Періодичне голодування або 5 2 - це не математика; Мюнхенські кухонні експерименти
Читач бінгерів певний час дуже послідовно практикує концепцію періодичного голодування і в понеділок нічого не їсть. Поки що мені не вдалося звикнути. Будучи гурманом, я дуже неохоче знайшов перспективу не їсти цілий день і пропускати стільки моментів задоволення.
Останнім часом у мене було більше проблем із шлунком, і я за останні роки набрав кілька кілограмів. Коли я вперше почув про дієту 5: 2, я був справді вражений. Основне правило полягає в тому, що ви їсте те, що хочете, 5 днів на тиждень і менше 2 днів на тиждень. Жінки приблизно 500 калорій, чоловіки приблизно 600 калорій. Після того, як швидка зміна чоловіків була малоймовірною, я подружився з 500 калоріями і вирішив спробувати. 500 - це більше 0. Геній математики.
Подібно до того, як кілька тижнів тому 4 тижні вегетаріанців як виклик спочатку здавалися непрацездатними, виклик 5: 2 теж трапився зі мною.
Тут я хотів би, щоб ви взяли участь у моєму самоексперименті.
Я починав з одного дня на наступний, відносно незаплановано. Тож моя ідея випала, щоб спочатку перевірити калорії та подивитися, яку розумну комбінацію я можу використати, щоб отримати максимум із 500 калорій.
Потім сніданок починався з зважування полуниці. 70 г на 22 калорії здалися мені хорошим початком. Залишилося багато калорій ... але, звичайно, кількість була не зовсім великою. Тож я сів за стіл сніданку зі своїми п’ятьма полуницями та саркастичною усмішкою і сказав собі, що це нормально! Зараз я ооочень втомився. Гарна чашка кави з ним. Без цього не виходить.
По дорозі до офісу я пройшов повз пекарню - виставку, повну смачних бутербродів, піцу, що вже була в духовці, круасанів, які кликали після мене "Візьми мене, візьми!". Маленький диявол у мені також сказав: «Ти не можеш цього зробити, кидай прямо зараз - дивись, як це смачно виглядає! До того ж, ви напевно станете нестерпним і отримаєте головний біль! "
Я швидко продовжив і затуманив свої думки тим фактом, що читач бінгерів може впоратися з днем абсолютно без їжі, принаймні, у мене була перспектива на обід мішка салату, великого помідора та 2 маленьких огірків.
До обіду було ще багато часу. Я збив це різними чаями та 1 літром води. Почувалося величезне почуття голоду, але в проміжках воно було змочене великою кількістю рідини. Мене вразило, що це було досить стерпно. І чесно кажучи - голод був не більшим, ніж у ті дні, коли я вранці з’їдаю 2 скибки хліба з сиром.
Зізнаюся, опівдні я впав на салат, як гусениця. Решту обідньої перерви я витратив, погугливши, що міг би отримати за решту 350 калорій на вечерю.
О 14:30 я дедалі більше думав про вечерю. Майже щосекунди. Не сказати назавжди. Полудень ніколи не здавався таким довгим, як сьогодні. Тепер, крім того, що він був дуже голодним, був ще й легкий головний біль. Я спробував кави. Після 3 чашок чаю мені вистачило чаю на сьогодні.
16:00 - Я переконаний, що я вже принаймні на 2 кг легший.
17:15 - Я виходжу з кабінету з гарним настроєм (!) Я знову проходжу повз свого "пекаря" і бачу, що там відбуваються фотографії і фотографується дисплей із бутербродами. Я думаю, вони теж не такі хороші. Диявол мовчить.
19:00 - Шопінг, коли ти голодний - це пекло. Інакше я ніколи не тягну стільки з магазину. Швидкий дім і вечеря - нарешті! Був омлет з брокколі та перцем на грилі.
Рецепт для 1 людини:
1 солодкий болгарський перець зі скла
90 грамів брокколі, коротко звареної у воді
2 яйця, середнього розміру
Спеції за бажанням
Розігрійте на сковороді олію, коротко обсмажте брокколі та перець, смажений на грилі. Збийте яйця з молоком і залийте суміш овочами. Як тільки яйце схопиться, поставте каструлю в духовку на сильний вогонь і закінчуйте готувати під решіткою приблизно 5 хвилин.
Це було дуже смачно, і я насправді ситий. Хоча у мене все-таки 85 калорій на день. Я впевнений, що знайду ще щось з’їсти 😉
Висновок 1-го дня: здійсненно! Це було майже весело. На наступному тижні я намагаюся правильно розрахувати математику і фактично дозволяю 5: 2 означати, що я майже постив протягом 2 днів. Потім я буду планувати трохи краще заздалегідь. Залишайтеся з нами 😉