Періодичне голодування - це нісенітниця, дослідники підтверджують, що пізнє вживання їжі товстить

Дослідники з Любека підтверджують: якщо ввечері ви багато їсте, то швидше товстієте

  • Дослідження Любецького університету привело до того, що люди ефективніше худнуть, якщо вони споживають велику частку калорій вранці, а не ввечері, повідомляє "Шпігель".
  • Після сніданку організм використовує вдвічі більше калорій, ніж ввечері.
  • За даними дослідження, рівень цукру в крові також більше падає, якщо ввечері споживається менше калорій.
  • Більше статей про Business Insider ви можете знайти тут.

Про дієти та різні типи голодування написано більше книг та досліджень, ніж будь-яка людина могла прочитати. Однак експерти та дослідники ніколи насправді не домовляються про те, який найефективніший спосіб схуднути. Вчені з Любека тепер змогли довести в новому дослідженні, що люди, які їдять багато вранці, а мало ввечері, швидше худнуть і набирають менше жиру, повідомляє "Шпігель".

"Якщо ви хочете схуднути або знизити рівень цукру в крові, вам слід споживати багато калорій вранці і кілька ввечері", - радить лікар Керстін Ольтманнс, яка очолює секцію психоневробіології в Університеті Любека. Разом зі своїми колегами вона обстежила 16 дорослих чоловіків нормальної ваги. Випробувані споживали значну частину калорій вранці о 9 ранку та ввечері о 19 годині. Обід завжди був однаковим.

Ті, хто ввечері багато їсть, швидше набирають вагу

Дослідження показало: після сніданку організм споживає вдвічі більше калорій, ніж на вечерю, хоча порції містять однакову кількість калорій, повідомляє "Шпігель". Крім того, рівень цукру в крові особливо різко підвищується ввечері. Після обіду більше енергії залишається від нестачі фізичної активності. Потім він накопичується у вигляді жиру в організмі і веде до нелюбимих жирових прокладок.

дослідники

Дослідження дослідників Любека також відповідає результатам інших вчених попередніх років. Вчені з Ізраїлю дійшли такого ж висновку в 2013 році після того, як жінки з надмірною вагою та ожирінням вмирали протягом 12 тижнів, повідомляє Der Spiegel. Жінки, які з'їли більшість зранку, втратили 11 відсотків маси тіла. Для жінок, які їли найбільше їжі ввечері, це було лише 4 відсотки.

Результати говорять проти періодичного голодування

Любецькі вчені також змогли помітити, що люди, які майже не снідали, мали більший апетит протягом дня, особливо до солодощів. "Цей результат свідчить про те, що гідний сніданок також допомагає уникати перекусів цілими днями", - каже Олтманнс.

Результати вчених говорять проти тенденції до періодичного голодування. Значна частина калорій поглинається лише за обмежений часовий проміжок, переважно ввечері. Сніданок часто повністю залишають поза увагою. На думку Ольтманна, кожен повинен знайти той ритм, який йому підходить. Однак лікар впевнений: якщо ви хочете схуднути ефективніше, не слід переїдати ввечері.