Переваги та недоліки цукру - LandesWelle Thüringen
Чи потрібен нам взагалі цукор?
Взагалі, застосовується наступне: Не існує такого поняття, як повністю без цукру життя! Оскільки крім води, цукор є у всіх продуктах. І це добре, бо нам потрібен цукор, щоб наш організм функціонував як слід. Це забезпечує нас енергією і рухає нашим тілом.
Але не всі цукру однакові: потрібний нам цукор називається глюкозою, або виноградним. Глюкоза є одним із так званих простих цукрів. Однак наше тіло не потребує ізольованому цукрі. Крохмаль із зерен та овочів також перетворюється в організмі в глюкозу. Ще одним простим цукром є фруктоза. Однак наше тіло не має для них реального використання. Ось чому він надходить до нашого найважливішого органу детоксикації - печінки. І там він може нанести чималу шкоду. Якщо ми споживаємо багато фруктози, печінка має багато чого зробити. У гіршому випадку може розвинутися жирова печінка.
Переваги зменшення цукру
Якщо ви починаєте уникати цукру, спочатку можуть виникнути симптоми абстиненції. Однак є і позитивні ефекти.
Втрата ваги
Складні вуглеводи, білки або жири спочатку повинні розщеплюватися і перетворюватися в кишечнику. Цукор, навпаки, потрапляє в кров безпосередньо. Промисловий цукор має порожні калорії, що пов’язано з тим, що він має високу енергетичну щільність, не містить вітамінів або мінералів. Якщо ми це їмо, рівень цукру в крові швидко підвищується, підшлункова залоза виділяє інсулін, який направляє цукор у клітини і, таким чином, прискорює накопичення жиру. Результат: надмірна вага або навіть ожиріння.
Але якщо тепер ви обійдетеся без цукру або зменшите його, ви, звичайно, можете також схуднути на один-два кілограми.
Самопочуття зростає
Завдяки дієті з низьким вмістом цукру рівень цукру в крові залишається більш постійним, і ви відчуваєте себе в формі. Післяобідній мінімум не вдається. Так само, як настирливі відчуття голоду.
Ви також більш пильні та енергійні протягом дня. Це полегшує засинання і засинання.
Новий смаковий досвід
Дієта з низьким вмістом цукру також впливає на ваш смак. Ваші смакові рецептори нейтралізовані та чутливіші, вони відвикають від неприродної солодкості. Незабаром ви знайдете продукти з великою кількістю доданого цукру занадто солодкими, а фрукти раптом стануть набагато солодшими, ніж раніше.
Позитивний вплив на організм
Загалом, уникання надмірної кількості цукру позитивно впливає на ваш організм - як видимий, так і невидимий. Наприклад, ваша шкіра стає чистішою. Занадто велике споживання цукру змушує вашу шкіру швидше старіти і робить її більш схильною до плям та запалень. Виключення цукру, швидше за все, покращить колір шкіри обличчя. Високе споживання цукру також пов’язане з підвищеним ризиком серцевих захворювань - і це також може мати негативний вплив на печінку. Коли печінка вже не може переробити і вивести надлишок цукру, вона стає жирною. І нарешті, занадто багато цукру також дисбалансує кишкову флору. Наслідки: метеоризм, біль у животі та тяга до їжі. Уникання занадто великої кількості цукру також може сприяти здоров’ю серця, печінки та кишечника.
Недоліки зменшення цукру
На додаток до всіх позитивних ефектів від уникнення цукру, існує ще кілька негативних:
Перехід на меншу кількість цукру у вашому раціоні може бути насправді першим днем, оскільки ваше тіло буде жадати цукру. Цукор діє на ваш організм майже як наркотик. Тому відмова здається вам відступом. І це може супроводжуватися найрізноманітнішими симптомами: перепадами настрою, головним болем, запамороченням, тягою до їжі, тремором або втомою. Звичайно, ці симптоми різняться в залежності від людини і зазвичай слабшають через кілька днів, а потім повністю припиняються.
Перекусити між ними - зовсім не так просто!
Ви перебуваєте в дорозі і раптом отримуєте апетит, але просто перекусити в дорозі раптом вже не так просто. Знайти страви без цукру, особливо в ресторанах або на вечірках, важко. Найпростіше зробити це завжди взяти щось з’їсти самому.