Періодичне голодування Молодше довше з періодичним голодуванням - уповільнення процесу старіння
Лікар. мед. Марта Рітцман-Віддеріх, Ротвейл
Процес старіння, який починається вже в середині 20-го року життя, характеризується різними змінами в усіх тканинах організму, які спочатку призводять до функціональних порушень і в кінцевому підсумку до руйнування клітин. Лекція на тристоронній конференції UGB, 8–9 вересня 2006 р., Überlingen на Боденському озері
Зокрема, це ослаблення шкіри та сполучної тканини, демінералізація кістки, кальцифікація судин із зменшенням припливу крові до всіх органів і, отже, недостатнє надходження поживних речовин, а також неповне розщеплення та відновлення пошкодження клітин. Ефективність імунної системи знижується, що виражається у підвищеній сприйнятливості до інфекцій та збільшенні онкологічних захворювань. Крім того, насосна здатність серця зменшується. М’язова маса зменшується одночасно зі збільшенням жирової маси, що поступово знижує загальну фізичну працездатність. З психолого-когнітивної сторони спостерігаються розлади пам'яті, перепади настрою, розлади сну, статеві розлади та знижена адаптація до стресу.
Зміни в гормональній області відповідають за ознаки зносу. Такі гормони, як DHEA, гормон росту, серотонін, мелатонін та статеві гормони естрогени, гестагени та андрогени, приписують "омолоджуючий" ефект. Якщо вони достатньо виготовлені, вони гарантують, що зазначені вище зміни не відбуватимуться або відбуватимуться повільніше. У процесі життя, фізіологічно, виробництво поступово зменшується або повністю припиняється.
Вільні радикали також прискорюють старіння. Це високореактивні речовини, які сприяють загальному зношенню тканин через запальні реакції, а також продукти AGE, пошкоджуючі клітини сполуки, виготовлені з цукру та білка. Гормонами, що сприяють дегенерації тканин, є адреналін, кортизол та інсулін, особливо коли вони виділяються протягом більш тривалого періоду часу. Виробництво згаданих речовин можна контролювати залежно від способу життя. Перш за все кількість та склад їжі визначають утворення речовин, що сприяють або уповільнюють старіння.
Захворюваннями, що сприяють зношенню, є цукровий діабет, високий кров'яний тиск, гіперліпідемія (в основному разом як метаболічний синдром), неправильне харчування, постійні стреси та відсутність фізичних вправ.
Уповільнюйте процес старіння за допомогою періодичного голодування
Швидкість, з якою воно відбувається, і ступінь ознак старіння генетично обумовлені, але на не менш значний вплив може впливати і спосіб життя. Окрім фізичних вправ та релаксації, збалансована дієта з точки зору макро- та мікроелементів є найважливішим інструментом для того, щоб довше залишатися молодшим. Важливо також загальне споживання калорій. Багато досліджень на тваринах та людях показують чітку залежність між кількістю їжі, тривалістю життя та якістю. Постійне обмеження їжі або регулярні фази голодування уповільнюють процес старіння, речовини, що сприяють зносу, виробляються меншою мірою. Кілька досліджень показали сильніший ефект періодичного голодування.
Наслідки голодування наступні:
Висновок: Завдяки регулярним щорічним тижнів голодування та супроводу здорового способу життя багато процесів старіння можна уповільнити та пом'якшити, фізичне та психологічне благополуччя підтримується до старості.
Адреса автора:
Лікар. мед. Марта Ріцманн-Віддеріх
Лікар загальної практики, лікар-натуропат та дієтолог
D-78628 Rottweil Hochbrückorstrasse 22
www.praxis-widderich.de
Ви хочете поститись самі? Ви можете знайти кваліфікованих керівників посту в Мережі здорового харчування.