Переваги вирощування качок-німців
Практика // Качка-німка - дикий птах, але її вдало одомашнили
Вирощування качок-німців має більше переваг, ніж недоліків. Перш за все, це прибутковий бізнес - можна торгувати зрілими качками, курами та яйцями. І ви завжди будете мати у своєму розпорядженні для споживання дієтичне м’ясо, дуже смачне.
"Німий", особливо підходить для домогосподарств із ставком поблизу
Кілька читачів запитували у своїх повідомленнях інформацію про вирощування качок-німців. Наприклад, столична Олена Кучур пише, що цього року її сім'я потрапила у володіння заміського будинку в районі Криулені, недалеко від міста.
"Ми плануємо провести там літо, але ми хотіли б, щоб канікули були вартими. Ми хотіли б виростити деяких птахів, тим більше, що поблизу у нас є ставок, тож ми були б зацікавлені в пораді спеціаліста, котрий повинен вибрати швидкий та легкий ріст ", - пише пані Кучюр.
Щоб з’ясувати необхідні рекомендації, я зв’язався з ветеринаром Стелою Колеснік, спеціалістом мережі ветеринарних аптек, яка протягом декількох років консультувала кілька птахофабрик у країні.
За словами експерта, для заміського домогосподарства, яке має сусідній басейн і воду, ідеально підходить для вирощування качок або гусей. Однак, якщо очікуються швидкі та неускладнені результати, тоді найкраще підходять качки-німки.
Зручний та прибутковий бізнес
Качка-німка - дикий птах, але її вдало одомашнили, і той, хто мав мужність, перетворив пристрасть до качок-німців на досить зручний і прибутковий бізнес, який викуповується за досить короткий час.
Якщо ви вирішили розпочати цю діяльність, вам слід знати, що для 2-3 самок вам потрібен самець. Дозріла качка може важити 5-6 кг, а качка - до 3 кг. Качка на рік може відкласти до ста яєць, досить великих, вагою близько 70 г.
М’ясо зовсім не жирне і вважається дієтичним. Якщо ви вирощуєте німих качок лише для власного споживання, то ви можете схрещувати качок з качками інших порід. Птахи, що з’явилися в результаті таких схрещувань, будуть більшими, тільки у них більше не буде пташенят.
Тупі качки їдять майже все. Найкраще годувати вологими сумішами. Ви можете дати їм подрібнену траву, листя буряка, залишки їжі, зерна кукурудзи та інші зерна.
Важливо: у разі ячменю його потрібно замочити, перш ніж давати качкам.
Біля водного басейну витрати зменшуються вдвічі
Загалом качки-німки споживають менше, ніж зазвичай. Якщо біля вашого домогосподарства є ставок, витрати на їжу зменшуються вдвічі.
За «німими» переслідують черв’яків, черв’яків та комах. Можна навіть влаштувати невелике озеро не надто глибоко біля загону. У той же час ви повинні пам’ятати, що качки-німиці викликають цікавість будь-якого предмета, який світить, і негайно його ковтає. Тому ви повинні утримувати розмноження в чистоті, видаляючи всі шматки скла або металу, щоб не поранити їх.
Німі качки люблять купатися взимку, але не слід дозволяти їм цього робити, тому що ви можете їх втратити: через нестачу жиру пір’я мокнуть і можуть замерзнути. Також не рекомендується, навіть взимку, їжа та гаряча вода.
Німі качки влаштовують власні гнізда
Вам не потрібно влаштовувати свої гнізда, як інші домашні птахи. Німі качки воліють гніздитися там, де їм здається найкращим, а гнізда цього виду дуже материнські, турботливі та уважні.
"Німі" - одиночні птахи і не люблять компанію іншої птиці, вони не їдять з ними. Тому добре тримати їх у місці, окремо від інших істот.
Зазвичай вони починають нести яйця в березні - на початку квітня. Вони починають будувати своє гніздо, коли мають близько 20 яєць. Яйця слід брати з гнізда щодня і позначати датою. Чому це важливо?
