Переваги та недоліки гречаної дієти - дієта; Дієта - Сторінка 1
Гречка багата вітамінами Е, В1 і В2, а також білками, вуглеводами, клітковиною, фосфором, магнієм, міддю, цинком, марганцем, селеном та залізом. Тому, хоча ми і не можемо назвати це злаком, він явно перевершує пшеницю завдяки поживним речовинам, які він містить. Маючи властивість знижувати рівень холестерину, підтримувати низький рівень глюкози в крові та захищати нервову систему, гречка заслуговує на те, щоб вона була включена у ваше щоденне меню.
"Він містить близько 15-20% білка і звичайний біофлаф, який зміцнює кровоносні капіляри і допомагає кровоносній системі. Гречка дуже добре поєднується з овочами для різних страв і салатів. Це тонізуючий засіб для крові, шлунка, селезінки і товстої кишки", - пояснює дієтолог відома у Великобританії Джилліан Маккіт у своїй книзі "Здорова їжа".
Гречана дієта: 5 причин дотримуватися її
Оскільки гречка є здоровою їжею, яка має багато переваг для здоров’я, і не лише як доповнення до дієти, фахівці рекомендують цю дієту як здоровий спосіб позбутися зайвих кілограмів, забезпечуючи організм необхідними поживними речовинами. Тож на додаток до переваг, які це приносить фігурі, ось ще п’ять основних причин дотримуватися гречаної дієти:
Гречка уповільнює старіння шкіри.
2. Гречка корисна людям, у яких підвищений артеріальний тиск.
3. Гречка повинна бути включена в меню діабетиків, оскільки вона підтримує низький рівень цукру в крові.
4. Гречка не містить глютену і благотворно впливає на травлення.
5. Гречка голодна і не товстить.