Переваги жасминового чаю - пристрасний настій
26 листопада 2020 р
Жасминовий чай може допомогти запобігти різноманітним серйозним хворобам, включаючи хвороби серця, діабет та рак. Завдяки високій концентрації антиоксидантів та протизапальних властивостей жасминовий чай може також сприяти зміцненню здорової та красивої шкіри та зміцненню вашої імунної системи.
З чудовим смаковим профілем, який не є нудним, жасминовий чай може запропонувати багато. Додавання у свій раціон жасминового чаю, споживаючи лише одну-дві чашки на день, може допомогти вам вести здорове, щасливе життя. Відкрийте для себе захоплююче походження, смакові характеристики та користь для здоров’я жасминового чаю. А якщо ви хочете отримати користь для здоров’я та смачний аромат, відвідайте нашу суміш зеленого чаю жасмину прямо тут.
Витоки жасминового чаю
Жасминовий чай процвітав у Китаї за часів династії Мін, коли квіти були у люті. Квіткові малюнки покривали картини, порцеляновий посуд, вишивку та літературу китайського суспільства. Жасминовий чай вперше був вироблений в китайській провінції Фуцзянь. Не дивно, що чай із цвіту жасмину був одним із перших напоїв, які Китай експортував у західний світ.
Жасминовий чай дебютував на Заході в кінці 19 століття, зачарувавши органи чудовим ароматним ароматом та квітами, які мали численні переваги для здоров'я. Хоча жасмин широко асоціюється з Китаєм, його походження походить із регіону Близького Сходу, зокрема Персії. Вважається, що жасминовий чай походить з Ірану, Пакистану, Афганістану та частини Гімалаїв, але його культивують у всьому світі. Сьогодні жасминовий чай в основному виробляється в Азії, причому основними культиваторами є Індія та Китай.
Що таке жасминовий чай ?
Жасминовий чай виготовляється з поєднання справжнього чайного листя та квітів жасмину. Квіти жасмину зазвичай збирають із різноманітних рослин жасмину, відомих як Jasminum officinale. Сучасні ароматні жасминові чаї походять з одного з двох різновидів жасмину: звичайного жасмину та сампагіти. Квітки жасмину, пов’язані з сімейством оливкових, видають глибоко ароматний аромат із солодким покриттям. Цей трав'яний чай часто продається у формі жасминових перлин. Ніжні перлини розкриваються, коли чай напоює, створюючи красиву презентацію.
Жасминовий чай, ароматизований чай
Більшість жасминових чаїв класифікуються як ароматизовані або ароматні, оскільки квіти використовуються для покращення справжнього чаю. Жасмин зазвичай готують у зеленому чаї, хоча існує кілька жасминових чаїв, які готують у білому чаї або чорному чаї. Процес парфумування передбачає сушіння чайного листя свіжими квітами жасмину. Квіти замінюють кожні 24 години, і процес може зайняти кілька днів залежно від бажаної суміші. З квітів можна готувати жасминовий зелений чай або ароматизувати інші справжні чаї, такі як улун і чорний чай.
На який смак?
Смак жасминового чаю може варіюватися в залежності від справжнього чаю, який він використовує в якості основи, де вирощується жасмин і як він обробляється. Загалом жасминовий зелений чай демонструє ніжний і тонкий смаковий профіль із солодкими квітковими нотами, свіжим покриттям та ароматним ароматом. Якісні сорти жасминового чаю, включаючи Інь Хао, є одними з улюблених чаїв китайських правителів. Ніжний смак жасминового чаю не тільки є дуже популярним вибором, він також має значну користь для здоров’я.
9 Користь жасминового чаю для здоров’я
1. Збільшення енергії
Як вже згадувалося, жасминовий чай використовує в якості основи справжній чай, зелений, чорний або білий. Справжні чаї готують з листя рослини Camellia sinensis, яке, природно, містить кофеїн.
