким ускладненням, як остеопороз та зміцнює кістки.

Якщо вам сподобалась ця стаття, ми запрошуємо вас приєднатися до спільноти читачів на сторінці "Facebook", яка мені подобається.