Перевірте себе на непереносимість вуглеводів
Толерантність вуглеводів відповідно до дієти Dr. Тест Amand
Ті, хто стежить за Dr. Аманд стабілізував гіпоглікемію і хоче знову їсти зайві вуглеводи, слід діяти наступним чином:
- Завжди додайте в меню лише один вуглевод, наприклад, картоплю і їжте принаймні 3-7 днів. Після тривалого періоду утримання на кілька днів достатньо інсуліну, який з часом зменшиться.
- Потім виміряйте рівень цукру в крові перед тим, як з’їсти картоплю, через одну годину після їжі та через дві години після її з’їдання. Цукор у крові перед їжею не повинен перевищувати 100 мг/децилітр. Через одну годину рівень цукру в крові не повинен перевищувати 126 мг/децилітр. Через дві години після їжі рівень цукру в крові повинен становити приблизно 100 мг/децилітр або нижче. Нормальне значення - 70-100 мг/децилітр.
- Таким чином, кожен вуглевод можна перевірити на толерантність.
- Цукор та біле борошно повинні бути повністю виключені з меню.
Оцінка:
Якщо значення 126 мг/децилітр не перевищено занадто багато через одну годину після їжі, ви можете спробувати меншу кількість картоплі. Якщо рівень цукру в крові перевищує 130 мг/децилітр, картоплю слід вилучити з меню і їсти лише у виняткових випадках. Якщо симптоми повторюються приблизно через 3 тижні, важкі вуглеводи слід перевірити ще раз.
Перевірте переносимість вуглеводів
Хто дотримується дієти доктора. Аманд не хоче цього робити, може перевірити свою толерантність до вуглеводів наступним чином:
- 14-денний щоденний профіль цукру в крові слід створювати без зміни їжі: цукор у крові вимірюється за 14 днів до їжі, через годину після їжі та через дві години після їжі, і це робиться КОЖНОЮ їжею, багатою на вуглеводи.
- Слід точно зазначити, скільки і якого вуглеводу було з'їдено.
- Цукор у крові перед їжею не повинен перевищувати 100 мг/децилітр. Через одну годину рівень цукру в крові не повинен перевищувати 126 мг/децилітр. Через дві години після їжі рівень цукру в крові повинен бути приблизно 100 мг/децилітр або нижче. Нормальне значення - 70-100 мг/децилітр. Аркуш історії цукру в крові
Оцінка:
Усі вуглеводи, які перевищують 130 мг/децилітр, слід виключати з меню і вживати в їжу лише у виняткових випадках. Якщо значення 126 мг/децилітр не перевищено занадто багато через одну годину після їжі, ви можете спробувати меншу кількість.
Якщо значення до їжі та через одну годину після їжі, багатої вуглеводами, однакове або навіть нижче, це свідчить про гіпоглікемію. Особливо, якщо значення становить близько 70 мг/децилітр або нижче через три години.
Якщо після другого та третього вимірювання значення коливаються між 126 і вище, існує інсулінорезистентність, а діабет рано чи пізно зростає.
Симптоми, які зникають після правильного харчування: гіпоглікемія, дисглікемія, резистентність до інсуліну
Стовпець діабету містить лише додаткові симптоми для кращого огляду. Також є симптоми інсулінорезистентності тощо. Цукровий діабет не завжди пов’язаний із серйозною втратою ваги. Також часто зустрічається надмірна вага. Діабет має набагато більше симптомів, ніж у попередній фазі, і може закінчитися сліпотою або ампутацією кінцівок. Проблеми з серцево-судинною системою також включені.