Тому вміст кофеїну в жасминовому чаї може змінюватися залежно від фактичного чаю, що використовується в якості основи, хоча загалом зелений чай є найпоширенішим. Чашка зеленого чаю містить близько 35 мг кофеїну, тоді як чашка кави - близько 95 мг.
Перехід з кави на жасминовий чай може зменшити споживання кофеїну, одночасно надаючи вам додатковий стимул, щоб ви пережили день. Кофеїн у жасминовому чаї може допомогти вам краще зосередитись і бути напоготові.
2. Допомагає у схудненні
Втрата ваги може бути складною, тому наявність трохи більшої підтримки збоку може все змінити. Доведено, що жасминовий чай допомагає схуднути, прискорюючи обмін речовин завдяки використанню листя зеленого чаю. Швидший метаболізм означає, що ваше тіло може швидше переробляти поживні речовини та макроелементи (наприклад, жир та білки), що призводить до втрати ваги.
Японське дослідження, опубліковане в 2010 році, показало, що люди, які регулярно вживають зелений чай, можуть мати вищий рівень метаболізму в стані спокою, ніж ті, хто цього не робить. Це означає, що ви можете спалити більше калорій і жиру, навіть коли не тренуєтесь. Жасминовий чай є природним низькокалорійним напоєм, тому ви можете пити, не турбуючись про збільшення ваги. Додавання цукру або меду до чаю може збільшити кількість калорій, тому вживайте його в помірних кількостях.
3. Може запобігти раку
Оскільки рак є поширеним захворюванням у сучасному суспільстві, акцент також робиться на профілактиці. На щастя, науково доведено, що вживання жасминового чаю допомагає запобігти раку, орієнтуючись на вільні радикали.
Жасминовий чай містить високий рівень антиоксидантів, які допомагають усунути вільні радикали в організмі. Вільні радикали спричинені забруднювачами їжі та навколишнього середовища і можуть спричинити порушення в клітинах, пов’язані з неврологічними захворюваннями та раком.
Залежно від чаю, який використовується як основа для жасминового чаю, ви отримаєте користь від різних антиоксидантів. Жасминовий чай, приготовлений із зеленим чаєм, багатий на катехіни, тоді як жасминовий чай, напоєний листям чорного чаю, містить високий рівень теафлавінів.
Жасминовий зелений чай містить поліфеноли та антиоксиданти, включаючи епігалокатехінгалат, який, як було показано, запобігає раку (2). Згідно з дослідженням, опублікованим в American Journal of Clinical Nutrition, епігалокатехінгалат може захищати клітини від пошкодження ДНК, спричиненого вільними радикалами (3). Поліфеноли в чаї також можуть пригнічувати проліферацію клітин і, отже, сповільнювати швидке прогресування мутованих клітин.
Якщо ви віддаєте перевагу настоянному жасминовому чаю з основою чорного чаю, ви все ще можете скористатися ефектами боротьби з раком. У чорному жасминовому чаї високий вміст теафлавінів, які, як показали дослідження, можуть пригнічувати ріст ракових клітин і навіть вбивати мутовані клітини.
4. Захист здоров’я серця
Підтримувати здорове серце означає не лише жити довше, але й мати кращу якість життя. Вживання декількох чашок жасминового чаю на день може допомогти вам підтримувати оптимальний пульс і зменшити ризик небезпечних захворювань та дорогих операцій. Антиоксиданти в жасминовому чаї, які допомагають запобігти раку, також допомагають підтримувати здоров’я серця. Високий рівень холестерину ЛПНЩ може призвести до збільшення вен і артерій, що може призвести до інсультів, згустків крові та інфарктів.
Катехіни в жасминовому чаї можуть зменшити окислення холестерину ЛПНЩ, що призводить до запалення артерій і вен. Холестерин ЛПНЩ також відомий як поганий холестерин і пов’язаний з різними проблемами здоров’я серцево-судинної системи, включаючи високий кров’яний тиск.
