Переваги та рецепти супер-продуктів

Їжа та дієта

алое вера

Їжа та дієта

"Їжа - це ліки завтрашнього дня це книга, про яку мріють любителі кулінарії. Особисто я використовую його щодня, відколи потрапив до рук, по-перше, тому що моє самопочуття неміцне і вимагає корисної та корисної їжі, а також тому, що я люблю експериментувати з тим, що називається суперпродуктом., Тобто рослина або фрукт з дуже високою концентрацією мінералів, вітамінів, мікроелементів та антиоксидантів. Це дуже цинкування.

Звичайно, я вже є частиною, як сказав Вовк "з послідовників органічної їжі та природного здоров'я", основним критерієм, якого потрібно дотримуватися, чи це жива сира рослинна їжа, суперпродукти та супер зелень. Усі вони мають цілком конкретні цінності, але вони "всі працюють, щоб заздалегідь забезпечити нашу імунну систему сировиною, яка необхідна для того, щоб підтримувати нашу захист і викликати здорову імунну відповідь". Ягоди годжі, наприклад, я замочую близько десяти у воді перед тим, як їх з’їсти, потім п’ю воду. Це також "чудовий зволожуючий напій".

Вдома алое вера та мед - це два продукти, яких ніколи не повинно бракувати. Але завдяки Вовкові я відкрив для себе ще багато іншого.

Ви чули про користь насіння конопель чи хлорели для здоров’я? ?
І кокосового горіха ?
А чи знаєте ви, чому ці прянощі, насіння, водорості та багато інших продуктів
що ви точно не знаєте, каталогізовано в цій книзі Девіда Вульфа ?
І як, коли і в якій дозі їх найкраще використовувати ?

Від ягід Годжі до какао, морського фітопланктону, алое тощо ... до тих, що заслуговують на згадку, таких як ноні, ми дізнаємося все про ці суперпродукти за точним маршрутом:

  • історія та легенди;
  • різні сорти;
  • сприятливий вплив
  • і терапевтичного типу на тілі.
  • І крім цього, у нас є безліч барвистих рецептів !

Як ця книга добре написана та проілюстрована фотографій із жадібними кольорами (76 рецептів), це, безперечно, також матиме почесне місце серед ваших кулінарних книг ".

1 - жива їжа

Я поговорив про першу категорію живих продуктів харчування Вульфа алое вера, рослина, яку всі знають, мабуть, для декоративних цілей, не думаючи використовувати її як корисну рослину.

Щоб отримати уявлення про живу їжу, давайте подумаємо про їжу, яку їдять дикі тварини. Вони сирі та натуральні. Отже, для людини це перш за все фрукти, горіхи, фундук, ароматичні трави та пророщені насіння. Що може бути більш живим, ніжпророщене насіння ?

Звичайно, знайти живі овочі непросто, найкращим рішенням буде мати вдома невеликий город, якщо не знати екологічного виробника, де його придбати в околицях, щоб споживати в сирому вигляді, коли вони ще дуже класно. Нульовий кілометр є важливим активом.

Подивимось, з яких причин Девід Вольф, завзятий любитель сировини, обрав те, що він визначає як "першу десятку суперпродуктів". Візьмемо алое віру як приклад рослини, яку можна вирощувати в домашніх умовах. Ось що він сказав: "Кожен свіжий лист алое містить слизовий гель, який є надзвичайним джерелом довголанцюгового цукру, відомого як полісахариди". І він вказує на численні переваги цього гелю: антимікробні властивості, зменшення запалення, зволоження та багато іншого.

Рецепт з алое вера (жива їжа):

Я завжди використовую як приклад рецепт лікувального напою.

  • Конус і очистіть аркуш, і покладіть гель у блендер,
  • потім додати свіжий апельсиновий сік,
  • 150 гр органічної полуниці
  • та 60 гр ягід годжі.


2 - неживі суперпродукти

А тепер давайте розглянемо неживі суперпродукти, відібрані Вулфом. Оскільки ви повинні добре вибирати, я спочатку поговорю про Годжі Беррі, зневоднений плід, який, каже нам Вулф, a виняткова харчова цінність. Повне джерело білка, як пилок, він закриває 19 видів амінокислот [...], 21 мікроелемент або навіть більше, крім вітамінів B1, B2, B6 та E.