Качки краще виходять з яєць, які не старші 15-18 днів. Яйця, взяті з гнізда, тримають вертикально при температурі 15 градусів Цельсія. Для транспортування яєць можна використовувати картонний тримач, а поруч розмістити тазик з водою, щоб він залишався вологим. Після того, як качка відкладе 15-20 яєць, нехай гніздиться. Поставте поруч з гніздом горщик з водою, щоб качка могла пити і купатися, адже купаючись, вона позбавляється від паразитів і зволожує гніздо.
Важливо, щоб під час висиджування не проходили сторонні пташенята - качка відразу забуде про яйця і почне доглядати і доглядати за чужими.
"Качине життя"
Пташенята з’являються через 32-35 днів. Тут є два варіанти: якщо на вулиці все ще холодно, пташенят забирають із гнізда і заносять у будинок, світлом світловідбиваючої цибулини, а якщо дозволяють температури, то каченят залишають у матері.
Другий варіант набагато більше підходить для заводчиків, оскільки качки дуже хороші матері і подбають про те, щоб навчити своїх цуценят їсти і пити. Якщо каченят відокремити від гнізда, то домогосподарствам доведеться насильно годувати їх у клані, оскільки одноденні пташенята не можуть ні їсти, ні пити самостійно.
У перші дні життя для качок будуть варити круто зварені яйця, які даватимуть через терку, до якої додаватимуть трохи висівок, свіжого коров’ячого сиру, цибулевих хвостів або іншої подрібненої зелені.
Коли вони вилупляться, пташенят можна повернути матері, але, на жаль, це трапляється, коли качки не отримують їх, оскільки вони швидко забувають про пташенят. Але пташенята добре ростуть без матері. Головне, захистити їх від холоду і вологи.
Температура в сараї не повинна опускатися нижче 15 градусів Цельсія, навіть якщо взимку вони гуляють на вулиці. Для курей мінімальна температура становить 20 градусів.
Тупі качки - стійкі птахи, і лише коли вона занадто волога, вони стають сприйнятливими до деяких інфекцій та хвороб. Ось чому добре посипати хлорний дезінфікуючий засіб соломою та гілочками перед нагріванням їх у холодний період.
Якщо ви помітили, що качка вищипує пір’я, посипте її сумішшю сірки та попелу або піску. Цей засіб також є профілактичним.
Ринок птиці
У квітні качок-німців на пташиних ринках не зустрічається, оскільки для цього виду ще рано. Але я дізнався ціни на іншу птицю. Таким чином, залежно від сорту, кури кількох днів продаються за ціною 7-12 лей за штуку, більші, за місяць вони досягають 25-35 лей.
Прості каченята на кілька тижнів коштують 17-25 лей, а бутони цього ж віку - до 40 лей. Минулого року двотижневі німі каченята коштували до 30 леїв. Торговці кажуть, що цього року "німий" може бути трохи дорожчим, але не набагато.
Загалом, виробники птиці, які цієї весни виставили свою продукцію на продаж, стверджують, що пташенята продають дуже погано, а вони, в свою чергу, не можуть впасти в ціні, оскільки хочуть зняти свої витрати і отримати прибуток. як мало.
Водночас експерт Стела Колеснік заявляє, що, судячи з звернень до ветеринарних аптек, все більше домогосподарств відмовляються купувати птахів з ринку, навіть якщо вони вакциновані та оброблені від паразитів та гельмінтів.
"Ціни на птицю часто перевищують можливості споживачів, тому останнім часом багато домогосподарств вдаються до монастирів або придбали інкубатори. Виробництво у вітчизняних умовах може бути з більшими втратами, але це, звичайно, дешевше, і чоловік знає, що зростає ", - зазначив фахівець.
Вони швидше ростуть
Німі качки ростуть швидше курей і важчі. При гарному утриманні за 3-4 місяці вони можуть досягти оптимальної ваги і їх можна зарізати, або за рік можна виростити 3-4 покоління качок. Годуючи їх інтенсивно, ви можете отримати качину печінку (вважається делікатесом) вагою майже 300 г.