Періодичне голодування ефективно для схуднення - архід
- Періодичне голодування протягом 10 тижнів дозволило учасникам дослідження втратити до 3% маси тіла.
- Голодування також зменшує окислювальний стрес та резистентність до інсуліну.
Голодування складається з повного обмеження калорій протягом певного періоду часу і є ефективним засобом «детоксикації» організму. Кілька досліджень показали його користь для здоров'я: це не тільки дозволяє організму виводити токсини та шкідливі жири, але також сприяє профілактиці деяких захворювань, таких як діабет, захищаючи печінку.
У новому дослідженні, опублікованому в журналі "Клітинний метаболізм", дослідники з Університету Іллінойсу в Чикаго (США) цікавляться перевагами періодичного голодування, яке чергує періоди обмеження та нормальні періоди годування щодо втрати ваги.
Порівнювали два типи періодичного голодування: дієта з обмеженим часом 4 години та інша 6 годин. «Це перше клінічне випробування на людині, яке порівняло вплив двох популярних типів дієт з обмеженим часом на масу тіла та кардіометаболічні фактори ризику. “Говорить професор з питань харчування та співавтор дослідження Кріста Варади.
Втрата 3% маси їх тіла
В рамках дослідження учасники дієти з обмеженим часом зайняли 4 години, а їсти запрошували лише між 13:00 та 17:00. Ті, хто дотримувався 6-годинного періодичного посту, могли їсти лише між 13:00 та 19:00.
В обох групах учасникам дозволялося їсти те, що вони хотіли, і їм потрібно було лише пити воду або безкалорійні напої. Учасникам контрольної групи було запропоновано підтримувати свою вагу та не змінювати дієту чи фізичну активність.
Протягом 10 тижнів експерименту за добровольцями спостерігали за вагою. Дослідники вимірювали їх інсулінорезистентність, окислювальний стрес, кров'яний тиск, рівень холестерину ЛПНЩ та ЛПВЩ, тригліцериди та маркери запалення.
Результати показали, що у двох групах добровольців, які практикували періодичне голодування, учасники зменшували споживання калорій приблизно на 550 калорій на день і втрачали приблизно 3% маси тіла. Дослідники також виявили, що інсулінорезистентність та окислювальний стрес були знижені у учасників досліджуваної групи порівняно з контрольною групою. Однак вони не помітили жодного впливу на кров'яний тиск, холестерин ЛПНЩ, холестерин ЛПВЩ або тригліцериди.
Також не було помітно різниці у втраті ваги або факторах ризику кардіометаболізму між двома групами, які практикували періодичне голодування.
"Результати цього дослідження підбадьорюють і підтверджують те, що ми бачили в інших дослідженнях: Дієти натще - це життєздатний варіант для людей, які хочуть схуднути, особливо тих, хто не хоче рахувати калорії або вважати інші дієти важкими", - каже Професор Варади. Також виявляється, що для людей, які довше голодували, додаткової втрати ваги не було. Поки ми не проведемо інших досліджень, які безпосередньо порівнюють обидва режими або досліджують оптимальний час голодування, ці результати свідчать про те, що 6-годинний піст може мати сенс для більшості людей, які прагнуть дотримуватися щоденної програми голодування. "