Я не можу перерахувати їх усіх тут, тому обмежуся лише тим, щоб вказати вам чай годжі, який сприяє загоєнню таких захворювань органів травлення, як виразка та синдром подразненого кишечника. Оскільки ця ягода багата антиоксидантами, включаючи лютеїн та зеаксантин, знайте, що вона захищає око від вікових причин втрати зору, включаючи дегенерацію жовтої плями, катаракту та діабетичну ретинопатію. Тож змішайте ці ягоди у коктейлях або завжди додайте дюжину до своїх трав’яних чаїв.

Рецепт із сирим какао (суперпродуктом):

Зараз я хотів би закликати вас їсти шоколад. Так ! Але від сире какао-боби. Ось що говорить Вулф: Какао-боби завжди були і завжди будуть найкращим, що може запропонувати нам природа для схуднення, споживаючи здорову їжу. висока енергетична цінність.

Тут знову користь незліченна, бо вона є повна антиоксидантів і зауважте серед іншого, що він очищає серцево-судинну систему. Вульф радить приймати 1 какао-бобів на день на 8-10 кг ваги.

3 - Зелені суперпродукти

Коли я думаю про суп, я відразу згадую "чудодійний суп" Вулфа в Кламатські водорості. Але спочатку, щоб ви зрозуміли, чому, я повинен розповісти вам про переваги водоростей.

Почнемо з спіруліна що дуже добре відомо. Вулф визначає її двома словами Королева білків. Він пояснює нам, що ці мікроскопічні водорості ростуть у прісній воді в лужному середовищі і існують з моменту появи життя на землі, і що ці мікроводорості утворюють мікроскопічні спіральні або спіральні нитки, невидимі неозброєним оком, де ім'я.

І що чудово, навіть надзвичайно, це те, що він настільки багатий поживними речовинами, каже він нам, (хлорофіл, надзвичайно високий рівень білка, мінерали, незамінні жирні кислоти, тощо ...), що його єдине споживання може дозволити нам вижити протягом гарного періоду часу.

Його можна знайти зневодненим у вигляді порошку у всіх магазинах органічних продуктів харчування. Його можна використовувати в суміші із суперпродуктами смузі, свіжими соками, сумішами сирого какао, заправками для салатів.

І ось я тут синьо-зелені водорості (aphanizomenon flos-aquae - AFA) з озера Кламат. Ось чому, серед інших переваг, Вовк перерахував їх у своєму списку суперпродуктів. Це пов’язано з тим, що вони в основному складаються з м’яких білків і полісахаридів, які легко засвоюються нашими кишковими бактеріями. […] Ця солодкість робить водорості AFA найбільш засвоюваною та корисною білковою їжею, яка існує в природі.

Запам’ятайте важливу пораду від автора щодо використання: оскільки вони можуть викликати реакцію детоксикації [...], найкраще споживати їх поодинці та невеликими дозами, щоб звикнути до них, а потім поступово збільшувати протягом декількох місяців.

Рецепт водоростей кламат:

І Чудодійний суп з водоростей Кламат, можна сказати ?
Ну, ось рецепт цього «супу», який я особисто вважаю за краще називати «відновлювальним зіллям»:

  • 60 гр помідорів;
  • 40 гр червоного перцю;
  • 40 гр очищеного огірка;
  • 40 гр гарбузового насіння;
  • 3-5 смужок тупого водорості;
  • 3 листя чорної капусти;
  • 2 гілки петрушки;
  • 1 невеликий шматочок очищеного лимона;
  • ¼ цибулі;
  • 1 щіпка гімалайської солі;
  • 1 щіпка меленого перцю в останній момент (за бажанням);
  • 1 щіпка гострого перцю;
  • 1-3 столові ложки синьо-зелених водоростей AFA (зневоднених);
  • 1-2 столові ложки зеленого в порошку суперпродукту (на ваш вибір: трави, овочі, рослини, водорості).

Наріжте помідори, перець, огірок, цибулю, чорнокачанну капусту, петрушку та лимонний клинок на досить дрібні кубики, щоб добре їх змішати. Змішуйте все до отримання однорідної суміші.

10 суперпродуктів + ​​7 почесних згадок = 17 суперпродуктів представлені Девід Вольф76 рецептів переживати кожен день як найкрасивіший день у своєму житті

Будь ласка, вставте коментар

Статті в блогах, які також можуть вас зацікавити