Переваги волокна Чому це важливо; споживайте достатньо
волокна ! Ах, ти, звичайно, багато про це чув ! "Споживайте 25-30 грамів клітковини на день": Так, але що таке волокна ? Навіщо це потрібно їсти ? Що таке користь клітковини на наше здоров'я? DocteurBonneBouffe.com робить для вас підсумки !
Користь клітковини: 8 причин їсти клітковину
1. Волокно регулює транзит
Ми часто схильні думати про це волокна корисні для люди із запорами ! Ну, не просто уявіть! волокна мають чудову здатність до влади регулюють кишковий транзит, а саме прискорити його (у разі запору) або уповільнити (у разі діареї).
Ця чудова властивість обумовлена двома основними формами клітковини, що існують у їжі: розчинна клітковина та нерозчинна клітковина.
- The розчинна клітковина (містяться у фруктах, овочах, рисі, моркві чи навіть вівсі) мають здатність утворювати в’язкий гель при контакті з водою, який уповільнює транзит. Це, зокрема, рекомендується у випадку діарея.
- Щодо нерозчинна клітковина (містяться в цільних зернах, бобових та деяких фруктах та овочах, таких як: яблука, чорнослив, інжир або цибуля-порей) мають протилежний ефект: вони здатні поглинати воду, яка пришвидшує транзит і збільшує об’єм стільця і вагу. Швидше, вони рекомендуються як частина a запор.
2. Вони мають сатіетогенну дію
Волокна цікаві в низькокалорійні дієти (тобто як частина a втрата ваги), оскільки вони мають сатіетогенний ефект.
Дійсно, вони наситити і продовжити ситість, що дає можливість зменшити обсяг їжі (ми їмо менше) і уникайте перекусів - дві популярні переваги в дієти для схудненняs.
3. Вони знижують рівень холестерину та тригліцеридів
І так, вони здатні зменшення всмоктування ліпідів, що зменшує всмоктування холестерину та тригліцеридів - з цієї причини споживання клітковини особливо важливо для людей згіперхолестеринемія або гіпертригліцеридемія.
4. Вони врівноважують кишкову флору
Клітковина (особливо розчинна) становить енергетичний субстрат нашої кишкової флори. Іншими словами: бактерії, що знаходяться в нашому кишечнику, харчуються волокнами, щоб мати можливість жити і розмножуватися належним чином. Зараз a здорова кишкова флора має важливе значення для нормального функціонування нашого організму: здорова флора кишечника є здоров’я забезпечено !
5. Вони стимулюють нашу імунну систему
У попередньому пункті ми бачили, що волокна відігравали важливу роль у підтримання здорової кишкової флори. Однак у цього є дуже важлива роль у нашій організації: вона нам допомагає захищати наш організм від вірусів та хвороб. Сприяючи гарному балансу нашої кишкової флори завдяки клітковинам, ми, отже, зміцнюємось наша імунна система.
6. Вони знижують ризик діабету
Волокна також зменшують всмоктування вуглеводів, що дозволяє регулюють рівень цукру в крові і так зменшення стрибків цукру в крові після їжі. Актив, що дозволяє запобігати діабету але також і регулюють рівень цукру в крові у людей з діабетом.
7. Вони зменшують ризик раку товстої кишки
Чи знали ви, що волокна мають профілактична роль при раку товстої кишки ? І так, за рахунок зменшення часу контакту між ними токсичні елементи, які ми проковтуємо (і, на жаль, їх стає все більше, особливо в промислових стравах) та слизових оболонок кишечника, тому ми зменшуємо ризик раку товстої кишки.
Трохи слова від DocteurBonneBouffe.com
У дорослої людини рекомендований прийом клітковини 25-30 грамів на людину на день. Але чи знали ви, що лише кожен п'ятий чоловік і кожна десята жінка досягають цього порогу? Проте їсти клітковину просто: прочитайте нашу статтю “7 порад вживати більше клітковини”, щоб дізнатись. !
Увага, деякі волокна можуть дратувати для вашого шлунка. Представте їх поступово у вашому раціоні. Смачного !