Перевірка здоров’я; тести, які насправді допомагають у культурі схуднення Wolfsburger Nachrichten
Що насправді допомагає, коли ви хочете мати можливість знову затягнути пояс? ARD дійшов до суті питання.
Фото: imago stock & people/imago/Westend61
У Німеччині майже дві третини чоловіків і більше половини жінок мають надлишкову вагу. Приблизно кожен четвертий навіть страждає ожирінням, тобто дуже надмірною вагою. Існує багато дієт, які обіцяють успіх проти цих зайвих кілограмів. І на ринку є численні препарати, які нібито роблять вас стрункими. Програма ARD “Перевірка стану здоров’я: нарешті, струнка! Бізнес із ожирінням »уважно вивчив загальноприйняті методи схуднення та пов’язані з ними потенційні ризики для здоров’я.
Таблетки для схуднення
Таблетки для схуднення та таблетки для схуднення рекламуються в Інтернеті як справжнє диво-зцілення. Вони часто коштують недешево. І їхній ефект також сумнівний. Репортер Каро Мацко робить тест і купує різні препарати на загальну суму понад 500 євро. У Центральній лабораторії німецьких фармацевтів в Ешборні їй піддають аналіз інгредієнтів під час покупок.
Результат дивує: експерти виявили небезпечні речовини, такі як флуоксетин, у п’яти із семи продуктів. Це препарат, який насправді використовується проти депресії. Його побічні ефекти включають нудоту, безсоння та занепокоєння, серед інших. Інший передбачуваний продукт для схуднення містить проносне, яке навіть не було заявлено. В інших випадках репортера просто викрали. "В основному, це завжди російська рулетка, коли ви замовляєте ці препарати", - резюмує фармацевт Мона Таваб. "Ви ніколи не знаєте, що всередині". Споживача обманюють. Таваб вважає обіцянки постачальників таблеток "нахабними і абсурдними".
Дієти в порівнянні
"Перевірка стану здоров'я" також уважно розглядає три популярні методи дієти: так звана дієта кам'яного віку, поєднання їжі та варіант "5: 2". Три жінки намагаються жити за відповідними правилами дієти протягом шести тижнів. Випробовуваний на дієті кам’яного віку повинен відмовитися від молочних продуктів, зернових та бобових. Виклик, як вона швидко усвідомлює. На сніданок їй не вистачає хліба та каш.
У поєднанні їжі білки не повинні поєднуватися з вуглеводами. За словами дієтолога Моніки Бішофф, яка супроводжує тест, це метод, який важко застосувати у повсякденному житті. І випробуваний також з нетерпінням чекає спагетті Болоньєзе під час дієти після закінчення часу. При дієті «5: 2» тестувальник може їсти нормально п’ять днів на тиждень, але повинен постити два дні. Зокрема, у дні посту, вона поскушає до їжі, коли снідає. Тому вона повністю відмовляється від сніданку в дні посту. "Це не весело", - каже вона.
Усі три жінки втрачають кілька кілограмів за шість тижнів в результаті дієт. Але що стосується втрати жиру в організмі - справжня проблема - є відмінності. Відсоток жиру в організмі випробовувача дієти кам'яного віку зрештою майже не змінюється. В результаті тестер "5: 2" отримав 1,2% менше жиру в організмі. Їжа, що поєднувала випробовуваних, втратила найбільше з чотирма відсотками менше жиру в організмі - найкращий результат, тим більше, що вони худнули найздоровішим способом. Однак експерт з питань харчування Бішофф не надто думає про дієти. «Ми набагато щасливіші, коли постійно не сидимо на дієті». На її думку, збалансованого харчування та достатніх фізичних вправ досить.
Зменшення шлунку
Майке Дітче вирішила піти на радикальний крок. У 37-річної жінки хірургічно видалено 90 відсотків шлунка. Вона страждає ожирінням. "У вас просто ніколи не виникає відчуття, що ви ситі, і ви починаєте ходити по дому і дивитись:" Гей, що я можу зараз їсти? ", - каже мати перед процедурою. Вона важить 134 кілограми. Її чоловік Томас також має надмірну вагу і розглядає зменшення шлунку як останній шанс. Як і у пари, стає все більше і більше пацієнтів із ожирінням: з 2006 по 2014 рік кількість таких операцій на шлунку зросла вп’ятеро, згідно з «перевіркою стану здоров’я» з посиланням на «Звіт Krankenhaus 2016» Barmer GEK. У 2014 році було близько 9000 втручань.
Результат операції Ditsches: Майке втратила 50 кілограмів за рік. Чоловік Томас схуд на 30 кілограмів за перші три місяці після операції. Але лікарі застерігають від втручання. "Операція є крайнім засобом, якщо ніщо інше не допомагає", - каже хірург Отто Дітл. Побічні ефекти, такі як діабет, безсоння або високий кров'яний тиск, трапляються рідко. Камені в жовчному міхурі та переломи шлунка частіше трапляються після скорочення шлунка.
Збалансоване харчування та фізичні вправи
Мартін Кандльбіндер з Верхнього Пфальцу важить 125 кілограмів. 32-річний кухар має проблеми із суглобами і постійно виснажується. Він хоче схуднути назавжди і здорово. Спеціаліст з медицини спорту та харчування Франк Меккель радить Кандльбіндеру перевести свою дієту на середземноморську дієту та займатися спортом. Половина його раціону повинна складатися з фруктів і овочів, чверть вуглеводів і чверть білка. Також існує навчальна програма.
Через півроку дієта показує результати. Шеф-кухар схуд на 13 кілограмів і може зменшити відсоток жиру в організмі з понад 33 відсотків на початку до 27 відсотків. Він також став більш підтягнутим з точки зору витривалості. Перехід був непростим. Але: "Приємно бачити, що щось покращується", - каже Кандльбіндер. Він поставив собі за мету схуднути ще на 15 кілограмів.
Що знають перехожі про харчування?
У добре відомій формі «перевірка стану здоров’я» також просить перехожих зважитись і повідомляє, де підстерігають пастки калорій. У центрі Мюнхена репортери Каро Мацко та Феро Андресен вимірюють окружність талії перехожих та обчислюють індекс маси їх тіла (ІМТ). Опитування показує: Майже кожен раніше пробував дієту. Ніхто з респондентів не міг подумати, що кожен німець з’їсть у середньому за рік цілу тачку цукру (32 кілограми). А також те, скільки калорій приховано в салатах та м’ясних соусах, мабуть, багатьох дивує. Наприкінці "перевірки стану здоров'я" приходить такий результат: У 97 виміряних осіб загальна окружність талії становить 85 метрів, середня вага 75 кілограмів та ІМТ 25,5 - з ІМТ 25 вважається надмірною вагою, від 30 як ожиріння.
• Частина 2 “Перевірки стану здоров’я: бізнес з вічною молоддю” показує першу 19.9. о 20:15.