5. Зменшити стрес
Однією з найпотужніших і найпростіших корисних властивостей жасминового чаю є його смачний аромат. Настрій значною мірою залежить від стану п’яти почуттів, а жасминовий чай діє безпосередньо на два з них, щоб підняти настрій і підвищити релаксацію. Дослідження показали, що нюхові органи чуття мають потужний зв’язок із розслабленням. Ароматний аромат жасминового чаю може спровокувати парасимпатичну реакцію, яка виділяє хімічні речовини, які допомагають тілу розслабитися і розслабитися.
Деякі дослідження йдуть далі, вивчаючи седативні ефекти ароматів жасминового чаю, хоча результати не є остаточними і тривають. Звичайно, смак - це друге значення, на яке спрямований жасминовий чай. Солодкі смаки жасмину викликають стан релаксації, тоді як свіжість фінішу додає підбадьорливу сутність, яка може підняти настрій після довгого дня. Випиваючи жасминовий чай для зняття стресу, ви також змушені приділяти кілька хвилин дня перефокусуванню і розслабленню.
6. Може запобігти діабету 2 типу
Діабет 2 типу викликаний нездатністю людського організму регулювати або виробляти інсулін. Генетичні фактори та вибір способу життя або їх поєднання є основними причинами діабету. Вживання жасминового зеленого чаю може допомогти контролювати або запобігати діабету, регулюючи рівень інсуліну.
Дослідження, проведене BMC, показало, що антиоксиданти в листках зеленого чаю знижують рівень глюкози в крові у мишей з діабетом. Це показує можливість для людей, які страждають від стрибків цукру в крові або гіпоглікемії протягом дня. Це ж дослідження продемонструвало більш стабільний метаболізм глюкози у здорових людей. Регулюючи рівень глюкози у здорових людей, жасминовий зелений чай може допомогти запобігти діабету при регулярному споживанні.
7. Покращує імунну систему
Як і більшість чаїв, жасминовий чай має високий рівень запальних та антиоксидантних властивостей, що сприяє зміцненню імунної системи та захисту від застуди та грипу. Здорова імунна система також може боротися з більш серйозними захворюваннями та інфекціями, отже, важливість підтримки імунного здоров’я на оптимальному рівні.
Жасминовий чай також містить велику кількість вітамінів та мінералів, які підтримують здоров'я імунної системи. Випивши чашку жасминового чаю, можна заспокоїти розлад шлунку та забезпечити життєво необхідну рідину, необхідну для швидкої боротьби із застудою або грипом. Ароматні запахи також можуть допомогти вам розслабитися і почувати себе краще, коли ви на вітрі.
8. Зменшує ломоту
Жасминовий зелений чай має протизапальні властивості, які допомагають зменшити болі, пов’язані з артритом або болями в суглобах. Дослідження, проведене Американським коледжем ревматологів, показало, що епігалокатехінгаллат з листя зеленого чаю може блокувати хворобливе запалення, викликане ревматоїдним артритом, без негативних побічних ефектів.
9. Відновлює шкіру
Квіти жасмину та отримані з них чаї та ефірні олії мають антибактеріальні та антиоксидантні властивості, які можуть допомогти шкірі залишатися в найкращому вигляді. Хоча жасминові олії можна використовувати місцево на шкірі для загоєння ран і рубців, споживання жасминового чаю може також забезпечити чудові переваги для шкіри.
Потужні антиоксиданти та поліфеноли в жасминовому чаї допомагають уповільнити процес старіння, усуваючи вільні радикали, які можуть спричинити зморшки та пошкодження шкіри. Ці поліфеноли також працюють для вирівнювання пігментації шкіри та зменшення тонких ліній. Щоб насолодитися користю жасминового чаю на шкірі, ви можете споживати 2-3 напої на день або мити обличчя охолодженою чашкою жасминового чаю.