Періодичне голодування - схуднення майже без відмови і здоровий йо-йо ефект
Зниження ваги без ефекту йо-йо, хто про це не мріє. Важко повірити, що ця мрія може здійснитися завдяки періодичному посту. І майже не здаючись. Все, що вам потрібно зробити, це навчити свій організм встановлювати час їжі, а потім насолоджуватися улюбленою їжею.
У Америці досліджували періодичне голодування
Донедавна вважалося, що навмисне схуднення пов’язане зі зменшенням калорій та збільшенням фізичної активності. Саме тому дієти завжди такі складні. Як тільки ви обійдетеся без частини їжі, може виникнути гіпотрофія, оскільки прийом важливих вітамінів, ферментів, вторинних рослинних речовин, мінералів, незамінних жирних та амінокислот обмежений. Харчова тяга може виникнути через те, що організм хоче протидіяти започаткованому недостатньому запасу.
Американські дослідження займаються цією темою близько 10 років. Власне, було проведено дослідження, щоб знайти спосіб зменшити ризик діабету. Заява «Пост - найкращий засіб для лікування» прийшла від Парацельса. Наскільки він мав рацію щодо цього, слід поставити під сумнів дослідження.
Різниця між традиційним голодуванням та періодичним
При звичайному голодуванні зниження ваги зазвичай не є головним пріоритетом. Організм слід очистити. Щоб досягти цього, протягом певного періоду уникають твердої їжі. Це, природно, зменшує кількість калорій у щоденному харчуванні. Існує зниження ваги, але це лише на короткий час. Після голодування знову застосовуються "нормальні" правила харчування, і втрачені кілограми швидко повертаються на стегна.
Періодичне голодування зменшує кількість прийомів їжі, які ви їсте щодня. Мета полягає в тому, щоб між прийомами їжі відбувалися триваліші перерви в їжі, що може не тільки позитивно впливати на рівень цукру в крові, але і на масу тіла. Цей принцип повністю суперечить рекомендаціям деяких дієтологів, які покладаються на багато закусок.
Періодичне голодування обмежує кількість прийомів їжі, які ви можете їсти щодня, але не дуже велику кількість калорій. На думку дослідниці діабету професорі Анет Шюрман (Німецький інститут харчових досліджень, Потсдам-Рехбрюке), саме цей аспект відповідає за запобігання ефекту йо-йо.
Погляд у минуле
Щоб зрозуміти принцип періодичного посту, корисно зазирнути в минуле. Тисячі років тому люди не могли запастися великими запасами їжі. Часом вони їли багато, але потім їх знову голодували. Людський організм сконструйований таким чином, що організм створює резерви, на які він може повернутися в разі потреби. Ці резерви ніколи не використовуються у людей, які не мають регулярних періодів голоду. Вони частіше описуються як баласт, а також сприяють захворюванням. Більші перерви в їжі, що передбачаються для періодичного голодування, мобілізують накопичені запаси. Спочатку витрачається накопичений глікоген, потім атакуються запаси жиру. Організм спалює не тільки вуглеводи, але й жир за допомогою інтервальних бенкетів.
Довгострокові переваги для здоров’я
Отруйні сполуки накопичуються в жирі в організмі, який також розщеплюється періодичним голодуванням. Експерименти на мишах (яких ми не вважаємо великими) чітко показали позитивні переваги для здоров'я. Навіть існуюча жирова печінка повільно відступала, якщо традиційну харчову поведінку перевели на періодичне голодування протягом довгого часу. Однак немає досліджень, які б доводили цей ефект і у людей. У мишей метаболічна поведінка, безумовно, стала значно гнучкішою.
З мережі: інтервал голодування
Як можна переривчасте голодування включити в повсякденний розпорядок дня?
При періодичному голодуванні 24 години доби поділяються на 6-8 годин прийому їжі та 16-18 годин голодування. Поділ, звичайно, найпростіший, якщо у вас є можливість гнучко організувати час їжі. Хто z. Б. починає їсти близько 10 ранку, потім можна їсти до 16:00 - 18:00 (звичайно, не весь час:). З 18:00 до наступного ранку близько 10 години ранку не слід вживати їжу.
Інша альтернатива - швидкий 5: 2. Тут калорії обмежуються 2 дні на тиждень (до 500 - 600 калорій/день). Інші 5 днів можна їсти як зазвичай. Користь для здоров’я також надається при голодуванні 5: 2, а також досягається зниження ваги. Наприклад, працюючі можуть розміщувати дні посту у вихідні, якщо їх важко проводити в робочий час.
Ви можете знайти ще багато порад на цю тему в нашій категорії "ЗДОРОВИЙ ВАГА"